Beranda Coffee JANGAN SALAH PILIH! PERBEDAAN 3 JENIS BIJI KOPI

JANGAN SALAH PILIH! PERBEDAAN 3 JENIS BIJI KOPI

JANGAN SALAH PILIH! PERBEDAAN

3 JENIS BIJI KOPI, Sebagian pecinta kopi tetap bingung dan bertanya dikala terdapat pilihan style kopi yang ada di coffee shop. Apakah antara Arabika dan Robusta ada perbedaannya yang mencolok? mengapa sih demikian? bukannya sama-sama kopi pahit? Sebelum mengenal perbedaanya kita jelaskan dulu dari biji kopinya.

JANGAN SALAH PILIH! PERBEDAAN

3 JENIS BIJI KOPI

BIJI KOPI

Dikatakan biji kopi bermakna dia telah melalui serangkaian sistem yang udah siap untuk dipasok ke pasaran. Dari sejumlah jenis biji kopi yang beredar dan dijual di pasaran, hanya ada dan terkandung 2 model kopi dengan varietas utama, yakni robusta atau Coffeea Canephora dan juga kopi arabika atau coffeea Arabica. Di masing masing jenis kopi ini, mempunyai keunikan dan juga keistimewaan nya tersendiri. Akan namun type biji kopi Arabica, merupakan style kopi bersama citarasa yang lebih baik dan kompleks.

BIJI KOPI ARABIKA

Biji kopi Arabica atau coffee Arabica ialah sebuah kopi bersama dengan type tradisional dan mempunyai cita rasa yang asam dan kompleks. JANGAN SALAH PILIH! PERBEDAAN

3 JENIS BIJI KOPI, sebagian besar kopi yang tersedia di kedai kopi dibikin bersama menggabungkan atau memakai biji kopi Arabica ini. Kopi Arabica atau coffe Arabica ini asal muasalnya berasal dari etiopia sampai sementara ini sudah mulai dibudidayakan di segala tempat belahan dunia, mulai dari afrika tengah, America latin, india, afrika timur dan juga Indonesia. Pada umum nya, kopi Arabica ini hidup dan tumbuh di suatu Negara yang punyai iklim tropis atau iklim subtropics. Biji kopi Arabica ini hidup dan tumbuh pada ketinggian 600 meter hingga dengan 2000 mtr. di atas permukaan laut. Terkadang kopi Arabica ini dapat hidup capai ketinggian 3 meter misalnya keadaan atau kondisi lingkungan nya bagus. Suhu maksimal atau optimal yang baik ialah 18oC hingga terhadap suhu 26oC. Biji kopi Arabica ini mempunyai ukuran yang tidak besar melainkan cukup kecil meruncing dan punya warna cherry yang merah gelap disaat buah kopi udah matang.

Untuk rasanya berkenaan kopi Arabika ini pasti berbeda-beda kesenangan khusus tiap-tiap orang masing-masing. Apabila kamu seorang yang bukan pekerja keras, tidak dituntut raga yang senantiasa aktiv bergerak, atau mesti terjaga di sementara malam inilah kopi yang cocok untuk anda. Secara world rasa Arabika mempunyai kesan asam kuat dan manis yang bercampur bersama dengan citarasa lain seperti coklat, rempah, bunga, sayuran sesuai di mana ladang tanamnya. Kelebihan lainnya Arabika memiliki kandungan hanya 1% Kafein dari beratnya.

BIJI KOPI ROBUSTA

Biji koi robusta ini juga kedalam tipe kopi kelas 2. Biji kopi robusta pertama kalinya ditemukan pada tahun 1898 di Kongo. Kopi robusta ini dikatakan sebagai jenis kopi kelas nomor dua gara-gara kopi robusta ini punyai cita rasa yang sedikit flat (rata). JANGAN SALAH PILIH! PERBEDAAN

