JANGAN SALAH PILIH! PERBEDAAN BIJI KOPI ROBUSTA & ARABIKA

0
104

JANGAN SALAH PILIH! PERBEDAAN

BIJI KOPI ROBUSTA & ARABIKA, Sebagian penggemar kopi tetap bingung dan bertanya saat terdapat pilihan type kopi yang ada di coffee shop. Apakah pada Arabika dan Robusta ada perbedaannya yang mencolok? mengapa sih demikian? bukannya sama-sama kopi pahit? Sebelum mengenal perbedaanya kita jelaskan pernah dari biji kopinya.

JANGAN SALAH PILIH! PERBEDAAN

BIJI KOPI ROBUSTA & ARABIKA

BIJI KOPI

Dikatakan biji kopi artinya dia udah melalui serangkaian sistem yang sudah siap untuk dipasok ke pasaran. Dari sejumlah tipe biji kopi yang beredar dan dijual di pasaran, cuma tersedia dan terkandung 2 style kopi dengan varietas utama, yakni robusta atau Coffeea Canephora dan juga kopi arabika atau coffeea Arabica. Di masing masing jenis kopi ini, mempunyai keunikan dan juga keistimewaan nya tersendiri. Akan tetapi jenis biji kopi Arabica, merupakan type kopi dengan citarasa yang lebih baik dan kompleks.

BIJI KOPI ARABIKA

Biji kopi Arabica atau coffee Arabica ialah sebuah kopi bersama type tradisional dan punya cita rasa yang asam dan kompleks. JANGAN SALAH PILIH! PERBEDAAN

BIJI KOPI ROBUSTA & ARABIKA, sebagian besar kopi yang tersedia di kedai kopi dibikin dengan mengkombinasikan atau Mengenakan biji kopi Arabica ini. Kopi Arabica atau coffe Arabica ini asal muasalnya berasal dari etiopia sampai selagi ini sudah mulai dibudidayakan di segala tempat belahan dunia, mulai dari afrika tengah, America latin, india, afrika timur dan juga Indonesia. Pada umum nya, kopi Arabica ini hidup dan tumbuh di suatu Negara yang punya iklim tropis atau iklim subtropics. Biji kopi Arabica ini hidup dan tumbuh terhadap ketinggian 600 meter sampai bersama 2000 meter di atas permukaan laut. Terkadang kopi Arabica ini sanggup hidup mencapai ketinggian 3 mtr. andaikata suasana atau kondisi lingkungan nya bagus. Suhu maksimal atau optimal yang baik ialah 18oC sampai pada suhu 26oC. Biji kopi Arabica ini memiliki ukuran yang tidak besar melainkan memadai kecil meruncing dan punya warna cherry yang merah gelap dikala buah kopi sudah matang.

Untuk rasanya tentang kopi Arabika ini pasti berbeda-beda kesenangan privat setiap orang masing-masing. Apabila anda seorang yang bukan pekerja keras, tidak dituntut raga yang selalu aktiv bergerak, atau harus terjaga di selagi malam inilah kopi yang sesuai untuk anda. Secara global rasa Arabika punyai kesan asam kuat dan manis yang bercampur bersama dengan citarasa lain layaknya coklat, rempah, bunga, sayuran sesuai di mana ladang tanamnya. Kelebihan lainnya Arabika mengandung cuma 1% Kafein dari beratnya.

BIJI KOPI ROBUSTA

Biji koi robusta ini termasuk kedalam type kopi kelas 2. Biji kopi robusta pertama kalinya ditemukan pada th. 1898 di Kongo. Kopi robusta ini dikatakan sebagai type kopi kelas nomer dua dikarenakan kopi robusta ini mempunyai cita rasa yang sedikit flat (rata). JANGAN SALAH PILIH! PERBEDAAN

BIJI KOPI ROBUSTA & ARABIKA, lebih pahit yang mengarah pada bau-bau tanah dan kayu, juga punya takaran kafein bersama kuantitas yang lebih banyak yakni 2%Kafein di tiap beratnya. Tidak hanya itu, lingkungan yang ditumbuhi kopi robusta ini lebih besar dan luas kalau dibandingkan dengan biji kopi Arabica yang perlu ditanam atau ditumbuhkan di ketinggian tertentu. Biji kpi robusta ini mampu ditanaman bersama ketinggian mencapai 800 mtr. dari dasar laut atau atas permukaan laut. Kemudian, kopi robusta ini jauh lebih resisten dari serangan penyakit dan juga hama, hasilnya pad tiap tiap pohonnya 3x lipat lebih banyak dari Arabika, Hal ini lah yang menyebabkan kopi robusta banyak ditanam petani kopi supaya punyai harga yang lebih murah. Kopi robusta ini banyak tumbuh dan hidup di asia tenggara, afrika tengah, amerika selatan dan juga afrika selatan.

Mengenai citarasa lebih dari satu besar orang Indonesia menyukainya dikarenakan tradisi masyarakatnya yang memberikan gula pada seduhan kopinya. Kopi Robusta terlalu sesuai jikalau diminum dengan pemanis agar banyak cafe dan kedai kopi menjadikan bahan utama pada menu kopi frape nya adalah robusta. Kekentalan ekstraksi seduhan robusta mengakibatkan kopi ini tetap menjadi pahitnya dikala disandingkan bersama dengan beraneka pemanis.

KOPI LUWAK

Biji kopi luwak merupakan style kopi yang berasal dari fermentasi alami yang berasal dari perut hewan luwak. Jenis atau jenis dari kopi yang lain nya ialah subvarietas atau turunan dari kopi arabika dan juga robusta. Pada dasarnya, disetiap tempat yang mengahasilkan kopi mempunyai keistimewaan dan kunikannya masing masing serta sebabkan nya sebagai sebuah turunan atau subvarietas masing masing. Salah satu tipe kopi yang paling terkenal tak hanya biji kopi Arabica dan biji kopi robusta ialah kopi luwak asli dari Indonesia. Kopi luwak juga juga kedalam harga kopi yang etrtinggi di dunia. Proses untuk menciptakan rasa dan bentuknya sangatlah unik, hal ini pula yang menjadikan alasan utama mengapa harga jual kopi luwak ini menjadi terlalu mahal. Awalnya, kopi luwak ini juga termasuk kedalam kopi Arabica dan Robusta, namun kopi ini dimakan oleh musang atau luwak. Namun, tidak secara keseluruhan biji kopi ini bisa dimakan dan dicerna ileh musang atau luwak. Kemudian anggota yang berada didalam biji ini dapat dikeluarkan dengan bersama keluarnya kotoran hewani ini.

Bagaimana? sudah mampu anda menentukan kopi mana pilihan yang paling tepat?

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.