PECINTA KOPI HARUS PAHAM PERUSAHAAN KOPI DI DUNIA

PECINTA KOPI HARUS PAHAM PERUSAHAAN KOPI DI DUNIA

Berawal dari temuan orang-orang Afrika di tahun 800an sebelum masehi, kini kopi sukses jadi minuman hampir semua orang di dunia. Tak salah sebetulnya kenapa minuman ini mampu begitu digemari. Bukan hanya dikarenakan punya rasa dan aroma yang khas, tapi terhitung seribu faedah luar biasa di baliknya. Belum ulang kopi juga miliki beragam type yang masing-masing punya cita rasa khasnya sendiri.

Di sini, kita akan menyaksikan sekilas histori dan asal usul kopi dahulu dan menjelajahi wilayah penghasil kopi paling terkemuka di dunia, Kopidunia coba sharing sebagian varian kopi favorit yang kita dapatkan di dalam beberapa tahun terakhir.

PECINTA KOPI HARUS PAHAM PERUSAHAAN KOPI DI DUNIA

Di Mana Kopi Berasal?


PECINTA KOPI HARUS PAHAM PERUSAHAAN KOPI DI DUNIA

Perdebatan sesungguhnya ada mengenai siapa yang pertama kali mendapatkan kopi sebagai hidangan minumman, Salah satu kisahnya berkenaan seorang ritualis pakar ibadah dari Yaman yang mencicipi buah beri -anggapannya- di Perbukitan Ethiopia kemudian meraih efek energinya yang luar biasa.

Cerita lainnya yang memadai familiar di dunia melibatkan seorang gembala kambing Ethiopia lebih kurang abad ke-9 membawa buah beri -kopi- kepada seorang Bhikkhu, kemudian beri-beri selanjutnya dilemparkan ke dalam api tapi membuahkan aroma yang menggoda hati dan fikiran mereka.

Ada juga kisah yang ketiga berasal dari seorang murid Syeikh Abul Hasan Schadeli yang mendapatkan biji ajaib setelah dia diasingkan ke gua salah satu gurun di Yaman.
Terlepas mana keyakinan Anda untuk menentukan cerita di atas ada sebuah bukti arkeologis di kuil sufi Yaman yang membuktikan bahwa kopi dikonsumsi di sana secara teratur sejak abad ke-15. Para Suffah di sana menggunakannya untuk menunjang mereka berkonsentrasi dan sebagai upaya spritual yang khidmat kala mereka berdzikir menyebut nama Tuhan mereka.

Kemudian secara bertahap dari sana kopi menyebar ke Mekkah dan Madinah kemudian kota-kota besar seperti Baghdad, Konstatinopel dan Damaskus. Warung kopi dan indsutri kopi terasa bermunculan di lebih kurang Universitas Azhar -Kairo- yang dikenal bakal kereligiusannya, sesudah itu berlanjut ke Aleppo dan Istanbul.

Baca Juga :  INDONESIA DIANTARANYA, INILAHJENIS KOPI TERPOPULER DI DUNIA

Siapa sangka terhadap th. 1511, pemerintah Mekah melarang untuk mengonsumsi kopi dan diikuti Kairo pada th. 1532. Hal tersebut disebabkan efek stimulasi dari biji kopi yang diakui seperti terasuki kebolehan ghaib. Namun demikian, kopi telah terlanjur jadi popularitas di dunia muslim sementara itu meskipun secara diam-diam tanpa diketahui penguasa.
Setelah tercatat dari penanaman aslinya di Arabia Selatan, mengonsumsi kopi secara bertahap dan cepat memasuki lokasi Eropa, India, Indonesia dan pada akhirnya Amerika. Kini, lebih dari 2,25 cangkir dikonsumsi tiap tiap hari berasal dari biji eksotis dari buah ceri pohon kopi yang udah dibudidayakan di lebih dari 70 negara di semua dunia.
PECINTA KOPI HARUS PAHAM PERUSAHAAN KOPI DI DUNIA


PECINTA KOPI HARUS PAHAM PERUSAHAAN KOPI DI DUNIA, Berikut 10 Kopi Termahal Di dunia!

1. Finca El Injerto Coffee (Harga: Rp6,75 juta/500 gram)

Kopi ini sangat mahal dikarenakan terbuat dari kacang kecil, dan langka. Biji-bijian dicuci dalam satu saluran dan kemudian dipecahkan dua kali untuk menaikkan kualitas. Meskipun harganya terlampau mahal, banyak pecandu kopi di seluruh dunia tetap mencobanya setidaknya sekali.

2. Los Planes Coffee

(harga: Rp540.000/500 gram)

Dibudidayakan oleh keluarga Sergio Ticas Yeyes di sebuah peternakan di El Salvador, Finca, Los Planes juga merupakan kopi yang harus Anda coba setidaknya sekali. Pada tahun 2006 dan 2011 terhadap Cup of Excellence, kopi unik ini berhasil memperoleh daerah ke-2 dan keenam.
3. Starbucks Quadriginoctuple Frap Coffee (harga: Rp638.550/gelas)
Ini adalah kopi Starbuck termahal yang dulu ditawarkan. Alasan mengapa benar-benar mahal adalah gara-gara diproduksi hanya didalam kuantitas terbatas dan punya banyak bahan beraroma seperti, 48 mocha frappuccino bersama dengan es krim karamel, keping vanila, stroberi, dua pisang, bubuk protein, blues karamel, bubuk matcha, dan rempah labu.