3 JENIS BIJI KOPI, lebih pahit yang mengarah pada bau-bau tanah dan kayu, juga mempunyai takaran kafein dengan kuantitas yang lebih banyak yakni 2%Kafein di tiap beratnya. Tidak hanya itu, lingkungan yang ditumbuhi kopi robusta ini lebih besar dan luas jikalau dibandingkan bersama dengan biji kopi Arabica yang harus ditanam atau ditumbuhkan di ketinggian tertentu. Biji kpi robusta ini dapat ditanaman bersama ketinggian raih 800 mtr. dari basic laut atau atas permukaan laut. Kemudian, kopi robusta ini jauh lebih resisten dari serangan penyakit dan juga hama, hasilnya pad tiap-tiap pohonnya 3x lipat lebih banyak dari Arabika, Hal ini lah yang menyebabkan kopi robusta banyak ditanam petani kopi agar punyai harga yang lebih murah. Kopi robusta ini banyak tumbuh dan hidup di asia tenggara, afrika tengah, amerika selatan dan juga afrika selatan.

Mengenai citarasa lebih dari satu besar orang Indonesia menyukainya karena rutinitas masyarakatnya yang memberi tambahan gula terhadap seduhan kopinya. Kopi Robusta benar-benar cocok jikalau diminum bersama pemanis supaya banyak cafe dan kedai kopi menjadikan bahan utama pada menu kopi frape nya adalah robusta. Kekentalan ekstraksi seduhan robusta memicu kopi ini selalu merasa pahitnya ketika disandingkan bersama beragam pemanis.

KOPI LUWAK

Biji kopi luwak merupakan tipe kopi yang berasal dari fermentasi alami yang berasal dari perut hewan luwak. Jenis atau model dari kopi yang lain nya ialah subvarietas atau turunan dari kopi arabika dan juga robusta. Pada dasarnya, disetiap area yang mengahasilkan kopi membawa keunggulan dan kunikannya masing masing dan juga mengakibatkan nya sebagai sebuah turunan atau subvarietas masing masing. Salah satu model kopi yang paling populer tak sekedar biji kopi Arabica dan biji kopi robusta ialah kopi luwak asli dari Indonesia. Kopi luwak juga termasuk kedalam harga kopi yang etrtinggi di dunia. Proses untuk menciptakan rasa dan bentuknya sangatlah unik, hal ini pula yang menjadikan alasan utama mengapa harga jual kopi luwak ini jadi terlampau mahal. Awalnya, kopi luwak ini juga termasuk kedalam kopi Arabica dan Robusta, tapi kopi ini dimakan oleh musang atau luwak. Namun, tidak secara keseluruhan biji kopi ini dapat dimakan dan dicerna ileh musang atau luwak. Kemudian bagian yang berada didalam biji ini akan dikeluarkan dengan dengan keluarnya kotoran hewani ini.

Bagaimana? udah sanggup kamu pilih kopi mana pilihan yang paling tepat?

Baca Juga :  KETAHUI INILAH GAMBAR BIJI KOPI ASAM

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Must Read

SELEMBAR SEJARAH COFFEE TERSOHOR DI DUNIA

Bicara soal kopi, minuman kafein ini menjadi salah satu sumber ide banyak orang. Seolah-olah kopi mempunyai kemampuan magis yang mengakibatkan kita jadi lebih...

Viral video karyawan Starbucks amati tubuh pengunjung lewat CCTV

Viral video karyawan Starbucks amati tubuh pengunjung lewat CCTV Jakarta (ANTARA) - Di media sosial Twitter sedang ramai membicarakan perihal seorang karyawan yang diduga...

Investigasi atas viral CCTV Starbucks Indonesia masih berlangsung

Investigasi atas viral CCTV Starbucks Indonesia masih berlangsung Jakarta (ANTARA) - Pihak PT Sari Coffee Indonesia selaku perusahaan yang menaungi kedai kopi Starbucks masih...

Dinsos NTB salurkan bantuan bagi pekerja hiburan terdampak COVID-19

Dinsos NTB salurkan bantuan bagi pekerja hiburan terdampak COVID-19 Mataram (ANTARA) - Dinas Sosial Nusa Tenggara Barat menyalurkan bantuan paket sembako untuk puluhan pekerja...

Warga Jakarta menikmati pemandangan limbah serupa salju di BKT

Warga Jakarta menikmati pemandangan limbah serupa salju di BKT Warga Jakarta meluangkan waktu untuk bersantai di bantaran Sungai Banjir Kanal Timur, Jakarta Timur,...
Baca Juga :  KETAHUI INILAH GAMBAR BIJI KOPI ASAM