KUMPULAN KETERANGAN TIGA JENIS BIJI KOPI

0
110

KUMPULAN KETERANGAN

TIGA JENIS BIJI KOPI, Sebagian fans kopi masih bingung dan bertanya disaat terdapat pilihan jenis kopi yang ada di coffee shop. Apakah antara Arabika dan Robusta ada perbedaannya yang mencolok? mengapa sih demikian? bukannya sama-sama kopi pahit? Sebelum mengenal perbedaanya kami jelaskan pernah dari biji kopinya.

KUMPULAN KETERANGAN

TIGA JENIS BIJI KOPI

BIJI KOPI

Dikatakan biji kopi bermakna dia telah melewati serangkaian sistem yang udah siap untuk dipasok ke pasaran. Dari sejumlah model biji kopi yang beredar dan dijual di pasaran, cuma tersedia dan terkandung 2 type kopi dengan varietas utama, yaitu robusta atau Coffeea Canephora dan juga kopi arabika atau coffeea Arabica. Di masing masing type kopi ini, mempunyai keunikan dan juga keunggulan nya tersendiri. Akan tapi type biji kopi Arabica, merupakan style kopi bersama dengan citarasa yang lebih baik dan kompleks.

BIJI KOPI ARABIKA

Biji kopi Arabica atau coffee Arabica ialah sebuah kopi bersama dengan tipe tradisional dan memiliki cita rasa yang asam dan kompleks. KUMPULAN KETERANGAN

TIGA JENIS BIJI KOPI, sebagian besar kopi yang tersedia di kedai kopi dibuat bersama mencampurkan atau Mengenakan biji kopi Arabica ini. Kopi Arabica atau coffe Arabica ini asal muasalnya berasal dari etiopia sampai waktu ini sudah mulai dibudidayakan di segala daerah belahan dunia, mulai dari afrika tengah, America latin, india, afrika timur dan juga Indonesia. Pada umum nya, kopi Arabica ini hidup dan tumbuh di suatu Negara yang mempunyai iklim tropis atau iklim subtropics. Biji kopi Arabica ini hidup dan tumbuh pada ketinggian 600 mtr. hingga dengan 2000 mtr. di atas permukaan laut. Terkadang kopi Arabica ini dapat hidup capai ketinggian 3 mtr. jika keadaan atau suasana lingkungan nya bagus. Suhu maksimal atau optimal yang baik ialah 18oC hingga pada suhu 26oC. Biji kopi Arabica ini punyai ukuran yang tidak besar melainkan lumayan kecil meruncing dan mempunyai warna cherry yang merah gelap ketika buah kopi udah matang.

Untuk rasanya tentang kopi Arabika ini tentu berbeda-beda kesenangan pribadi setiap orang masing-masing. Apabila kamu seorang yang bukan pekerja keras, tidak dituntut raga yang tetap aktiv bergerak, atau perlu terjaga di pas malam inilah kopi yang cocok untuk anda. Secara international rasa Arabika punyai kesan asam kuat dan manis yang bercampur dengan citarasa lain seperti coklat, rempah, bunga, sayuran sesuai di mana ladang tanamnya. Kelebihan lainnya Arabika memiliki kandungan hanya 1% Kafein dari beratnya.

BIJI KOPI ROBUSTA

Biji koi robusta ini terhitung kedalam jenis kopi kelas 2. Biji kopi robusta pertama kalinya ditemukan pada tahun 1898 di Kongo. Kopi robusta ini dikatakan sebagai model kopi kelas nomor dua gara-gara kopi robusta ini mempunyai cita rasa yang sedikit flat (rata). KUMPULAN KETERANGAN

TIGA JENIS BIJI KOPI, lebih pahit yang mengarah terhadap bau-bau tanah dan kayu, juga miliki kandungan kafein dengan jumlah yang lebih banyak yaitu 2%Kafein di tiap beratnya. Tidak cuma itu, lingkungan yang ditumbuhi kopi robusta ini lebih besar dan luas jika dibandingkan bersama dengan biji kopi Arabica yang kudu ditanam atau ditumbuhkan di ketinggian tertentu. Biji kpi robusta ini dapat ditanaman bersama dengan ketinggian mencapai 800 meter dari dasar laut atau atas permukaan laut. Kemudian, kopi robusta ini jauh lebih resisten dari serangan penyakit dan juga hama, hasilnya pad tiap-tiap pohonnya 3x lipat lebih banyak dari Arabika, Hal ini lah yang memicu kopi robusta banyak ditanam petani kopi agar punya harga yang lebih murah. Kopi robusta ini banyak tumbuh dan hidup di asia tenggara, afrika tengah, amerika selatan dan juga afrika selatan.

Mengenai citarasa lebih dari satu besar orang Indonesia menyukainya gara-gara rutinitas masyarakatnya yang memberi tambahan gula terhadap seduhan kopinya. Kopi Robusta terlampau sesuai jika diminum bersama dengan pemanis sehingga banyak cafe dan kedai kopi menjadikan bahan utama terhadap menu kopi frape nya adalah robusta. Kekentalan ekstraksi seduhan robusta menyebabkan kopi ini senantiasa menjadi pahitnya dikala disandingkan bersama berbagai pemanis.

KOPI LUWAK

Biji kopi luwak merupakan tipe kopi yang berasal dari fermentasi alami yang berasal dari perut hewan luwak. Jenis atau model dari kopi yang lain nya ialah subvarietas atau turunan dari kopi arabika dan juga robusta. Pada dasarnya, disetiap area yang mengahasilkan kopi membawa kelebihan dan kunikannya masing masing serta mengakibatkan nya sebagai sebuah turunan atau subvarietas masing masing. Salah satu style kopi yang paling terkenal selain biji kopi Arabica dan biji kopi robusta ialah kopi luwak asli dari Indonesia. Kopi luwak juga terhitung kedalam harga kopi yang etrtinggi di dunia. Proses untuk menciptakan rasa dan bentuknya sangatlah unik, hal ini pula yang menjadikan alasan utama mengapa harga jual kopi luwak ini menjadi benar-benar mahal. Awalnya, kopi luwak ini juga termasuk kedalam kopi Arabica dan Robusta, tapi kopi ini dimakan oleh musang atau luwak. Namun, tidak secara keseluruhan biji kopi ini mampu dimakan dan dicerna ileh musang atau luwak. Kemudian anggota yang berada di dalam biji ini bakal dikeluarkan dengan bersama keluarnya kotoran hewani ini.

Bagaimana? telah dapat anda menentukan kopi mana pilihan yang paling tepat?

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.