INI DIA BIJI KOPI ROBUSTA & ARABIKA

0
93

INI DIA

BIJI KOPI ROBUSTA & ARABIKA, Sebagian pecinta kopi masih bingung dan bertanya dikala terkandung pilihan style kopi yang ada di coffee shop. Apakah pada Arabika dan Robusta ada perbedaannya yang mencolok? mengapa sih demikian? bukannya sama-sama kopi pahit? Sebelum mengenal perbedaanya kami jelaskan pernah dari biji kopinya.

INI DIA

BIJI KOPI ROBUSTA & ARABIKA

BIJI KOPI

Dikatakan biji kopi artinya dia telah melalui serangkaian sistem yang telah siap untuk dipasok ke pasaran. Dari sejumlah model biji kopi yang beredar dan dijual di pasaran, hanya ada dan terdapat 2 type kopi dengan varietas utama, yakni robusta atau Coffeea Canephora dan juga kopi arabika atau coffeea Arabica. Di masing masing jenis kopi ini, membawa keunikan dan juga keistimewaan nya tersendiri. Akan tapi model biji kopi Arabica, merupakan model kopi bersama dengan citarasa yang lebih baik dan kompleks.

BIJI KOPI ARABIKA

Biji kopi Arabica atau coffee Arabica ialah sebuah kopi dengan type tradisional dan punya cita rasa yang asam dan kompleks. INI DIA

BIJI KOPI ROBUSTA & ARABIKA, sebagian besar kopi yang tersedia di kedai kopi dibuat dengan menggabungkan atau memakai biji kopi Arabica ini. Kopi Arabica atau coffe Arabica ini asal muasalnya berasal dari etiopia sampai sementara ini telah mulai dibudidayakan di segala area belahan dunia, mulai dari afrika tengah, America latin, india, afrika timur dan juga Indonesia. Pada umum nya, kopi Arabica ini hidup dan tumbuh di suatu Negara yang memiliki iklim tropis atau iklim subtropics. Biji kopi Arabica ini hidup dan tumbuh pada ketinggian 600 meter hingga bersama dengan 2000 mtr. di atas permukaan laut. Terkadang kopi Arabica ini dapat hidup raih ketinggian 3 meter misalnya situasi atau suasana lingkungan nya bagus. Suhu maksimal atau optimal yang baik ialah 18oC hingga terhadap suhu 26oC. Biji kopi Arabica ini punya ukuran yang tidak besar melainkan cukup kecil meruncing dan miliki warna cherry yang merah gelap ketika buah kopi telah matang.

Untuk rasanya tentang kopi Arabika ini tentu berbeda-beda kesenangan privat tiap tiap orang masing-masing. Apabila kamu seorang yang bukan pekerja keras, tidak dituntut raga yang tetap aktiv bergerak, atau mesti terjaga di waktu malam inilah kopi yang cocok untuk anda. Secara world rasa Arabika punya kesan asam kuat dan manis yang bercampur dengan citarasa lain layaknya coklat, rempah, bunga, sayuran sesuai di mana ladang tanamnya. Kelebihan lainnya Arabika punya kandungan hanya 1% Kafein dari beratnya.

BIJI KOPI ROBUSTA

Biji koi robusta ini terhitung kedalam jenis kopi kelas 2. Biji kopi robusta pertama kalinya ditemukan pada tahun 1898 di Kongo. Kopi robusta ini dikatakan sebagai type kopi kelas no dua dikarenakan kopi robusta ini memiliki cita rasa yang sedikit flat (rata). INI DIA

BIJI KOPI ROBUSTA & ARABIKA, lebih pahit yang mengarah terhadap bau-bau tanah dan kayu, juga mempunyai takaran kafein bersama dengan jumlah yang lebih banyak yaitu 2%Kafein di tiap beratnya. Tidak hanya itu, lingkungan yang ditumbuhi kopi robusta ini lebih besar dan luas terkecuali dibandingkan bersama biji kopi Arabica yang perlu ditanam atau ditumbuhkan di ketinggian tertentu. Biji kpi robusta ini sanggup ditanaman dengan ketinggian menggapai 800 mtr. dari dasar laut atau atas permukaan laut. Kemudian, kopi robusta ini jauh lebih resisten dari serangan penyakit dan juga hama, hasilnya pad tiap-tiap pohonnya 3x lipat lebih banyak dari Arabika, Hal ini lah yang mengakibatkan kopi robusta banyak ditanam petani kopi supaya punyai harga yang lebih murah. Kopi robusta ini banyak tumbuh dan hidup di asia tenggara, afrika tengah, amerika selatan dan juga afrika selatan.

Mengenai citarasa sebagian besar orang Indonesia menyukainya karena rutinitas masyarakatnya yang menambahkan gula pada seduhan kopinya. Kopi Robusta sangat cocok jikalau diminum bersama dengan pemanis supaya banyak cafe dan kedai kopi menjadikan bahan utama pada menu kopi frape nya adalah robusta. Kekentalan ekstraksi seduhan robusta sebabkan kopi ini tetap menjadi pahitnya kala disandingkan bersama dengan berbagai pemanis.

KOPI LUWAK

Biji kopi luwak merupakan model kopi yang berasal dari fermentasi alami yang berasal dari perut hewan luwak. Jenis atau model dari kopi yang lain nya ialah subvarietas atau turunan dari kopi arabika dan juga robusta. Pada dasarnya, disetiap area yang mengahasilkan kopi membawa keunggulan dan kunikannya masing masing serta mengakibatkan nya sebagai sebuah turunan atau subvarietas masing masing. Salah satu type kopi yang paling terkenal selain biji kopi Arabica dan biji kopi robusta ialah kopi luwak asli dari Indonesia. Kopi luwak juga termasuk kedalam harga kopi yang etrtinggi di dunia. Proses untuk menciptakan rasa dan bentuknya sangatlah unik, hal ini pula yang menjadikan alasan utama mengapa harga jual kopi luwak ini menjadi benar-benar mahal. Awalnya, kopi luwak ini juga juga kedalam kopi Arabica dan Robusta, tetapi kopi ini dimakan oleh musang atau luwak. Namun, tidak secara total biji kopi ini mampu dimakan dan dicerna ileh musang atau luwak. Kemudian bagian yang berada di dalam biji ini dapat dikeluarkan bersama bersama dengan keluarnya kotoran hewani ini.

Bagaimana? udah bisa anda pilih kopi mana pilihan yang paling tepat?

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.