DIREKTORI KOPI TERUNIK DI DUNIA

Kopi sudah jadi minuman favorit bagi banyak warga dunia.
DIREKTORI KOPI TERUNIK DI DUNIA…
Bahkan, meminum kopi kini sudah menjadi style hidup tersendiri. Lalu, bagaimana awal mula kopi bisa menjadi minuman yang mendunia? Menurut legenda, kopi ditemukan di Abyssinia, Ethiopia, pada pergantian abad IX.

Mungkin diantara Kita ada yang udah tau, type kopi yang paling terkenal di kalangan penduduk adalah arabika. Karena banyak para penikmat kopi beranggap mutu kopi arabika lebih unggul kalau dibandingkan bersama dengan model kopi lainnya. Tapi sesungguhnya masih ada banyak tipe kopi di dunia yang punyai kualitas terbaik.

DIREKTORI KOPI TERUNIK DI DUNIA

Asal Usul Kopi Sebagai Minuman


DIREKTORI KOPI TERUNIK DI DUNIA

Sejarah kopi memiliki cerita panjang, dan mengenai bersama bermacam masa. Saat kopi menyebar dari asalnya Afrika ke Timur Tengah, kemudian ke Eropa dan belahan dunia lainnya, kopi berubah dari minuman lebih dari satu orang ke produk konsumsi massal. Sepanjang sejarahnya yang kaya dan beragam, kopi dikaitkan bersama dengan doa, kemewahan, kolonialisme, dan perbudakan. Hal ini telah merangsang semua tingkah laku dan langkah percakapan, memberi energi pada angkatan kerja, dan pengaruhi banyak aspek kehidupan manusia.

Perjalanan tak langsung kopi – dari Afrika hingga Timur Tengah, melintasi Samudera Hindia hingga Eropa, sesudah itu ke Amerika Latin dan Amerika Serikat, dan akhir-akhir ini sampai ke Australia dan Asia timur – mencerminkan kegunaannya yang tidak serupa selama histori oleh penduduk yang jauh dan berbeda.

Kopi pertama kali dikonsumsi oleh pemburu dan pejuang; lalu menjadi suatu kemewahan bagi aristokrat, yang lantas jadi tumpuan borjuis, dan pada akhirnya sebagai sebuah kebutuhan bagi banyak pengagum kafein pada akhir abad dua puluhan.

Produksi, pemasaran, dan konsumsi kopi telah terlibat secara intim di dalam penciptaan dunia modern, baik dan buruk. Kopi udah menunjang mendorong ekspansi ekonomi dunia modern dan telah mendukung berikan daya pada angkatan kerja industri. Ini juga memperpanjang penggunaan budak selagi lakukan industrialisasi memproduksi pangan dan memperkaya kerajaan kolonial sambil menambah kesadaran bakal praktek perdagangan yang adil.

Kopi dan Umat Islam

Pada pertengahan abad kelima belas, kopi begitu dikaitkan bersama dengan Islam sehingga orang-orang Kristen Koptik di Ethiopia melarangnya. Kendati demikian, selamanya saja muslim menemukan kopi dan banyak kedai kopi yang muncul untuk menyajikannya benar-benar menarik perhatian. Kondisi ini benar-benar sesuai dicermati pada bulan ramadhan, bulan di mana muslim kudu berpuasa di siang hari. Pada bulan ini kopi dan kedai kopi menciptakan kesibukan publik terhadap malam hari.

Baca Juga :  URUTAN KOPI TERMAHAL DI DUNIA

Kopi Sampai Eropa


DIREKTORI KOPI TERUNIK DI DUNIA

Kopi di Eropa disajikan di dalam cangkir porselen,yang baru tiba dari China, dan di piring perak buatan Meksiko, dibumbui dengan gula dari Karibia (muslim mengfungsikan kapulaga daripada gula) dan dipadukan dengan tembakau dari Amerika. Alhasil, kopi menjadi simbol perbedaan bagi para penguasa ekonomi dunia yang sedang naik daun.

