ALAT SEDUH KOPI BUBUK, BELAJAR SENDIRI DI RUMAH

ALAT SEDUH KOPI BUBUK, BELAJAR SENDIRI DI RUMAH

Kopi Dunia sudah bertahun-tahun menyediakan kopi seduh lebih-lebih kopi hitam. Maka dari itu Kopidunia bisa mengetahui beberapa rahasia membuat kopi seduh yang enak. ALAT SEDUH KOPI BUBUK, BELAJAR SENDIRI DI RUMAH

Nah! Buat anda yang hobi banget ngopi, tentunya nggak tiap-tiap hari anda bisa nongkrong di restoran-restoran yang mahal bukan? Bila kau penasaran bagaimana sistem membuat kopi yang enak ala kafe tapi tidak membikin kantong bolong, sebaiknya kamu belajar menyiapkan bahan serta memakai alat-alat penyeduh kopi simpel berikut ini. Harganya rata-rata dibawah satu juta kok! Pun ada yang di bawah 100 ribu rupiah.

ALAT SEDUH KOPI BUBUK, BELAJAR SENDIRI DI RUMAH

Demi membikin secangkir kopi nikmat, Anda hanya memerlukan beberapa alat sederhana dan mengenal teknik dasar menyeduh kopi. Satu cangkir sekitar ±200cc air panas, lebih baik gunakan air yang baru direbus bukan air panas simpenan di termos. Keuntungan bikin kopi sendiri, Anda tidak harus mengeluarkan uang banyak untuk menikmati kopi di kedai kopi mewah atau membeli coffee maker dan alat penggiling biji kopi yang nilai belinya cukup mahal.

Pengerjaan pemilihan ketika pembelian

Mungkin Anda termasuk orang yang senantiasa membeli kopi tidak melihat kandungan yang terdapat di dalam kopi instan. Cuma sebab mengamati ada tulisan Italia, seumpama kata Capuccino, maka Anda seketika mengira bahwa kopi hal yang demikian yaitu kopi yang terbaik dan seketika menyimpannya di keranjang belanja. Ini adalah sebuah kekeliruan besar karena Anda belum mengenal bagaimana prosesnya menyeleksi sebuah produk kopi bubuk.

Anda selayaknya membaca dulu tulisan atau keterangan kemasan salah satu merek kopi bubuk. Nama Merek bukan menampakkan bahwa kopi hal yang demikian adalah kopi yang benar-benar kopi. Semacam juga kalau Anda membelinya ketika bentuk kemasan biji kopi yang dikasih label fair trade, tidak artinya biji kopi yang demikian sudah diseleksi untuk mendapatkan biji kopi yang paling berkualitas dan tidak berarti sudah diteliti lewat pengerjaan pemanggangan.

Baca Juga :  ADA KOPI INDONESIA KOPI NOMOR SATU DI DUNIA

Masalahnya jaman ini, tidak sedikit perusahaan membuat kopi yang sudah diaduk dengan bahan lain dan mungkin Anda tidak mengetahui kandungan campurannya. Demikianlah, lewat adanya kabar perihal bahan kopi tersebut, tentunya Anda akan mengenal bahwa kopi tersebut adalah kopi yang bermutu baik.

Proses penyimpanan

Anda sebaiknya menyimpan kopi di dalam sebuah jar yang kedap udara, hindari menaruh kopi bubuk di dalam freezer. sebaiknya simpan di lemari dapur yang tak terpapar cahaya matahari secara langsung dan yakinkan posisinya tidak dekat dengan kulkas. Bagus freezer ataupun lemari pendingin bisa menginvasi kelembapan pada biji kopi dan mengubah rasanya.

Proses penakaran

Berdasarkan Matthew Marks, pemilik Forty Weight Coffee Roasters di Brooklyn, Amerika Serikat, untuk membikin kopi, Anda harus menjalankan penimbangan bahan-bahan campuran kopi. Untuk meracik sebanyak 6 ons kopi seduh, maka Anda mesti memerlukan 11,25 gram kopi bubuk atau seimbang dengan 2 sendok makan dan 3/4 cangkir air. Ini yaitu standar minimal dalam industri pembuatan kopi.

Jika Anda menggunakan kopi bubuk terlalu banyak sementara airnya relatif standar, rasanya akan pahit dan over-extracted. Sebaliknya, kalau Anda mengaplikasikan sedikit kopi bubuk, karenanya kesudahannya hambar dan tak nikmat.

Kalau Anda menggunakan biji kopi, karenanya pengerjaan penggilingan bahkan memberi pengaruh rasa dan wewangian kopi. Seandainya Anda masih merasa kopi tersebut kurang beraroma, karenanya Anda wajib menggilingnya dengan setting pengontrolan finer setting, nah seandainya rasanya terlalu kuat dan pahit, maka atur lagi ke coarser setting.

Ketika Kopidunia berkunjung ke forum-forum yang membahas takaran kopi hitam dan gula yang tepat, banyak sekali anggapan yang berbeda. Sebagian artinya bahwa rasa tiap orang itu amat relatif, tidak bisa disamakan. Kopidunia pendapat mereka ada yang pada kebanyakan saja dan ada juga yang timbangannya cukup aneh.

Baca Juga :  BEBERAPA BIJI KOPI YANG BAIK

Ada yang mengungkapkan 2 sendok kopi hitam dan 1 sendok gula putih untuk satu cangkir dan ini takaran yang awam. Takaran ini sudah Kopi Dunia coba dan terbukti rasanya pahit sekali, tetapi ketika hal ini dibiasakan, dua sendok kopi dan satu sendok gula untuk satu gelas, meski awalnya cuma sekedar ikut-ikutan teman namun pada alhasil hal hal yang demikian menjadi hobi tersendiri.

Ada juga yang memberi masukan kopi 3 sendok dan gula setengah atau satu sendok. Spontan saja banyak yang menganggap takaran hal yang demikian takaran edan karena dianggap kekentalan. Bila itu segala tergantung gunakan kopi apa, karena gak segala kopi rasanya sama, ganti merk sedangkan takaran sama karenanya rasa jadi beda lagi.

Ada juga yang punya resep gula 3 sendok teh, kopi 1 sendok teh full, ada juga yang menyukai kopi 1 sendok teh penuh dan gula 1 sendok teh lebih dikit. Sesuai lain ada yang lazim dengan 2 sendok teh kopi + 2 sendok teh gula dan juga takaran 2 sendok kopi + 3/4 sendok gula. Apabila mau dapat ditambahin susu kental manis, tapi namanya bukan kopi hitam lagi.

Pantas lainnya malah ada yang ngasih rekomendasi untuk pergi saja ke warkop atau mencoba untuk membeli kopi yang sachetan. Ya itu mah bukan bikin sendiri namanya, tapi males.

Begitulah ALAT SEDUH KOPI BUBUK, BELAJAR SENDIRI DI RUMAH, mudah-mudahan akan membuat ide kita baik bagi pribadi ataupun bagi bisnis.

Tinggalkan Balasan

Alamat email anda tidak akan dipublikasikan. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.