MINUMAN KOPI ENAK DARI BIJI KOPI HITAM

0
96

MINUMAN KOPI ENAK DARI

BIJI KOPI HITAM, Sebagian pengagum kopi tetap bingung dan menanyakan disaat terdapat pilihan type kopi yang ada di coffee shop. Apakah pada Arabika dan Robusta ada perbedaannya yang mencolok? mengapa sih demikian? bukannya sama-sama kopi pahit? Sebelum mengenal perbedaanya kita jelaskan pernah dari biji kopinya.

MINUMAN KOPI ENAK DARI

BIJI KOPI HITAM

BIJI KOPI

Dikatakan biji kopi artinya dia udah melalui serangkaian proses yang telah siap untuk dipasok ke pasaran. Dari sejumlah model biji kopi yang beredar dan dijual di pasaran, hanya tersedia dan terkandung 2 jenis kopi bersama varietas utama, yaitu robusta atau Coffeea Canephora dan juga kopi arabika atau coffeea Arabica. Di masing masing style kopi ini, mempunyai keunikan dan juga keistimewaan nya tersendiri. Akan tetapi style biji kopi Arabica, merupakan tipe kopi bersama dengan citarasa yang lebih baik dan kompleks.

BIJI KOPI ARABIKA

Biji kopi Arabica atau coffee Arabica ialah sebuah kopi dengan tipe tradisional dan mempunyai cita rasa yang asam dan kompleks. MINUMAN KOPI ENAK DARI

BIJI KOPI HITAM, sebagian besar kopi yang tersedia di kedai kopi dibikin dengan menggabungkan atau kenakan biji kopi Arabica ini. Kopi Arabica atau coffe Arabica ini asal muasalnya berasal dari etiopia sampai pas ini telah mulai dibudidayakan di segala tempat belahan dunia, mulai dari afrika tengah, America latin, india, afrika timur dan juga Indonesia. Pada lazim nya, kopi Arabica ini hidup dan tumbuh di suatu Negara yang punyai iklim tropis atau iklim subtropics. Biji kopi Arabica ini hidup dan tumbuh terhadap ketinggian 600 meter sampai dengan 2000 mtr. di atas permukaan laut. Terkadang kopi Arabica ini sanggup hidup meraih ketinggian 3 meter andaikan kondisi atau kondisi lingkungan nya bagus. Suhu maksimal atau optimal yang baik ialah 18oC sampai pada suhu 26oC. Biji kopi Arabica ini mempunyai ukuran yang tidak besar melainkan lumayan kecil meruncing dan memiliki warna cherry yang merah gelap saat buah kopi telah matang.

Untuk rasanya berkenaan kopi Arabika ini pasti berbeda-beda kesenangan pribadi tiap-tiap orang masing-masing. Apabila anda seorang yang bukan pekerja keras, tidak dituntut raga yang selamanya aktiv bergerak, atau harus terjaga di waktu malam inilah kopi yang cocok untuk anda. Secara world rasa Arabika punyai kesan asam kuat dan manis yang bercampur bersama citarasa lain layaknya coklat, rempah, bunga, sayuran cocok di mana ladang tanamnya. Kelebihan lainnya Arabika memiliki kandungan hanya 1% Kafein dari beratnya.

BIJI KOPI ROBUSTA

Biji koi robusta ini termasuk kedalam style kopi kelas 2. Biji kopi robusta pertama kalinya ditemukan pada tahun 1898 di Kongo. Kopi robusta ini dikatakan sebagai type kopi kelas nomor dua gara-gara kopi robusta ini mempunyai cita rasa yang sedikit flat (rata). MINUMAN KOPI ENAK DARI

BIJI KOPI HITAM, lebih pahit yang mengarah terhadap bau-bau tanah dan kayu, juga memiliki kadar kafein dengan jumlah yang lebih banyak yaitu 2%Kafein di tiap beratnya. Tidak cuma itu, lingkungan yang ditumbuhi kopi robusta ini lebih besar dan luas terkecuali dibandingkan dengan biji kopi Arabica yang mesti ditanam atau ditumbuhkan di ketinggian tertentu. Biji kpi robusta ini dapat ditanaman dengan ketinggian capai 800 mtr. dari dasar laut atau atas permukaan laut. Kemudian, kopi robusta ini jauh lebih resisten dari serangan penyakit dan juga hama, hasilnya pad setiap pohonnya 3x lipat lebih banyak dari Arabika, Hal ini lah yang mengakibatkan kopi robusta banyak ditanam petani kopi sehingga memiliki harga yang lebih murah. Kopi robusta ini banyak tumbuh dan hidup di asia tenggara, afrika tengah, amerika selatan dan juga afrika selatan.

Mengenai citarasa sebagian besar orang Indonesia menyukainya dikarenakan tradisi masyarakatnya yang memberikan gula pada seduhan kopinya. Kopi Robusta amat cocok kalau diminum dengan pemanis supaya banyak cafe dan kedai kopi menjadikan bahan utama terhadap menu kopi frape nya adalah robusta. Kekentalan ekstraksi seduhan robusta sebabkan kopi ini tetap merasa pahitnya saat disandingkan bersama beragam pemanis.

KOPI LUWAK

Biji kopi luwak merupakan type kopi yang berasal dari fermentasi alami yang berasal dari perut hewan luwak. Jenis atau jenis dari kopi yang lain nya ialah subvarietas atau turunan dari kopi arabika dan juga robusta. Pada dasarnya, disetiap daerah yang mengahasilkan kopi membawa kelebihan dan kunikannya masing masing dan juga membawa dampak nya sebagai sebuah turunan atau subvarietas masing masing. Salah satu tipe kopi yang paling tenar tak hanya biji kopi Arabica dan biji kopi robusta ialah kopi luwak asli dari Indonesia. Kopi luwak juga terhitung kedalam harga kopi yang etrtinggi di dunia. Proses untuk menciptakan rasa dan bentuknya sangatlah unik, hal ini pula yang menjadikan alasan utama mengapa harga jual kopi luwak ini menjadi terlalu mahal. Awalnya, kopi luwak ini juga terhitung kedalam kopi Arabica dan Robusta, tetapi kopi ini dimakan oleh musang atau luwak. Namun, tidak secara total biji kopi ini mampu dimakan dan dicerna ileh musang atau luwak. Kemudian bagian yang berada didalam biji ini bakal dikeluarkan bersama dengan dengan keluarnya kotoran hewani ini.

Bagaimana? udah dapat kamu menentukan kopi mana pilihan yang paling tepat?

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.