METODE SEDUH KOPI HITAM, INILAH RAHASIANYA

METODE SEDUH KOPI HITAM, INILAH RAHASIANYA-Anda suka minum kopi atau penikmat kopi hitam? mungkin anda pernah merasakan sebagian rasa kopi seduh yang berbeda-beda. Saja variasi kopi atau merek kopinya kalau tidak mengenal cara menyajikannya maka rasa kopi akan kurang mantap.

yaitu:
Suhu air yang akan dituangkan ke dalam bubuk kopi
Komposisi atau takaran antara gula dan kopi Wadah kopi
Untuk lebih jelasnya, mari kita bahas satu persatu.

METODE SEDUH KOPI HITAM, INILAH RAHASIANYA

Guna menyeduh secangkir kopi enak, Anda cuma membutuhkan beberapa alat sederhana dan tahu cara dasar membikin kopi. Satu cangkir bervolume ±200cc air panas, lebih bagus gunakan air yang baru dimasak bukan air panas ambil dari di termos. Profit nyeduh kopi sendiri, Anda tak perlu mengeluarkan uang banyak supaya menikmati kopi di kedai kopi istimewa atau membeli coffee tool dan alat penggiling biji kopi yang nilai belinya tidak murah.

Proses pemilihan ketika pembelian

1. Temperatur air untuk disiramkan ke dalam bubuk kopi

Untuk dapat mengeluarkan bebauan kopi, karenanya dibutuhkan temperatur air yang benar-benar panas adalah sekitar 90°-100° C (mendidih). Jika anda brewing kopi menggunakan air yang panasnya kurang dari 90° C maka bebauan kopi tak keluar secara optimal, kopi tak akan terekstraksi rata dengan air sehingga akan mengambang di atas seduhan. Bila dikonsumsi rasanya akan hambar, dan bisa menyebabkan perut mulas. Orang sunda katakan, menyeduh air kopi menggunakan air yang kurang mendidih disebut “Baleuy”. Sehingga hindari menyeduh kopi dengan air dalam termos yang sudah berjam-jam.

2. Komposisi atau takaran antara gula dan kopi

Takaran antara kopi dan gula pada beberapa orang mungkin lain tergantung selera, ada yang menyukai agak manis, agak pahit. Atau yang lebih ekstrim ialah rasa kopi yang benar-banar pahit, rasa kopi ini biasanya digemari oleh para sopir yang sedang dalam perjalanan jauh untuk menghindari kantuk.

Baca Juga :  INDONESIA JADI BAGIANNYA SEJARAH KOPI DI DUNIA

Melainkan di sini Kopi Dunia akan memberikan tips agar rasa kopi bisa diterima oleh kalangan manapun. Gelas yang diaplikasikan merupakan gelas atau Cangkir keramik ukuran standar, kaprah-kira 200 ml. Jikalau anda menerapkan sendok makan untuk menakar gula dan kopi maka komposisi yang ideal ialah satu sendok makan kopi dicampur dengan satu seperempat sendok makan gula pasir. Namun bila anda memakai sendok teh, maka komposisi yang tepat ialah dengan mencampurkan dua sendok teh kopi dicampur dengan tiga sendok teh gula putih.

3. Wadah kopi

Persiapan yang sesi ini, hanyalah sebagai penampilan saja, tidak untuk yang utama. kadang-kadang penampilan dapat menaikkan selera nyeruput kopi. Bagi beberapa pecinta kopi lebih suka gelas keramik atau Mug sebagai media kopi seduhya. Selain itu dengan menerapkan cangkir kaca, suhu panas bisa dipertahankan agak lebih lama serta mempermudah penggemar kopi ketika akan minum kopinya tanpa kepanasan ketika mengontrol cangkir.

Urutan yang tepat dalam menyeduh kopi hitam:
Panaskan air sampai 90°-100° C (mendidih)

Sambil menunggu air mendidih, tuang kopi dan gula ke dalam cangkir keramik dengan komposisi yang terpat, seperti yang telah dibeberkan di atas.
Setelah air mendidih, langsung tuang ke dalam cangkir keramik, aduk-aduk sampai rata, sajikan.

Demikianlah METODE SEDUH KOPI HITAM, INILAH RAHASIANYA, mudah-mudahan setelahnya menjadi wawasan anda baik bagi individu maupun bagi bisnis.

Tinggalkan Balasan

Alamat email anda tidak akan dipublikasikan. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.