Beranda Coffee BERKENALAN DENGAN KOPI YG TERKENAL DI DUNIA

BERKENALAN DENGAN KOPI YG TERKENAL DI DUNIA

Bicara soal kopi, minuman kafein ini jadi salah satu sumber ide banyak orang. Seolah-olah kopi punyai kebolehan magis yang menyebabkan kita jadi lebih tenang, santai, dan penuh ide. Gak heran kalau kopi sanggup mengakibatkan orang kecanduan, kamu kah salah satunya?

Sebelum kita menelusuri aneka kopi di dunia, ada baiknya kami mundur lagi ke belakang perihal bagaimana histori kopi dimulai. Ada sebuah perjalanan panjang yang layak kami ketahui, Jauh dari kurang lebih 3000 tahun yang lalu.

BERKENALAN DENGAN KOPI YG TERKENAL DI DUNIA

Di Mana Kopi Berasal?



BERKENALAN DENGAN KOPI YG TERKENAL DI DUNIA

Penemuan kopi sendiri berjalan secara tidak sengaja ketika penggembala bernama Khalid seorang dari Abyssinia, mengamati kawanan kambing gembalaannya yang selalu terjaga apalagi sesudah matahari terbenam sesudah memakan sejenis buah berry. Ia pun mencoba memasak dan memakannya. Kebiasaan ini lantas terus berkembang dan menyebar ke berbagai negara di Afrika, namun metode penyajiannya masih menggunkan metode konvensional. Barulah sebagian ratus th. lantas biji kopi ini dibawa melalui Laut Merah dan tiba di Negara Arab bersama metode penyajian yang jauh lebih maju.

Jenis-Jenis Kopi di Dunia

BERKENALAN DENGAN KOPI YG TERKENAL DI DUNIA, Setidaknya, ada tiga spesies yang menjadi komoditas populer, di antaranya adalah Coffea arabica (arabika), Coffea canephora (robusta), dan Coffea liberica (liberika).

1. Arabika

AKL Kopi

Tanaman Coffea arabica berasal dari Ethiopia yang sesudah itu dibawa oleh para pedagang Arab ke Yaman. Nama arabika sendiri tak lepas dari peran pedagang Arab yang menyebarkannya sampai ke seluruh dunia. Bangsa Arab merasa mempopulerkan ekstrak bijinya dengan langkah diseduh bersama air panas sebagai minuman.

Beberapa abad lamanya, pedagang Arab memonopoli perdagangan biji kopi. Namun, terhadap tahun 1616, Belanda berhasil membawa tanaman arabika ini ke luar dari Pelabuhan Mocha.
Setidaknya, terkandung dua tipe kopi arabika yang dibawa orang Eropa dari Yaman. Yang pertama adalah typica, yakni kultivar yang dibawa ke Jawa dan kemudian tersebar ke Asia Selatan dan Amerika Tengah. Yang ke dua adalah kultivar yang dibawa ke Brasil yang dikenal bersama dengan nama Bourbon. Kedua kultivar ini disebut-sebut sebagai sumber tanaman arabika yang ada pas ini.

2. Robusta

kopi robusta
AKL Coffee

Menurut informasi yang telah dijelaskan didalam histori kopi sebelumnya, kami udah memahami kalau model kopi robusta adalah style yang paling berhasil bertahan di situasi tanah Indonesia. Bahkan, negara kita ini terhitung ke dalam penghasil kopi robusta terbesar setelah Vietnam, Brazil, dan Kolombia.

Menurut sejarahnya, jenis kopi robusta ini pertama kali ditemukan di Kongo terhadap tahun 1898 oleh ahli botani dari Belgia. Tanaman robusta merupakan tanaman asli Afrika yang meliputi berbagai negara, seperti Kongo, Liberia, Uganda, dan Sudan. Perkembangannya dikerjakan secara besar-besaran di awal abad ke-20 oleh kolonial Belanda di Indonesia.

3. Liberika

making-nice-coffee.com

Asal usul sejarah kopi liberika atau yang miliki nama ilmiah Coffea liberika ini disebut-sebut berasal dari negara Liberia. Namun, style satu ini juga ditemukan tumbuh secara liar di beberapa negara di Afrika lainnya.

