MENGENAL BIJI KOPI ROBUSTA

0
90

MENGENAL

BIJI KOPI ROBUSTA, Sebagian fans kopi masih bingung dan menanyakan saat terdapat pilihan jenis kopi yang ada di coffee shop. Apakah pada Arabika dan Robusta ada perbedaannya yang mencolok? mengapa sih demikian? bukannya sama-sama kopi pahit? Sebelum mengenal perbedaanya kami jelaskan pernah dari biji kopinya.

MENGENAL

BIJI KOPI ROBUSTA

BIJI KOPI

Dikatakan biji kopi berarti dia sudah lewat serangkaian sistem yang telah siap untuk dipasok ke pasaran. Dari sejumlah style biji kopi yang beredar dan dijual di pasaran, hanya ada dan terkandung 2 style kopi dengan varietas utama, yaitu robusta atau Coffeea Canephora dan juga kopi arabika atau coffeea Arabica. Di masing masing style kopi ini, mempunyai keunikan dan juga keunggulan nya tersendiri. Akan namun type biji kopi Arabica, merupakan model kopi bersama citarasa yang lebih baik dan kompleks.

BIJI KOPI ARABIKA

Biji kopi Arabica atau coffee Arabica ialah sebuah kopi bersama dengan tipe tradisional dan punyai cita rasa yang asam dan kompleks. MENGENAL

BIJI KOPI ROBUSTA, sebagian besar kopi yang tersedia di kedai kopi dibuat bersama dengan menggabungkan atau kenakan biji kopi Arabica ini. Kopi Arabica atau coffe Arabica ini asal muasalnya berasal dari etiopia sampai selagi ini telah mulai dibudidayakan di segala daerah belahan dunia, mulai dari afrika tengah, America latin, india, afrika timur dan juga Indonesia. Pada lazim nya, kopi Arabica ini hidup dan tumbuh di suatu Negara yang mempunyai iklim tropis atau iklim subtropics. Biji kopi Arabica ini hidup dan tumbuh pada ketinggian 600 meter hingga bersama dengan 2000 meter di atas permukaan laut. Terkadang kopi Arabica ini bisa hidup mencapai ketinggian 3 mtr. jika situasi atau kondisi lingkungan nya bagus. Suhu maksimal atau optimal yang baik ialah 18oC sampai terhadap suhu 26oC. Biji kopi Arabica ini miliki ukuran yang tidak besar melainkan cukup kecil meruncing dan memiliki warna cherry yang merah gelap disaat buah kopi telah matang.

Untuk rasanya mengenai kopi Arabika ini tentu berbeda-beda kesenangan pribadi tiap tiap orang masing-masing. Apabila kamu seorang yang bukan pekerja keras, tidak dituntut raga yang senantiasa aktiv bergerak, atau wajib terjaga di selagi malam inilah kopi yang sesuai untuk anda. Secara world rasa Arabika punya kesan asam kuat dan manis yang bercampur bersama citarasa lain seperti coklat, rempah, bunga, sayuran sesuai di mana ladang tanamnya. Kelebihan lainnya Arabika memiliki kandungan cuma 1% Kafein dari beratnya.

BIJI KOPI ROBUSTA

Biji koi robusta ini juga kedalam jenis kopi kelas 2. Biji kopi robusta pertama kalinya ditemukan terhadap tahun 1898 di Kongo. Kopi robusta ini dikatakan sebagai style kopi kelas nomer dua sebab kopi robusta ini miliki cita rasa yang sedikit flat (rata). MENGENAL

BIJI KOPI ROBUSTA, lebih pahit yang mengarah pada bau-bau tanah dan kayu, juga miliki kandungan kafein bersama kuantitas yang lebih banyak yaitu 2%Kafein di tiap beratnya. Tidak cuma itu, lingkungan yang ditumbuhi kopi robusta ini lebih besar dan luas jikalau dibandingkan dengan biji kopi Arabica yang perlu ditanam atau ditumbuhkan di ketinggian tertentu. Biji kpi robusta ini bisa ditanaman bersama dengan ketinggian menggapai 800 mtr. dari dasar laut atau atas permukaan laut. Kemudian, kopi robusta ini jauh lebih resisten dari serangan penyakit dan juga hama, hasilnya pad tiap-tiap pohonnya 3x lipat lebih banyak dari Arabika, Hal ini lah yang sebabkan kopi robusta banyak ditanam petani kopi supaya memiliki harga yang lebih murah. Kopi robusta ini banyak tumbuh dan hidup di asia tenggara, afrika tengah, amerika selatan dan juga afrika selatan.

Mengenai citarasa sebagian besar orang Indonesia menyukainya sebab tradisi masyarakatnya yang mengimbuhkan gula pada seduhan kopinya. Kopi Robusta benar-benar sesuai terkecuali diminum dengan pemanis sehingga banyak cafe dan kedai kopi menjadikan bahan utama terhadap menu kopi frape nya adalah robusta. Kekentalan ekstraksi seduhan robusta membuat kopi ini selamanya merasa pahitnya ketika disandingkan bersama dengan beraneka pemanis.

KOPI LUWAK

Biji kopi luwak merupakan model kopi yang berasal dari fermentasi alami yang berasal dari perut hewan luwak. Jenis atau tipe dari kopi yang lain nya ialah subvarietas atau turunan dari kopi arabika dan juga robusta. Pada dasarnya, disetiap area yang mengahasilkan kopi membawa keunggulan dan kunikannya masing masing dan juga memicu nya sebagai sebuah turunan atau subvarietas masing masing. Salah satu tipe kopi yang paling populer tak hanya biji kopi Arabica dan biji kopi robusta ialah kopi luwak asli dari Indonesia. Kopi luwak juga terhitung kedalam harga kopi yang etrtinggi di dunia. Proses untuk menciptakan rasa dan bentuknya sangatlah unik, hal ini pula yang menjadikan alasan utama mengapa harga jual kopi luwak ini menjadi terlampau mahal. Awalnya, kopi luwak ini juga termasuk kedalam kopi Arabica dan Robusta, tapi kopi ini dimakan oleh musang atau luwak. Namun, tidak secara keseluruhan biji kopi ini bisa dimakan dan dicerna ileh musang atau luwak. Kemudian anggota yang berada di dalam biji ini dapat dikeluarkan bersama dengan dengan keluarnya kotoran hewani ini.

Bagaimana? udah sanggup kamu memilih kopi mana pilihan yang paling tepat?

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.