Jika Anda menginginkan nikmati kopi yang enak dengan cita rasa dunia dan terhadap pas yang serupa mulai bersemangat maka minuman ini adalah pilihan yang tepat untuk Anda.

Baca Juga :  Gibran tak biasakan Jan Ethes konsumsi western food

4. Luwak Coffee (Harga: Rp2,16 juta / 500 gram)

Kopi ini terbuat dari Musang di Indonesia. Hewan-hewan ini mengonsumsi biji kopi dan selama proses pencernaan, mereka difermentasi. Biji kopi kemudian disimpan di kotoran mereka dan dari sana mereka dikumpulkan dan diproses. Kopi ini meraih rasa yang unik dan luar biasa gara-gara enzim yang disekresikan oleh musang ini sepanjang proses pencernaan mereka. Ini juga mengapa kopi ini disebut kopi luwak.

5. Saint Helena Coffee

(harga: Rp1,06 juta / 500 gram)
Kopi ini ditanam di Pulau St. Helena dan Napoleon Bonaparte sendiri adalah fans beratnya. Sejak itu kopi brand ini amat populer. Pulau St. Helena terdapat lebih kurang 1.200 mil jauhnya dari pantai barat Afrika, di pusat Samudera Atlantik. Inilah sebabnya cost transportasi terlalu tinggi dan ini secara alami juga memengaruhi label harganya.

Namun, mereka yang mencintai brand ini kudu siap untuk membayar harga tinggi layaknya minumannya dikarenakan tawarkan rasa karamel yang indah, berkwalitas tinggi, dengan sentuhan jeruk yang ringan.

6. Jamaica Blue Mountain Coffee (Harga Lebih dari Rp675.000 / 500 gram)

Kopi ini ditanam pada ketinggian lebih kurang 5.000 kaki di pegunungan Blue Jamaika. Daerah ini selamanya diguyur hujan deras dan dengan demikianlah punya pasokan airnya cukup. Setelah biji kopi diambil, mereka diproses langsung, dan sesudah itu dikirim ke daerah lain.
Kopi ini enteng dan tidak sepahit umumnya merek lainnya. Sangat terkenal di Jepang yang merupakan salah satu pengimpor terbesar kopi ini.

7. Hacienda La Esmeralda Coffee

(Harga: Rp4,72 juta / 500 gram)

Hacienda La Esmeralda sudah jadi pemenang banyak penghargaan daerah pertama didalam berbagai kompetisi kopi di dalam beberapa tahun terakhir. Itu ditanam di Panama di segi gunung. Baru di bawah naungan pohon jambu biji. Kopi ini amat kaya rasa dan memiliki rasa yang luar biasa dan seluruh penggemar kopi wajib mencobanya setidaknya sekali dalam hidup mereka untuk menikmati pengalaman yang tidak pernah terlupakan.

Baca Juga :  Komunitas Lampung Ngopi ajak masyarakat tumbuhkan minat baca

8. Fazenda Santa Ines Coffee

(Harga: Rp675.000/500 gram)

Alasan mengapa kopi ini terlalu tidak sama dan harganya mahal adalah sebab menawarkan rasa manis dan buah. Kopi ini tumbuh di Brasil dekat bersama Pegunungan Mantiquera. Dan, itu telah diproduksi sepanjang lebih dari seratus tahun. Banyak orang di seluruh dunia menghendaki kopi unik ini dan mereka tertarik dikarenakan bahan-bahannya termasuk buah-buahan yang lezat di dalamnya.

9. Black Ivory Coffee

(Harga: lebih dari Rp6,75 juta/ 500 gram)

The Black Ivory Coffee Company yang berasal dari Thailand, membawa dampak kopi ini pakai biji Arabika. Cukup layaknya kopi luwak, ini dibikin oleh gajah yang memakan kacang Arabika. Asam lambung gajah memecah protein kacang dan tawarkan rasa yang kaya untuk minuman.
Kopi ini amat mahal dan langka gara-gara hanya sejumlah kecil biji kopi yang ada didalam satu waktu. Jika Anda menghendaki mencoba kopi yang unik tapi lezat ini, setidaknya sekali, Anda kudu siap untuk membayar Rp675.000 per gelas.

10. Hawaiian Kona Coffee

(Harga: Rp459.000/500 gram)

Kopi ini tawarkan rasa yang unik dan luar biasa. Ini dianggap sebagai salah satu kopi termahal di dunia, gara-gara biji yang benar-benar langka telah digunakan untuk memicu variasi rasa kopi ini.
Selain itu, kopi ini juga kekurangan pasokan dan inilah mengapa beberapa besar penjual tawarkan campuran yang cuma termasuk 10% kopi Kona dan 90% dari sebagian varietas murah. Jika Anda idamkan nikmati rasa kopi Hawaii asli, maka Anda wajib meyakinkan membeli kopi Kona 100%.

Nah, itu tadi
PECINTA KOPI HARUS PAHAM PERUSAHAAN KOPI DI DUNIA. Kalau dicermati, salah satu tipe kopi didalam daftar tidak harus melancong jauh-jauh untuk mencicipinya. Yup, kopi luwak! Kopi asli kebanggaan dari Indonesia.
Namun, kecuali diberi peluang mencicipi kopi-kopi tersebut, kalian pilih yang mana?

Sumber :
https://en.wikipedia.org/wiki/List_of_countries_by_coffee_production

Home Specialty Coffee Publication


Smell the Coffee

Tinggalkan Balasan

Alamat email anda tidak akan dipublikasikan. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.