Tanaman liberika mampu tumbuh bersama dengan baik di daerah tropis dengan ketinggian 400-600 mdpl. Meskipun begitu, tetap masih mampu tumbuh dan berbuah terkecuali ditanam di ketinggian sampai 1.200 mdpl. Suhu umumnya yang dibutuhkan adalah kira-kira 27-30°C bersama curah hujan 1.500-2.500 mm per tahun.

Ukuran buah yang dihasilkan tanaman liberika lebih besar dibandingkan type arabika dan robusta. Namun, bobot buah keringnya hanya 10 prosen saja dari bobot basahnya.

4. Excelsa

http://stopcoffeego.com.vn

Rupanya, ada model kopi yang dikategorikan dalam varietas liberika yang awalnya dianggap sebagai model tersendiri, yakni excelsa. Jean Paul Antoine Lebrun, seorang botanis asal Prancislah yang mengklasifikan excelsa sebagai salah satu varietas dari liberika. Excelsa kemudian dianggap dan diresmikan bersama dengan nama ilmiah Coffea liberica var. dewerei terhadap tahun 2006.

Dengan banyaknya peminat minuman kopi di belahan didunia, maka banyak negara yang menjadikan kopi sebagai salah satu komoditi ekspor mereka. Dari negara-negara pengekspor kopi tersebut, terdapat lebih dari satu negara yang kondang dengan mutu kopi paling baik di dunia. Berikut ini negara-negara penghasil kopi bersama dengan kualitas yang benar-benar baik di bumi ini.

Indonesia

Salah satu penghasil kopi dengan mutu baik di dunia adalah Negara Indonesia. Indonesia merupakan sebuah negara yang terletak di kawasan Asia Tenggara. Secara astronomi, Indonesia terdapat pada 60 LU-110LS dan 950BT-1410BT. Berdasarkan letak astronomis tersebut, maka Negara Indonesia terhitung di dalam kawasan yang punyai iklim tropis. Indonesia disebut sebagai negara kepulauan. Hal ini disebabkan karena wilayah negara ini terdiri dari banyak pulau-pulau. Selain perihal tersebut, Indonesia juga dikenal sebagai sebuah negara yang mempunyai keindahan alam yang terlalu menakjubkan.
Indonesia merupakan salah satu negara yang populer dengan mutu kopi yang terlalu baik. Kopi-kopi dari negara ini banyak diminati oleh penduduk di negara lain. Maka tidak mengherankan, jikalau kopi jadi salah satu komoditi ekspor negara kepulauan ini. Salah satu jenis kopi nikmat yang kondang dari Indonesia adalah kopi luwak. Kopi luwak merupakan salah satu model minuman kopi yang terkenal dari negara ini. Kopi ini dibikin dari biji kopi yang terdapat dalam kotoran luwak. Biji kopi ini yang diolah jadi minuman kopi yang terlalu nikmat. Jenis kopi ini jadi salah satu unggulan dari Negara Republik Indonesia. Selain kopi luwak, Negara Indonesia juga mengekspor model kopi robusta dan arabika.

Brasil

Selain Indonesia, negara penghasil kopi paling baik di dunia adalah Brasil. Brasil merupakan suatu negara yang terletak di benua Amerika. Negara ini miliki lokasi yang amat luas, yaitu sekitar 8.511.965 km2. Dengan luas lokasi tersebut, maka Brasil menjadi negara yang punya lokasi terluas di Amerika Selatan. Selain itu, negara Brasil merupakan salah satu negara yang memiliki iklim tropis. Hal ini mampu terjadi, karena Brasil dilewati oleh garis khatulistiwa. Dengan iklim tropis tersebut, maka di negara ini banyak tumbuh jenis tanaman tanaman perdu. Salah satu tanaman perdu yang dapat tumbuh di negara ini adalah tanaman kopi.
Kopi merupakan salah satu hasil perkebunan dari negara yang terletak di benua Amerika Selatan ini. Kopi asal Brasil juga di dalam model kopi dengan kualitas paling baik di dunia. Salah satu model kopi yang tenar dari Brasil adalah tipe kopi arabika. Kopi arabaika asal brasil kondang bersama kuliatasnya yang sangat bagus, agar banyak di sukai oleh masyarakat dari beragam negara di bumi ini, selain itu, Brasil juga terkenal sebagai salah satu penghasil kopi terbesar di dunia.