Coffea arabica jadi minuman kelas menengah di Inggris, di mana seorang pedagang Yunani barangkali yang pertama terhubung kedai kopi di Oxford dan sesudah itu di London pada pertengahan 1600-an. Orang-orang Inggris asli menjadi pembeli kopi Eropa terkemuka hingga teh membayangi di th. 1700-an.

Kondisi ini terus bertahan hingga waktu ini, bersama dengan keberadaan merk-merk besar perusahaan kopi Barat yang memonopoli pemasaran kopi dunia. Ironisnya, kopi, yang berasal dari Afrika dan mendapat popularitas di Timur Tengah lima ratus th. yang lalu, saat ini keluar di Asia timur sebagai simbol modernitas Barat.
DIREKTORI KOPI TERUNIK DI DUNIA.

DIREKTORI KOPI TERUNIK DI DUNIA

1. Kenya AA Coffee

Kopi Kenya AA ditanam pada ketinggian lebih dari 6.600 mtr. di atas permukaan air laut, tepatnya di dataran tinggi Kenya. Dataran tinggi Kenya menghasilkan biji kopi dengan rasa kuat dan tingkat keasaman yang menyegarkan. Kopi Kenya AA punyai perpaduan aroma bunga dan wine. Kopi ini disebut sebagai salah satu kopi favorit di berbagai restoran dunia. Setelah ditelan, kopi ini bakal meninggalkan rasa jeruk dan berry yang fresh di lidah.

2. Sulawesi Toraja Coffee

Sulawesi Toraja merupakan kopi multidimensi yang tumbuh di dataran tinggi tenggara Pulau Sulawesi, tepatnya di daerah Toraja. Toraja dikenal sebagai salah satu area penghasil kopi Arabika paling baik di dunia. Sulawesi Toraja punya tekstur kopi yang kental, pas diseduh bersama air panas bubuk kopi ini akan segera mengendap di bawah cangkir. Kopi ini mempunyai keseimbangan pada rasa coklat hitam dan buah. Saat kamu menyeduh kopi ini dan menikmatinya tanpa gula, rasanya bukan pahit layaknya kopi pada umumnya, tapi gurih dan segar.

Baca Juga :  MENEMUKAN SEJARAHNEGARA PENGHASIL BIJI KOPI TERBESAR DI DUNIA

3. Hawaii Kona Coffee

Hawaii Kona adalah kopi arabika yang dibudidayakan di lereng Hualalai dan Mauna Loa, yang terdapat di pulau Hawaii. Hawaii Kona Coffee adalah salah satu kopi termahal di dunia. Kopi jenis ini hidup di keadaan cuaca di mana pagi hari matahari bercahaya cerah, sore yang berawan, berangin, hujan ringan, dan malam yang tenang. Kopi terenak di dunia ini tumbuh di tanah vulkanik yang kaya akan mineral. Hawaii Kona dikenal bersama dengan rasa yang kaya namun bertekstur ringan dengan aroma yang khas.

4. Guatemala Antigua Coffee

Kopi Guatemala Antigua tumbuh di dataran bersama ketinggian lebih dari 4.600 meter di atas permukaan laut. Kelas dari biji kopi guatemala antigua yang dikenal sebagai Strictly Hard Bean dan juga didalam varietas kopi Arabica Catuai, Arabica Caturra, dan Arabica Bourbon. Antigua memperlihatkan mutu kopi Guatemala khas dengan rasa pedas dan tekstur yang lembut. Kopi ini adalah kopi premium luar biasa di mana selagi kamu menyeduhnya, bakal membuahkan aroma yang menenangkan.

5. Java Arabica Coffee

Satu lagi kopi paling baik di dunia yang berasal dari Indonesia. Java Arabica adalah kopi yang tumbuh di tanah Jawa, tepatnya di Kawah Ijen, di segi timur komplek gunung berapi bersama dengan ketinggian 1.400 mtr. di atas permukaan laut. Java Arabica memiliki tingkat keasaman yang lebih rendah dibandingkan bersama dengan style kopi Indonesia lainnya. Kopi ini punya perpaduan rasa pedas, namun selagi ditelan dia dapat meninggalkan rasa manis yang lembut. Kualitas Java Arabica sebagai salah satu kopi terbaik di dunia juga sebab sejak abad ke 18, di Pulau Jawa sudah berdiri perkebunan kopi terbesar yang didirikan oleh pemerintahan Belanda.

