MINUMAN KOPI NIKMAT DARI 

TIGA JENIS BIJI KOPI

MINUMAN KOPI NIKMAT DARI TIGA JENIS BIJI KOPI

MINUMAN KOPI NIKMAT DARI

TIGA JENIS BIJI KOPI, Sebagian pengagum kopi tetap bingung dan bertanya kala terdapat pilihan model kopi yang ada di coffee shop. Apakah pada Arabika dan Robusta ada perbedaannya yang mencolok? mengapa sih demikian? bukannya sama-sama kopi pahit? Sebelum mengenal perbedaanya kami jelaskan dulu dari biji kopinya.

MINUMAN KOPI NIKMAT DARI

TIGA JENIS BIJI KOPI

BIJI KOPI

Dikatakan biji kopi artinya dia sudah melalui serangkaian proses yang sudah siap untuk dipasok ke pasaran. Dari sejumlah style biji kopi yang beredar dan dijual di pasaran, hanya ada dan terdapat 2 model kopi dengan varietas utama, yakni robusta atau Coffeea Canephora dan juga kopi arabika atau coffeea Arabica. Di masing masing tipe kopi ini, mempunyai keunikan dan juga kelebihan nya tersendiri. Akan tapi tipe biji kopi Arabica, merupakan type kopi bersama citarasa yang lebih baik dan kompleks.

BIJI KOPI ARABIKA

Biji kopi Arabica atau coffee Arabica ialah sebuah kopi dengan model tradisional dan punyai cita rasa yang asam dan kompleks. MINUMAN KOPI NIKMAT DARI

TIGA JENIS BIJI KOPI, sebagian besar kopi yang tersedia di kedai kopi dibikin dengan menggabungkan atau Mengenakan biji kopi Arabica ini. Kopi Arabica atau coffe Arabica ini asal muasalnya berasal dari etiopia hingga waktu ini sudah mulai dibudidayakan di segala area belahan dunia, mulai dari afrika tengah, America latin, india, afrika timur dan juga Indonesia. Pada lazim nya, kopi Arabica ini hidup dan tumbuh di suatu Negara yang memiliki iklim tropis atau iklim subtropics. Biji kopi Arabica ini hidup dan tumbuh terhadap ketinggian 600 mtr. sampai bersama 2000 mtr. di atas permukaan laut. Terkadang kopi Arabica ini sanggup hidup raih ketinggian 3 mtr. misalnya suasana atau situasi lingkungan nya bagus. Suhu maksimal atau optimal yang baik ialah 18oC hingga terhadap suhu 26oC. Biji kopi Arabica ini miliki ukuran yang tidak besar melainkan cukup kecil meruncing dan punya warna cherry yang merah gelap disaat buah kopi udah matang.

Untuk rasanya perihal kopi Arabika ini pasti berbeda-beda kesenangan pribadi tiap-tiap orang masing-masing. Apabila anda seorang yang bukan pekerja keras, tidak dituntut raga yang selamanya aktiv bergerak, atau perlu terjaga di pas malam inilah kopi yang sesuai untuk anda. Secara world rasa Arabika punyai kesan asam kuat dan manis yang bercampur bersama citarasa lain layaknya coklat, rempah, bunga, sayuran sesuai di mana ladang tanamnya. Kelebihan lainnya Arabika mengandung cuma 1% Kafein dari beratnya.

BIJI KOPI ROBUSTA

Biji koi robusta ini juga kedalam type kopi kelas 2. Biji kopi robusta pertama kalinya ditemukan terhadap th. 1898 di Kongo. Kopi robusta ini dikatakan sebagai jenis kopi kelas nomor dua sebab kopi robusta ini mempunyai cita rasa yang sedikit flat (rata). MINUMAN KOPI NIKMAT DARI

TIGA JENIS BIJI KOPI, lebih pahit yang mengarah pada bau-bau tanah dan kayu, juga miliki kandungan kafein dengan jumlah yang lebih banyak yakni 2%Kafein di tiap beratnya. Tidak cuma itu, lingkungan yang ditumbuhi kopi robusta ini lebih besar dan luas kalau dibandingkan dengan biji kopi Arabica yang mesti ditanam atau ditumbuhkan di ketinggian tertentu. Biji kpi robusta ini mampu ditanaman bersama dengan ketinggian mencapai 800 meter dari dasar laut atau atas permukaan laut. Kemudian, kopi robusta ini jauh lebih resisten dari serangan penyakit dan juga hama, hasilnya pad setiap pohonnya 3x lipat lebih banyak dari Arabika, Hal ini lah yang membawa dampak kopi robusta banyak ditanam petani kopi agar punyai harga yang lebih murah. Kopi robusta ini banyak tumbuh dan hidup di asia tenggara, afrika tengah, amerika selatan dan juga afrika selatan.

Mengenai citarasa beberapa besar orang Indonesia menyukainya dikarenakan kebiasaan masyarakatnya yang memberi tambahan gula terhadap seduhan kopinya. Kopi Robusta terlampau sesuai jikalau diminum dengan pemanis sehingga banyak cafe dan kedai kopi menjadikan bahan utama terhadap menu kopi frape nya adalah robusta. Kekentalan ekstraksi seduhan robusta menyebabkan kopi ini selalu merasa pahitnya disaat disandingkan bersama dengan beraneka pemanis.

KOPI LUWAK

Biji kopi luwak merupakan style kopi yang berasal dari fermentasi alami yang berasal dari perut hewan luwak. Jenis atau tipe dari kopi yang lain nya ialah subvarietas atau turunan dari kopi arabika dan juga robusta. Pada dasarnya, disetiap area yang mengahasilkan kopi mempunyai kelebihan dan kunikannya masing masing serta membuat nya sebagai sebuah turunan atau subvarietas masing masing. Salah satu model kopi yang paling terkenal selain biji kopi Arabica dan biji kopi robusta ialah kopi luwak asli dari Indonesia. Kopi luwak juga termasuk kedalam harga kopi yang etrtinggi di dunia. Proses untuk menciptakan rasa dan bentuknya sangatlah unik, hal ini pula yang menjadikan alasan utama mengapa harga jual kopi luwak ini jadi terlalu mahal. Awalnya, kopi luwak ini juga juga kedalam kopi Arabica dan Robusta, namun kopi ini dimakan oleh musang atau luwak. Namun, tidak secara total biji kopi ini dapat dimakan dan dicerna ileh musang atau luwak. Kemudian bagian yang berada didalam biji ini bakal dikeluarkan bersama bersama keluarnya kotoran hewani ini.

Bagaimana? udah dapat kamu menentukan kopi mana pilihan yang paling tepat?

Baca Juga :  BAGAIMANAKAH BENTUK BIJI KOPI ARABIKA & ROBUSTA

Tinggalkan Balasan

Alamat email anda tidak akan dipublikasikan. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.