BAGAIMANAKAH BENTUK TIGA JENIS BIJI KOPI

0
113

BAGAIMANAKAH BENTUK

TIGA JENIS BIJI KOPI, Sebagian penggemar kopi tetap bingung dan menanyakan dikala terkandung pilihan style kopi yang ada di coffee shop. Apakah antara Arabika dan Robusta ada perbedaannya yang mencolok? mengapa sih demikian? bukannya sama-sama kopi pahit? Sebelum mengenal perbedaanya kami jelaskan dulu dari biji kopinya.

BAGAIMANAKAH BENTUK

TIGA JENIS BIJI KOPI

BIJI KOPI

Dikatakan biji kopi berarti dia sudah lewat serangkaian proses yang udah siap untuk dipasok ke pasaran. Dari sejumlah tipe biji kopi yang beredar dan dijual di pasaran, hanya ada dan terkandung 2 type kopi dengan varietas utama, yakni robusta atau Coffeea Canephora dan juga kopi arabika atau coffeea Arabica. Di masing masing jenis kopi ini, membawa keunikan dan juga kelebihan nya tersendiri. Akan tetapi jenis biji kopi Arabica, merupakan jenis kopi bersama dengan citarasa yang lebih baik dan kompleks.

BIJI KOPI ARABIKA

Biji kopi Arabica atau coffee Arabica ialah sebuah kopi bersama dengan style tradisional dan punyai cita rasa yang asam dan kompleks. BAGAIMANAKAH BENTUK

TIGA JENIS BIJI KOPI, sebagian besar kopi yang ada di kedai kopi dibikin bersama mencampurkan atau Mengenakan biji kopi Arabica ini. Kopi Arabica atau coffe Arabica ini asal muasalnya berasal dari etiopia sampai kala ini telah mulai dibudidayakan di segala area belahan dunia, mulai dari afrika tengah, America latin, india, afrika timur dan juga Indonesia. Pada umum nya, kopi Arabica ini hidup dan tumbuh di suatu Negara yang mempunyai iklim tropis atau iklim subtropics. Biji kopi Arabica ini hidup dan tumbuh terhadap ketinggian 600 mtr. hingga bersama 2000 mtr. di atas permukaan laut. Terkadang kopi Arabica ini dapat hidup menggapai ketinggian 3 mtr. andaikan kondisi atau kondisi lingkungan nya bagus. Suhu maksimal atau optimal yang baik ialah 18oC sampai pada suhu 26oC. Biji kopi Arabica ini punya ukuran yang tidak besar melainkan cukup kecil meruncing dan mempunyai warna cherry yang merah gelap saat buah kopi udah matang.

Untuk rasanya mengenai kopi Arabika ini pasti berbeda-beda kesenangan pribadi setiap orang masing-masing. Apabila anda seorang yang bukan pekerja keras, tidak dituntut raga yang senantiasa aktiv bergerak, atau perlu terjaga di waktu malam inilah kopi yang cocok untuk anda. Secara global rasa Arabika punyai kesan asam kuat dan manis yang bercampur dengan citarasa lain layaknya coklat, rempah, bunga, sayuran sesuai di mana ladang tanamnya. Kelebihan lainnya Arabika memiliki kandungan cuma 1% Kafein dari beratnya.

BIJI KOPI ROBUSTA

Biji koi robusta ini termasuk kedalam tipe kopi kelas 2. Biji kopi robusta pertama kalinya ditemukan pada tahun 1898 di Kongo. Kopi robusta ini dikatakan sebagai tipe kopi kelas nomor dua karena kopi robusta ini miliki cita rasa yang sedikit flat (rata). BAGAIMANAKAH BENTUK

TIGA JENIS BIJI KOPI, lebih pahit yang mengarah pada bau-bau tanah dan kayu, juga mempunyai takaran kafein dengan jumlah yang lebih banyak yakni 2%Kafein di tiap beratnya. Tidak cuma itu, lingkungan yang ditumbuhi kopi robusta ini lebih besar dan luas jika dibandingkan bersama dengan biji kopi Arabica yang perlu ditanam atau ditumbuhkan di ketinggian tertentu. Biji kpi robusta ini mampu ditanaman bersama ketinggian capai 800 meter dari dasar laut atau atas permukaan laut. Kemudian, kopi robusta ini jauh lebih resisten dari serangan penyakit dan juga hama, hasilnya pad tiap-tiap pohonnya 3x lipat lebih banyak dari Arabika, Hal ini lah yang memicu kopi robusta banyak ditanam petani kopi supaya memiliki harga yang lebih murah. Kopi robusta ini banyak tumbuh dan hidup di asia tenggara, afrika tengah, amerika selatan dan juga afrika selatan.

Mengenai citarasa sebagian besar orang Indonesia menyukainya sebab tradisi masyarakatnya yang memberi tambahan gula terhadap seduhan kopinya. Kopi Robusta terlalu cocok kalau diminum dengan pemanis supaya banyak cafe dan kedai kopi menjadikan bahan utama terhadap menu kopi frape nya adalah robusta. Kekentalan ekstraksi seduhan robusta mengakibatkan kopi ini selalu menjadi pahitnya disaat disandingkan bersama dengan bermacam pemanis.

KOPI LUWAK

Biji kopi luwak merupakan model kopi yang berasal dari fermentasi alami yang berasal dari perut hewan luwak. Jenis atau model dari kopi yang lain nya ialah subvarietas atau turunan dari kopi arabika dan juga robusta. Pada dasarnya, disetiap tempat yang mengahasilkan kopi mempunyai keistimewaan dan kunikannya masing masing dan juga sebabkan nya sebagai sebuah turunan atau subvarietas masing masing. Salah satu model kopi yang paling kondang tak sekedar biji kopi Arabica dan biji kopi robusta ialah kopi luwak asli dari Indonesia. Kopi luwak juga termasuk kedalam harga kopi yang etrtinggi di dunia. Proses untuk menciptakan rasa dan bentuknya sangatlah unik, hal ini pula yang menjadikan alasan utama mengapa harga jual kopi luwak ini menjadi sangat mahal. Awalnya, kopi luwak ini juga juga kedalam kopi Arabica dan Robusta, tetapi kopi ini dimakan oleh musang atau luwak. Namun, tidak secara total biji kopi ini mampu dimakan dan dicerna ileh musang atau luwak. Kemudian anggota yang berada didalam biji ini dapat dikeluarkan bersama dengan dengan keluarnya kotoran hewani ini.

Bagaimana? udah bisa anda pilih kopi mana pilihan yang paling tepat?

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.