6. Sumatra Lintong Coffee

Sumatra Lintong tumbuh di Kabupaten Lintong Nihuta, di selatan-barat dari Danau Toba. Ini merupakan daerah perkebunan kopi dataran tinggi yang kondang bersama dengan keanekaragaman pohon pakis. Daerah ini menghasilkan 15.000 hingga 18.000 ton arabika per tahun. Kopi Sumatra Lintong ini juga merupakan kopi yang populer di dunia yang dikemas dengan perpaduan rasa pedas dan rempah-rempah. Kopi Sumatra Lintong yang memiliki kualitas baik berlainan bersama kopi terhadap umumnya, ia mempunyai keasaman yang lebih segar.

7. Tanzania Peaberry Coffee

Tanzania Peaberry, kopi terbaik di dunia ini tumbuh di Gunung Semeru dan Gunung Kilimanjaro. Tanzania Peaberry adalah kopi bersama dengan tekstur sedikit kental dan beraroma buah. Rasa dari kopi ini sangat kaya, campuran dari rasa kismis, coklat, pahit kopi, dan sementara ditelan bakal meninggalkan rasa manis. Berbeda bersama biji kopi lain yang kebanyakan mempunyai 2 biji kopi, tanzania peaberry berasal dari buah yang terdiri dari satu biji kopi. Biasanya sebanyak 1 sampai 9 persen tanaman kopi terdiri dari biji kopi peaberry, yang kerap dipisahkan dari biji kopi lainnya dan dijual bersama harga premium, dikarenakan karakteristik dan tingkatan rasa yang khas.

Baca Juga :  MODEL SEDUH KOPI TERBAIK, BELAJAR SENDIRI DI RUMAH

8. Jamaica Blue Mountain Coffee

Tumbuh di distrik Jamaica’s Blue Mountain, kopi ini kerap dilukiskan sebagai kopi terenak di dunia yang punya rasa sempurna. Jamaica blue mountain adalah kopi mudah dengan rasa manis yang lembut dan punyai aroma coklat. Kopi ini punyai tingkat keasaman yang fresh, tanpa rasa pahit sedikit pun. Biji kopi Jamaica Blue Mountain tumbuh terhadap ketinggian pada 3.000 – 5.500 meter di atas permukaan laut. Kebanyakan dari biji kopi jamaica blue mountain adalah biji utuh dalam satu buah kopi.

9. Mocha Java Coffee

Mocha Java adalah kopi yang merupakan percampuran pada Arabian (Yemen) Mocha dan kopi Java Arabica Indonesia. Kopi ini disebut sebagai kopi campuran tertua di dunia, mengkombinasikan dua kopi premium bersama karakteristik yang saling melengkapi. Di Indonesia sendiri, kopi ini tumbuh di area perbukitan lereng Menoreh. Mocha Java terdiri dari dua jenis, yaitu Mocha java Single dan Mocha Java Double bersama proses mengolah yang berbeda.

10. Ethiopian Harrar Coffee

Ethiopian Harrar memilik rasa pedas dan aroma yang harum. Salah satu kopi terbaik di dunia ini tumbuh di alam liar yang eksotis dan diproses secara alami. Ethiopian Harrar ditanam di lahan pertanian kecil di lokasi Oromia, Ethiopia Selatan, terhadap ketinggian pada 4.500 dan 6.300 kaki. Kopi harrar dikenal punya rasa keasaman wine dan buah dengan aroma harum blackberry. Saat dinikmati, kopi ini akan meninggalkan rasa yang tajam di lidah dan bibir.

Sekarang kamu sudah mengetahui
DIREKTORI KOPI TERUNIK DI DUNIA. Nah, kamu paling senang kopi dari mana, nih?

Sumber :

forbes.com, aklcofee.com, ahlikopilampung.com, merdeka.com, Tirto.id, Wikipedia

Tinggalkan Komentar

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Scroll to Top