INI DIA 

TIGA JENIS BIJI KOPI

INI DIA TIGA JENIS BIJI KOPI

INI DIA

TIGA JENIS BIJI KOPI, Sebagian pengagum kopi masih bingung dan bertanya disaat terkandung pilihan model kopi yang ada di coffee shop. Apakah pada Arabika dan Robusta ada perbedaannya yang mencolok? mengapa sih demikian? bukannya sama-sama kopi pahit? Sebelum mengenal perbedaanya kita jelaskan pernah dari biji kopinya.

INI DIA

TIGA JENIS BIJI KOPI

BIJI KOPI

Dikatakan biji kopi bermakna dia udah melewati serangkaian proses yang sudah siap untuk dipasok ke pasaran. Dari sejumlah jenis biji kopi yang beredar dan dijual di pasaran, cuma ada dan terkandung 2 model kopi bersama dengan varietas utama, yakni robusta atau Coffeea Canephora dan juga kopi arabika atau coffeea Arabica. Di masing masing model kopi ini, mempunyai keunikan dan juga keistimewaan nya tersendiri. Akan namun tipe biji kopi Arabica, merupakan model kopi bersama dengan citarasa yang lebih baik dan kompleks.

BIJI KOPI ARABIKA

Biji kopi Arabica atau coffee Arabica ialah sebuah kopi bersama dengan tipe tradisional dan punyai cita rasa yang asam dan kompleks. INI DIA

TIGA JENIS BIJI KOPI, sebagian besar kopi yang ada di kedai kopi dibikin bersama dengan mencampurkan atau memakai biji kopi Arabica ini. Kopi Arabica atau coffe Arabica ini asal muasalnya berasal dari etiopia sampai kala ini udah mulai dibudidayakan di segala daerah belahan dunia, mulai dari afrika tengah, America latin, india, afrika timur dan juga Indonesia. Pada umum nya, kopi Arabica ini hidup dan tumbuh di suatu Negara yang memiliki iklim tropis atau iklim subtropics. Biji kopi Arabica ini hidup dan tumbuh terhadap ketinggian 600 meter sampai bersama dengan 2000 mtr. di atas permukaan laut. Terkadang kopi Arabica ini mampu hidup menggapai ketinggian 3 meter sekiranya keadaan atau keadaan lingkungan nya bagus. Suhu maksimal atau optimal yang baik ialah 18oC hingga pada suhu 26oC. Biji kopi Arabica ini miliki ukuran yang tidak besar melainkan cukup kecil meruncing dan memiliki warna cherry yang merah gelap saat buah kopi telah matang.

Untuk rasanya mengenai kopi Arabika ini tentu berbeda-beda kesenangan khusus tiap-tiap orang masing-masing. Apabila anda seorang yang bukan pekerja keras, tidak dituntut raga yang selalu aktiv bergerak, atau harus terjaga di kala malam inilah kopi yang sesuai untuk anda. Secara international rasa Arabika mempunyai kesan asam kuat dan manis yang bercampur bersama dengan citarasa lain layaknya coklat, rempah, bunga, sayuran sesuai di mana ladang tanamnya. Kelebihan lainnya Arabika memiliki kandungan hanya 1% Kafein dari beratnya.

BIJI KOPI ROBUSTA

Biji koi robusta ini terhitung kedalam style kopi kelas 2. Biji kopi robusta pertama kalinya ditemukan terhadap tahun 1898 di Kongo. Kopi robusta ini dikatakan sebagai style kopi kelas no dua sebab kopi robusta ini memiliki cita rasa yang sedikit flat (rata). INI DIA

TIGA JENIS BIJI KOPI, lebih pahit yang mengarah pada bau-bau tanah dan kayu, juga memiliki persentase kafein bersama dengan jumlah yang lebih banyak yakni 2%Kafein di tiap beratnya. Tidak hanya itu, lingkungan yang ditumbuhi kopi robusta ini lebih besar dan luas jika dibandingkan bersama biji kopi Arabica yang kudu ditanam atau ditumbuhkan di ketinggian tertentu. Biji kpi robusta ini dapat ditanaman bersama ketinggian capai 800 meter dari basic laut atau atas permukaan laut. Kemudian, kopi robusta ini jauh lebih resisten dari serangan penyakit dan juga hama, hasilnya pad tiap tiap pohonnya 3x lipat lebih banyak dari Arabika, Hal ini lah yang menyebabkan kopi robusta banyak ditanam petani kopi supaya mempunyai harga yang lebih murah. Kopi robusta ini banyak tumbuh dan hidup di asia tenggara, afrika tengah, amerika selatan dan juga afrika selatan.

Mengenai citarasa sebagian besar orang Indonesia menyukainya sebab formalitas masyarakatnya yang mengimbuhkan gula pada seduhan kopinya. Kopi Robusta amat cocok terkecuali diminum bersama pemanis agar banyak cafe dan kedai kopi menjadikan bahan utama terhadap menu kopi frape nya adalah robusta. Kekentalan ekstraksi seduhan robusta membawa dampak kopi ini selalu menjadi pahitnya kala disandingkan bersama bermacam pemanis.

KOPI LUWAK

Biji kopi luwak merupakan jenis kopi yang berasal dari fermentasi alami yang berasal dari perut hewan luwak. Jenis atau tipe dari kopi yang lain nya ialah subvarietas atau turunan dari kopi arabika dan juga robusta. Pada dasarnya, disetiap daerah yang mengahasilkan kopi membawa kelebihan dan kunikannya masing masing serta memicu nya sebagai sebuah turunan atau subvarietas masing masing. Salah satu jenis kopi yang paling kondang tak sekedar biji kopi Arabica dan biji kopi robusta ialah kopi luwak asli dari Indonesia. Kopi luwak juga juga kedalam harga kopi yang etrtinggi di dunia. Proses untuk menciptakan rasa dan bentuknya sangatlah unik, hal ini pula yang menjadikan alasan utama mengapa harga jual kopi luwak ini menjadi sangat mahal. Awalnya, kopi luwak ini juga juga kedalam kopi Arabica dan Robusta, tetapi kopi ini dimakan oleh musang atau luwak. Namun, tidak secara keseluruhan biji kopi ini sanggup dimakan dan dicerna ileh musang atau luwak. Kemudian anggota yang berada di dalam biji ini akan dikeluarkan dengan dengan keluarnya kotoran hewani ini.

Bagaimana? udah dapat kamu pilih kopi mana pilihan yang paling tepat?

Baca Juga :  MINUMAN KOPI ENAK DARI BIJI KOPI ROBUSTA & ARABIKA

Tinggalkan Balasan

Alamat email anda tidak akan dipublikasikan. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.