MENGENAL BIJI KOPI YANG BAGUS

0
437

MENGENAL

BIJI KOPI YANG BAGUS, Sebagian penggemar kopi masih bingung dan menanyakan ketika terdapat pilihan type kopi yang ada di coffee shop. Apakah antara Arabika dan Robusta ada perbedaannya yang mencolok? mengapa sih demikian? bukannya sama-sama kopi pahit? Sebelum mengenal perbedaanya kita jelaskan dulu dari biji kopinya.

MENGENAL

BIJI KOPI YANG BAGUS

BIJI KOPI

Dikatakan biji kopi bermakna dia telah lewat serangkaian proses yang sudah siap untuk dipasok ke pasaran. Dari sejumlah model biji kopi yang beredar dan dijual di pasaran, cuma ada dan terkandung 2 model kopi bersama dengan varietas utama, yaitu robusta atau Coffeea Canephora dan juga kopi arabika atau coffeea Arabica. Di masing masing type kopi ini, membawa keunikan dan juga keistimewaan nya tersendiri. Akan namun tipe biji kopi Arabica, merupakan type kopi dengan citarasa yang lebih baik dan kompleks.

BIJI KOPI ARABIKA

Biji kopi Arabica atau coffee Arabica ialah sebuah kopi bersama dengan model tradisional dan punya cita rasa yang asam dan kompleks. MENGENAL

BIJI KOPI YANG BAGUS, sebagian besar kopi yang ada di kedai kopi dibuat bersama dengan mencampurkan atau Mengenakan biji kopi Arabica ini. Kopi Arabica atau coffe Arabica ini asal muasalnya berasal dari etiopia sampai selagi ini telah mulai dibudidayakan di segala tempat belahan dunia, mulai dari afrika tengah, America latin, india, afrika timur dan juga Indonesia. Pada umum nya, kopi Arabica ini hidup dan tumbuh di suatu Negara yang miliki iklim tropis atau iklim subtropics. Biji kopi Arabica ini hidup dan tumbuh pada ketinggian 600 meter hingga bersama dengan 2000 mtr. di atas permukaan laut. Terkadang kopi Arabica ini bisa hidup menggapai ketinggian 3 mtr. seumpama situasi atau suasana lingkungan nya bagus. Suhu maksimal atau optimal yang baik ialah 18oC hingga terhadap suhu 26oC. Biji kopi Arabica ini punya ukuran yang tidak besar melainkan lumayan kecil meruncing dan miliki warna cherry yang merah gelap kala buah kopi telah matang.

Untuk rasanya berkenaan kopi Arabika ini pasti berbeda-beda kesenangan khusus tiap-tiap orang masing-masing. Apabila anda seorang yang bukan pekerja keras, tidak dituntut raga yang selamanya aktiv bergerak, atau harus terjaga di saat malam inilah kopi yang sesuai untuk anda. Secara world rasa Arabika punya kesan asam kuat dan manis yang bercampur bersama citarasa lain seperti coklat, rempah, bunga, sayuran sesuai di mana ladang tanamnya. Kelebihan lainnya Arabika punya kandungan hanya 1% Kafein dari beratnya.

BIJI KOPI ROBUSTA

Biji koi robusta ini terhitung kedalam style kopi kelas 2. Biji kopi robusta pertama kalinya ditemukan pada tahun 1898 di Kongo. Kopi robusta ini dikatakan sebagai jenis kopi kelas nomor dua dikarenakan kopi robusta ini punyai cita rasa yang sedikit flat (rata). MENGENAL

BIJI KOPI YANG BAGUS, lebih pahit yang mengarah terhadap bau-bau tanah dan kayu, juga miliki kadar kafein dengan jumlah yang lebih banyak yakni 2%Kafein di tiap beratnya. Tidak cuma itu, lingkungan yang ditumbuhi kopi robusta ini lebih besar dan luas terkecuali dibandingkan bersama biji kopi Arabica yang harus ditanam atau ditumbuhkan di ketinggian tertentu. Biji kpi robusta ini bisa ditanaman bersama dengan ketinggian capai 800 meter dari dasar laut atau atas permukaan laut. Kemudian, kopi robusta ini jauh lebih resisten dari serangan penyakit dan juga hama, hasilnya pad tiap tiap pohonnya 3x lipat lebih banyak dari Arabika, Hal ini lah yang sebabkan kopi robusta banyak ditanam petani kopi supaya memiliki harga yang lebih murah. Kopi robusta ini banyak tumbuh dan hidup di asia tenggara, afrika tengah, amerika selatan dan juga afrika selatan.

Mengenai citarasa beberapa besar orang Indonesia menyukainya karena tradisi masyarakatnya yang memberikan gula pada seduhan kopinya. Kopi Robusta terlampau sesuai jika diminum dengan pemanis sehingga banyak cafe dan kedai kopi menjadikan bahan utama terhadap menu kopi frape nya adalah robusta. Kekentalan ekstraksi seduhan robusta sebabkan kopi ini selamanya terasa pahitnya disaat disandingkan bersama dengan beraneka pemanis.

KOPI LUWAK

Biji kopi luwak merupakan model kopi yang berasal dari fermentasi alami yang berasal dari perut hewan luwak. Jenis atau model dari kopi yang lain nya ialah subvarietas atau turunan dari kopi arabika dan juga robusta. Pada dasarnya, disetiap tempat yang mengahasilkan kopi mempunyai keistimewaan dan kunikannya masing masing dan juga mengakibatkan nya sebagai sebuah turunan atau subvarietas masing masing. Salah satu style kopi yang paling kondang tidak cuman biji kopi Arabica dan biji kopi robusta ialah kopi luwak asli dari Indonesia. Kopi luwak juga termasuk kedalam harga kopi yang etrtinggi di dunia. Proses untuk menciptakan rasa dan bentuknya sangatlah unik, perihal ini pula yang menjadikan alasan utama mengapa harga jual kopi luwak ini jadi sangat mahal. Awalnya, kopi luwak ini juga juga kedalam kopi Arabica dan Robusta, namun kopi ini dimakan oleh musang atau luwak. Namun, tidak secara keseluruhan biji kopi ini mampu dimakan dan dicerna ileh musang atau luwak. Kemudian bagian yang berada didalam biji ini akan dikeluarkan bersama bersama keluarnya kotoran hewani ini.

Bagaimana? telah dapat anda memilih kopi mana pilihan yang paling tepat?

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.