TABEL STRUKTUR ANATOMI BIJI KOPI DALAM BUAH CERY

TABEL STRUKTUR ANATOMI BIJI KOPI DALAM BUAH CERY

Setiap makhluk hidup di muka bumi membawa anatomi yang terstruktur, di mana setiap salah satu selnya saling keterkaitan baik melindungi atau melengkapi sel-sel lain. Tidak lepas juga bersama anatomi buah biji kopi, mempunyai sel-sel ajaib yang unik jikalau dipelajari. Kita tidak mesti mempelajari dalam-dalam jikalau hanya sekedar penikmat kopi, memadai untuk cari kopi paling sedap …

Lanjutkan membaca →

Proses Kopi Adalah Mengenal Sejak Masa Tumbuhnya

Proses Kopi Adalah Mengenal Sejak Masa Tumbuhnya

Kopi adalah minuman yang dikonsumsi lebih dari 2,25 milyar cangkir perhari di dunia. Diperkirakan 2 pertiga manusia di bumi minum secangkir kopi tiap-tiap hari. Bagaimana sukar dibayangkan bersama dengan kuantitas sebanyak itu, hingga seimbang kopi memerankan komoditi dunia ke dua sehabis minyak bumi. Karena begitu penting kopi bagi kehidupan kita, di manapun manusia di dunia …

Lanjutkan membaca →

Coffee Tasting Dengan Cupping Yang Tepat

Coffee Tasting Dengan Cupping Yang Tepat

Coffee tasting (dikenal juga bersama dengan arti coffee cupping) ditunaikan untuk menentukan karakteristik dari sebuah kombinasi kopi atau untuk mempelajari asal-usul tipe biji kopitertentu. Seorang pencicip kopi menilai kopi berdasarkan tampilan, aroma, kandungan, dan citarasa yang didapatkan kala pertama kali menghirup aroma dan menyeruput kopi. Sang pencicip yang berpengalaman dapat mampu jelas apa saja yang …

Lanjutkan membaca →