SEDUH KOPI YANG BENAR, PELAJARI DI RUMAH

SEDUH KOPI YANG BENAR, PELAJARI DI RUMAH, Ngopi sudah menjadi kultur bagi sebagian masyarakat Indonesia, bagus dari kalangan tua sampai remaja. Karena saking banyaknya masyarakat yang menyenangi kopi kedai kopi maupun kafe kopi pun menjamur di mana-mana. Dan kopi pun sudah diracik menjadi aneka tipe, beberapa kopi yang populer di lidah masyarakat Indonesia antara lain: kopi susu, cappucino, kopi latte, dan lain-lain. Melainkan bagi penggila minuman ini, kopi hitam undang-undangnya yakni patut dibanding kopi-kopi lain.

Nah! Buat kamu yang hobi banget ngopi, tentunya nggak setiap hari kamu dapat nongkrong di restoran-resto yang mahal bukan? Seandainya kau penasaran bagaimana sistem membuat kopi yang enak ala restoran melainkan tidak membikin kantong bolong, sebaiknya kau belajar menyiapkan bahan serta menerapkan alat-alat penyeduh kopi sederhana berikut ini. Harganya rata-rata dibawah satu juta kok! Malahan ada yang di bawah 100 ribu rupiah.

SEDUH KOPI YANG BENAR, PELAJARI DI RUMAH

1. Biji kopi.

Mula-mula, sebelum kamu mulai membuat kopi, yakinkan kamu mempunyai biji-biji kopi bermutu. Jangan gunakan kopi bubuk ataupun kopi instan yang biasa dijual di pasaran! Pasalnya, kopi bubuk yang banyak dipasarkan di pasaran tak mempunyai kekhasan dan cita rasa kopi yang unik. Harus kamu tahu, bubuk kopi dapat menyerap aroma disekitarnya. Jadi bubuk kopi yang terlampau panjang ditahan kualitasnya akan menurun.

Kebalikannya, orderlah biji-biji kopi di kedai-kedai kopi yang tersebar di kotamu. Jika memungkinkan, mintalah kepada barista agar menyangrai green bean segera di hadapanmu. Hal ini memutuskan agar kopi yang kau beli benar-benar fresh sejak oven!.

2. Grinder atau penggiling kopi.

Setelah menerima biji kopi sangrai, alat awal yang kamu butuhkan yaitu grinder, atau alat penggiling kopi. Bila memang belum mempunyai, tidak ada salahnya untuk memakai penggiling biasanya berada satu rangkaian dengan blender dirumahmu. Namun pastikan, grinder hal yang demikian harus bersih dan bebas dari aroma benda-benda lain yaa.

Baca Juga :  Kedai kopi "booming", petani tiarap

3. Vietnam drip.

unsplash

Dikenal dengan nama Vietnam drip, karena halnya alat tersebut bermula dari negeri sebrang, yakni Vietnam. Alat satu ini, di negara asalnya mungkin cuma dijual sekitar 30 ribu rupiah. Tapi di Indonesia, harganya bisa mencapai dua kali lipatnya. Nggak heran sih, sebab memang toh terkandung biaya impor dan lain sebagainya.

Tak harus timing yang terlalu belibet untuk menerapkan alat satu ini. Pasalnya, kamu hanya cukup memasukkan kopi bubuk ke dalam dasar Vietnam drip, lalu sesudah itu ratakan bubuk kopi dan tekan-tekan menggunakan filter turunan Vietnam drip. Sesudah itu, tuangkan air panas dan tunggu air kopi netes perlahan ke dalam gelas dibawahnya, stir dan nikmati. Di Vietnam kebiasaannya, di dasar gelas umumnya diberikan susu kental manis sehingga menjadi kopi susu.

4. French press.

SEDUH KOPI YANG BENAR, PELAJARI DI RUMAH.French press Alat ini yaitu alat yang banyak diterapkan untuk menyeduh kopi di rumah-rumah. Desainnya yang simpel, dan penggunaannya yang mudah sudah barang tentu menjadikan french press sebagai alat brewing kopi favorit. Apalagi, dengan harga yang terjangkau, telah memungkinkan tak akan menjadikan dompetmu kosong. Kau cuma hanya merogoh cash antara 100K – 200 ribu rupiah agar mendapatkan alat ini.

Sampai di sini SEDUH KOPI YANG BENAR, PELAJARI DI RUMAH, mudah-mudahan setelahnya menjadi inspirasi kamu baik sebagai pribadi ataupun sebagai usaha.

Tinggalkan Balasan

Alamat email anda tidak akan dipublikasikan. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.