Kolumbia



BERKENALAN DENGAN KOPI YG TERKENAL DI DUNIA

Kolombia merupakan sebuah negara yang terletak di kawasan Benua Amerika. Secara astronomis, Negara Kolombia terdapat pada 4035’LU dan 7404’BT. Kolombia ini memiliki wilayah hutan yang amat lebat. rimba yang terdapat di negara ini mempunyai luas kurang lebih 72% dari keseluruhan luas lokasi negara Kolombia. Jadi sanggup dikatakan, sebagian besar wilayah Kolumbia adalah hutan.
Negara Kolombia juga didalam negara yang terletak di benua Amerika yang punya iklim tropis. Negara ini mempunyai dua musim yang sama bersama dengan indonesia, yakni penghujan dan kemarau. Musim penghujan terjadi antara bulan Maret sampai dengan bulan Juni, tetapi musim kering atau kemarau terjadi terhadap bulan Desember hingga Maret dan Bulan Juli hingga bulan Agustus.
Negara kolombia ini kondang sebagai negara penghasil kopi yang berkualitas, kopi asal Kolombia memiliki citarasa yang terlalu khas dan tidak sama dari kopi negara lain. Maka tidak mengherankan, kecuali kopi asal negara ini banyak disukai oleh penduduk dari beraneka negara.

Peru


Negara bersama dengan mutu kopi yang enak berikutnya adalah Peru. Negara Peru merupakan sebuah negara yang masih termasuk didalam Benua Amerika. Negara ini berbatasan langsung bersama dengan Negara Brasil dan Bolivia disebelah timur, Kolombia dan Ekuador di batas Sebelah utara, Chili di sebelah selatan dan Samudra Pasifik di batas sebelah barat.
Peru ini juga kondang sebagai sebuah negara penghasil kopi yang tergolong besar. Negara ini terkenal dengan memproduksi biji kopi yang penanamannya meggunakan langkah organik. Dengan langkah menanam kopi yang organik ini, sebabkan kualitas biji kopi negara Peru terlalu istimewa. Dengan demikian, maka product minuman kopi dari biji kopi paling baik Negara Peru banyak digemari oleh para penikmat minum berkafein ini.

Vietnam

Vietnam merupakan negara yang terdapat di kawasan Benua Asia Tenggara, Negara ini merupakan tetangga dari Negara Republik Indonesia. Vietnam ini juga populer sebagai salah satu negara penghasil kopi yang berkualitas. Negara vietnam ini merupakan suatu negara yang beriklim mirip seperti Indonesia, yaitu tropis. Dengan iklim tropis tersebut, maka di Negara ini juga banyak tumbuh tanaman kopi.

Awalnya, kopi mulai dikenal oleh penduduk Vietnam pada jaman penjajahan Prancis, yaitu sekitar tahun 1857. Negara Perancis selanjutnya yang memperkenalkan kopi terhadap penduduk vietnam, sejak waktu itu, negara vietnam mulai membudidayakan tanaman kopi. Saat ini , negara vietnam terhitung didalam negara pengekspor kopi terbesar di dunia.

Kosta Rika



BERKENALAN DENGAN KOPI YG TERKENAL DI DUNIA

Negara yang populer sebagai penghasil kopi paling baik di dunia selanjutnya yakni Kosta Rika. Kosta Rika ini merupakan sebuah negara yang terdapat di Benua Amerika anggota tengah. Negara ini punyai luas wilayah kira-kira 51.100 km2 atau seukuran dengan luas Pulau Maluku. Kosta Rika sendiri merupakan salah satu pengekspor kopi di dunia. Kopi asal negara ini miliki kualitas yang bagus.
Pada mulanya, Kosta Rika bukan merupakan negara pengekspor kopi. Mereka cuma produksi biji kopi asal Negara Ethiopia. Akan tetapi, pemerintah Kosta Rika mengakibatkan penawaran kepada para petani untuk menanam kopi. Alhasil banyak petani yang menyongsong baik ide pemerintah tersebut. Alhasil, saat ini Kosta Rika menjadikan kopi sebagai komoditi ekspor utama mereka selain gula.

