METODE SEDUH KOPI HITAM, INILAH RAHASIANYA

0
122

Ada sahabat Kopidunia yang bertanya, berapa sih takaran kopi hitam dan gula yang pas agar sedap rasanya ? Kita juga kalau bikin secangkir kopi, alhasil kadang terlalu manis, kadang juga terlalu pahit.Dan pada kans ini Kopi Dunia akan sharing bagaimana metode mempertimbangkan atau mengontrol takaran gula dan kopi agar kopi yang dihasilkannya terasa enak dan segar. METODE SEDUH KOPI HITAM, INILAH RAHASIANYA Memang untuk mempertimbangkan rasa, pastilah semua orang akan punya anggapan yang masing-masing berbeda, sebab rasa itu bersifat tak absolut. Membahas perihal rasa kopi yang enak dan segar juga tergantung terhadap orang yang bersangkutan, sedap atau tidaknya itu tergantung selera masing-masing. Dapat jadi menurut Kopidunia kopi ini enak, namun berdasarkan Anda tak sedap.

Bisa saja seseorang lebih menyukai memilih untuk menikmati kopi hitam yang pahit sehingga ia dapat saja mengatakan kopi pahit adalah kopi yang paling nikmat di dunia ini, karena selain akan membikin fikiran dan hati lebih nyaman juga akan membikin situasi yang panas menjadi santai. Khasiat kopi tersebut hanya dapat diterangkan via pengalaman pribadinya masing-masing. Tetapi, terkadang bahwa kopi hitam itu berbahaya, bahayanya ini adalah bila kita akan merasa ketagihan.

METODE SEDUH KOPI HITAM, INILAH RAHASIANYA

1. Biji kopi.

Pertama-tama, sebelum kamu mulai membikin kopi, yakinkan kau mempunyai biji-biji kopi bermutu. Jangan gunakan kopi bubuk ataupun kopi instan yang lazim dipasarkan di pasaran! Pasalnya, kopi bubuk yang banyak dijual di pasaran tak mempunyai karakteristik dan cita rasa kopi yang eksotis. Asal anda tahu, bubuk kopi bisa mengabsorpsi bebauan disekitarnya. Sehingga bubuk kopi yang terlalu panjang ditaruh kualitasnya akan menurun.

Sebaliknya, pesanlah biji-biji kopi di kedai-kedai kopi yang tersebar di kotamu. Bila memungkinkan, mintalah kepada barista untuk meroasting biji-biji kopi mentah seketika di hadapanmu. Hal ini memastikan agar kopi yang kamu beli meyakinkan fresh sejak oven!.

2. Grinder atau penggiling kopi.

Setelah mendapatkan roasted bean, alat pertama yang kamu butuhkan yaitu grinder, atau alat penggiling kopi. Bila memang belum mempunyai, tak ada salahnya untuk memanfaatkan penggiling biasanya berada satu rangkaian dengan blender dirumahmu. Tapi pastikan, grinder hal yang demikian sepatutnya bersih dan bebas dari wewangian benda-benda asing Tuh!.

3. Vietnam drip.

unsplash

Dikenal dengan nama Vietnam drip, karena memang alat tersebut bersumber dari negeri tetangga kita, ialah Vietnam. Alat satu ini, di negeri asalnya bisa jadi hanya dijual sekitar 30 ribu rupiah. Tetapi di Indonesia, harganya dapat menempuh dua kali besarnya. Nggak heran sih, sebab memang toh termasuk tarif impor dan lain-lainnya.

Tidak perlu waktu yang terlalu sistemis untuk menggunakan alat satu ini. Karena, kamu cuma cukup menuangkan kopi bubuk ke dalam dasar Vietnam drip, lalu setelah itu ratakan bubuk kopi dan tekan-tekan memakai filter turunan Vietnam drip. Setelah itu, siramkan air panas dan biarkan air kopi menetes ke dalam cangkir dibawahnya, aduk dan nikmati. Di Vietnam sendiri, di dasar gelas umumnya diberikan susu kental manis sehingga menghasilkan kopi susu.

4. French press.

METODE SEDUH KOPI HITAM, INILAH RAHASIANYA.Yang satu ini Alat ini merupakan alat yang banyak digunakan untuk brewing kopi di rumah-rumah. Desainnya yang sederhana, dan pengaplikasiannya yang mudah telah mungkin menjadikan french press menjadi alat brewing kopi unggulan. Apalagi, dengan harga yang relatif murah, telah pasti tak akan menjadikan dompetmu kosong. Kamu hanya cukup merogoh cash sekitar 100K – 200 ribu rupiah untuk memiliki alat ini.

Sampai di sini METODE SEDUH KOPI HITAM, INILAH RAHASIANYA, kami harap bisa membuat inspirasi anda baik sebagai pribadi ataupun sebagai bisnis.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.