TEKNIK SEDUH KOPI GAYO, PERHATIKAN TIPSNYA

Kopi Dunia sudah bertahun-tahun menyediakan kopi seduh terutamanya kopi hitam. Karenanya dari itu Kopidunia bisa mengenal beberapa rahasia membuat kopi seduh yang sedap. TEKNIK SEDUH KOPI GAYO, PERHATIKAN TIPSNYA

Bila diperhatikan secara kasat mata, Sistem Membikin Kopi Hitam amat mudah, namun jika dinikmati dengan seksama dan dipahami benar-benar rupanya Sistem Membuat Secangkir Kopi Hitam yang nikmat dan berkualitas itu benar-benar susah dan tidak murah. Sehingga tidak heran sekiranya kedai kopi yang menyajikan banyak pilihan kopi sekali-sekali mematok harga amat mahal karena bahan dan alat yang digunakan kualitasnya berbeda dengan bahan dan alat yang kita gunakan dirumah.

TEKNIK SEDUH KOPI GAYO, PERHATIKAN TIPSNYA

Guna membikin secangkir kopi enak, Anda hanya membutuhkan beberapa alat sederhana dan tahu teknik dasar membuat kopi. Satu cangkir bervolume ±200cc air panas, lebih bagus pakai air yang baru didihkan bukan air panas ambil dari di termos. Keuntungan seduh kopi sendiri, Anda tidak perlu mengeluarkan uang berlebih agar merasakan kopi di kedai kopi mewah atau membeli coffee maker dan alat grinder biji kopi yang harganya tidak murah.

Kerja pemilihan dikala pembelian

1. Suhu air yang akan dituangkan ke dalam bubuk kopi

Agar dapat mengeluarkan bebauan kopi, karenanya diperlukan suhu air yang benar-benar panas yaitu sekitar 90°-100° C (mendidih). Seandainya anda menyeduh kopi menggunakan air yang suhunya kurang dari 90° C maka wangi-wangian kopi tak keluar dengan maksimal, kopi tak akan terekstraksi rata dengan air sehingga akan mengambang di permukaan. Kalau diminum rasanya akan hambar, dan dapat menjadikan perut mulas. Orang sunda katakan, buat air kopi menggunakan air yang tidak mendidih katanya “Baleuy”. Jadi hindari nyeduh kopi dengan air dalam pemanas yang telah lama.

Baca Juga :  MENGENAL 3 JENIS BIJI KOPI

2. Komposisi atau takaran antara gula dan kopi

Ukuran antara kopi dan gula pada sebagian orang mungkin berbeda tergantung selera, ada yang suka agak manis, agak pahit. Atau yang lebih ekstrim merupakan rasa kopi yang benar-banar pahit, rasa kopi ini lazimnya digemari oleh para sopir yang sedang dalam perjalanan jauh untuk menghindari kantuk.

Tapi di sini Kopidunia akan memberikan tips supaya rasa kopi bisa diterima oleh kalangan manapun. Gelas yang diaplikasikan ialah gelas atau Cangkir keramik ukuran standar, kira-kaprah 200 ml. Jika anda menggunakan sendok makan untuk menakar gula dan kopi karenanya komposisi yang tepat merupakan satu sendok makan kopi dicampur dengan satu seperempat sendok makan gula pasir. Namun apabila anda menggunakan sendok teh, karenanya komposisi yang pas yakni dengan mencampurkan dua sendok teh kopi dicampur dengan tiga sendok teh gula putih.

3. Wadah kopi

Tentang yang sesi ini, hanyalah sebagai tampilan saja, bukan masalah yang penting. kadang-kadang penampilan bisa menaikkan selera minum kopi. Untuk sebagian penggemar kopi lebih menyenangi Cangkir keramik atau Mug sebagai media kopi seduhya. Selain itu dengan memakai cangkir keramik, temperatur panas bisa dipertahankan sedikit lebih lama serta mempermudah pecinta kopi ketika akan menikmati kopinya tanpa kepanasan dikala mengatur cangkir.

Urutan yang apik ketika menyeduh kopi hitam:
Didihkan air sampai 90°-100° C (mendidih)

Sambil menunggu air mendidih, tuang kopi dan gula ke dalam cangkir keramik dengan komposisi yang terpat, seperti yang telah diterangkan di atas.
Sesudah air mendidih, langsung tuang ke dalam cangkir keramik, aduk-aduk hingga rata, sajikan.

Sampai di sini TEKNIK SEDUH KOPI GAYO, PERHATIKAN TIPSNYA, semoga dapat menjadi wacana kita baik bagi individu maupun sebagai bisnis.

Tinggalkan Balasan

Alamat email anda tidak akan dipublikasikan. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.