Honduras

Honduras merupakan salah satu negara yang penghasil kopi terbaik di dunia. Honduras adalah sebuah negara yang terletak di kawasan Amerika Tengah. Negara ini merupakan salah satu negara yang mengandalkan sektor pertanian untuk komoditi ekspornya. Salah satu hasil pertanian yang jadi komoditi ekspor negara honduras adalah biji kopi. Kopi dari negara ini punya kulitas yang bagus bersama dengan rasa yang nikmat.

Meksiko

Negara penghasil kopi terbaik di dunia seterusnya tetap dari Benua Amerika. Negara tersebut adalah Meksiko. Meksiko merupakan sebuah negara yang terletak di Benua Amerika bagian tengah. Negara ini merupakan salah satu negara penghasil kopi di Benua Amerika. Salah satu style kopi yang dihasilkan oleh negara ini adalah kopi arabika. Kopi arabika merupakan salah satu komodoti ekspor andalan negara ini.

Ethiopia

By Oscar Espinosa

Ethiopia merupakan sebuah negara di kawasan Afrika Timur yang tenar sebagai area lahirnya kopi. Banyak penduduk Ethiopia yang menikmati kopi pada kesehariaannya. Setengah dari hasil kopi Ethiopia di ekspor dan setengahnya lagi di konsumsi oleh penduduk negara tersebut. Kopi asal negara Afrika Timur ini merupakan salah satu kopi paling baik di dunia punya citarasa yang khas, agar banyak digemari oleh para penikmat kopi.

Cita rasa yang khas dan terus-menerus jadi kekuatan tarik utama seorang menentukan menikati kopi, meskipun bersama harga super mahal. Apakah kamu berani cobalah mencicipi salah satunya di atas?

Sumber :

forbes.com, aklcofee.com, ahlikopilampung.com, merdeka.com, Tirto.id, Wikipedia

Baca Juga :  BAGAIMANAKAH BENTUK BIJI KOPI ARABIKA & ROBUSTA

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Must Read

Nostalgia "Filosofi Kopi" lewat konser daring "Wave of Cinema"

Nostalgia "Filosofi Kopi" lewat konser daring "Wave of Cinema" Jakarta (ANTARA) - Bioskop Online dan Visinema Musik bekerja sama menghadirkan pengalaman nonton pertunjukan musik...

Pertamina tingkatkan kapasitas produksi petani kopi Bener Meriah

Pertamina tingkatkan kapasitas produksi petani kopi Bener Meriah Aceh Besar (ANTARA) - PT Pertamina (Persero) Marketing Operation Region (MOR) I meningkatkan kapasitas petani kopi...

Zona merah, Pemkot Sabang-Aceh gencarkan razia pelanggar protokol

Zona merah, Pemkot Sabang-Aceh gencarkan razia pelanggar protokol Selama pandemi COVID-19 ini kita rutin melakukan razia penerapan protokol kesehatan di beberapa titik pusat keramaian...

Polisi bongkar ladang ganja seluas dua hektare di Bengkulu

Polisi bongkar ladang ganja seluas dua hektare di Bengkulu Bengkulu (ANTARA) - Kepolisian Daerah (Polda) Bengkulu membongkar ladang ganja seluas dua hektare di area...

Tekuni pertanian potensial berpigmen, Elfi jadi Guru Besar UMM

Tekuni pertanian potensial berpigmen, Elfi jadi Guru Besar UMM Satu yang berpengaruh terhadap kualitas pangan adalah penggunaan bahan tambahan panganMalang, Jawa Timur (ANTARA) -...
Baca Juga :  Pengamat: Peluang pasar produk halal perlu digarap serius