INILAH LIMA

NAMA KOPI 

TERPOPULER DI DUNIA

INILAH LIMA NAMA KOPI TERPOPULER DI DUNIA

Kopi adalah salah satu minuman tenar yang dinikmati oleh segala kalangan dan umur di berbagai belahan dunia.
Bahkan, lebih dari satu fans kopi siap membayar sejumlah besar duit untuk meraih cita rasa yang unik sesuai favorit mereka.

Di sini, kami bakal lihat sekilas peristiwa dan asal usul kopi dahulu dan menjelajahi lokasi penghasil kopi paling terkemuka di dunia, Kopidunia coba sharing sebagian varian kopi favorit yang kami dapatkan didalam beberapa tahun terakhir.

INILAH LIMA

NAMA KOPI

TERPOPULER DI DUNIA

Di Mana Kopi Berasal?

INILAH LIMA

NAMA KOPI 

TERPOPULER DI DUNIA

Penemuan kopi sendiri terjadi secara tidak sengaja dikala penggembala bernama Khalid seorang dari Abyssinia, mengamati kawanan kambing gembalaannya yang senantiasa terjaga apalagi setelah matahari terbenam sehabis memakan sejenis buah berry. Ia pun coba memasak dan memakannya. Kebiasaan ini sesudah itu tetap berkembang dan menyebar ke beraneka negara di Afrika, tapi metode penyajiannya masih menggunkan metode konvensional. Barulah sebagian ratus th. kemudian biji kopi ini dibawa melalui Laut Merah dan tiba di Negara Arab bersama metode penyajian yang jauh lebih maju.

Jenis-Jenis Kopi di Dunia

INILAH LIMA

NAMA KOPI

TERPOPULER DI DUNIA

, Setidaknya, ada tiga spesies yang menjadi komoditas populer, di antaranya adalah Coffea arabica (arabika), Coffea canephora (robusta), dan Coffea liberica (liberika).

1. Arabika

AKL Kopi

Tanaman Coffea arabica berasal dari Ethiopia yang lantas dibawa oleh para pedagang Arab ke Yaman. Nama arabika sendiri tak terlepas dari peran pedagang Arab yang menyebarkannya sampai ke semua dunia. Bangsa Arab jadi mempopulerkan ekstrak bijinya dengan langkah diseduh bersama dengan air panas sebagai minuman.

Beberapa abad lamanya, pedagang Arab memonopoli perdagangan biji kopi. Namun, terhadap th. 1616, Belanda berhasil membawa tanaman arabika ini ke luar dari Pelabuhan Mocha.
Setidaknya, terkandung dua style kopi arabika yang dibawa orang Eropa dari Yaman. Yang pertama adalah typica, yaitu kultivar yang dibawa ke Jawa dan kemudian tersebar ke Asia Selatan dan Amerika Tengah. Yang ke dua adalah kultivar yang dibawa ke Brasil yang dikenal dengan nama Bourbon. Kedua kultivar ini disebut-sebut sebagai sumber tanaman arabika yang ada pas ini.

2. Robusta

kopi robusta
AKL Coffee

Menurut informasi yang telah dijelaskan di dalam histori kopi sebelumnya, kami udah memahami kalau style kopi robusta adalah model yang paling sukses bertahan di kondisi tanah Indonesia. Bahkan, negara kita ini termasuk ke didalam penghasil kopi robusta terbesar setelah Vietnam, Brazil, dan Kolombia.

Menurut sejarahnya, jenis kopi robusta ini pertama kali ditemukan di Kongo pada tahun 1898 oleh pakar botani dari Belgia. Tanaman robusta merupakan tanaman asli Afrika yang meliputi berbagai negara, layaknya Kongo, Liberia, Uganda, dan Sudan. Perkembangannya dijalankan secara besar-besaran di awal abad ke-20 oleh kolonial Belanda di Indonesia.

Baca Juga :  KUMPULAN KOPI TERLEZAT DI DUNIA

3. Liberika

making-nice-coffee.com

Asal usul sejarah kopi liberika atau yang punya nama ilmiah Coffea liberika ini disebut-sebut berasal dari negara Liberia. Namun, model satu ini juga ditemukan tumbuh secara liar di sebagian negara di Afrika lainnya.

Tanaman liberika bisa tumbuh bersama baik di area tropis dengan ketinggian 400-600 mdpl. Meskipun begitu, tetap masih bisa tumbuh dan berbuah kecuali ditanam di ketinggian sampai 1.200 mdpl. Suhu umumnya yang dibutuhkan adalah lebih kurang 27-30°C bersama dengan curah hujan 1.500-2.500 mm per tahun.

Ukuran buah yang dihasilkan tanaman liberika lebih besar dibandingkan style arabika dan robusta. Namun, bobot buah keringnya cuma 10 % saja dari bobot basahnya.

4. Excelsa

http://stopcoffeego.com.vn

Rupanya, ada style kopi yang dikategorikan di dalam varietas liberika yang awalannya dianggap sebagai tipe tersendiri, yakni excelsa. Jean Paul Antoine Lebrun, seorang botanis asal Prancislah yang mengklasifikan excelsa sebagai salah satu varietas dari liberika. Excelsa sesudah itu diakui dan diresmikan bersama nama ilmiah Coffea liberica var. dewerei terhadap th. 2006.

INILAH LIMA

NAMA KOPI

TERPOPULER DI DUNIA

1. Kenya AA Coffee

Kopi Kenya AA ditanam pada ketinggian lebih dari 6.600 meter di atas permukaan air laut, tepatnya di dataran tinggi Kenya. Dataran tinggi Kenya membuahkan biji kopi bersama dengan rasa kuat dan tingkat keasaman yang menyegarkan. Kopi Kenya AA mempunyai perpaduan aroma bunga dan wine. Kopi ini disebut sebagai salah satu kopi favorit di beragam restoran dunia. Setelah ditelan, kopi ini dapat meninggalkan rasa jeruk dan berry yang fresh di lidah.

2. Sulawesi Toraja Coffee

Sulawesi Toraja merupakan kopi multidimensi yang tumbuh di dataran tinggi tenggara Pulau Sulawesi, tepatnya di daerah Toraja. Toraja dikenal sebagai salah satu area penghasil kopi Arabika terbaik di dunia. Sulawesi Toraja memiliki tekstur kopi yang kental, kala diseduh bersama air panas bubuk kopi ini dapat segera mengendap di bawah cangkir. Kopi ini mempunyai keseimbangan pada rasa coklat hitam dan buah. Saat kamu menyeduh kopi ini dan menikmatinya tanpa gula, rasanya bukan pahit seperti kopi terhadap umumnya, tetapi gurih dan segar.

3. Hawaii Kona Coffee

Hawaii Kona adalah kopi arabika yang dibudidayakan di lereng Hualalai dan Mauna Loa, yang terdapat di pulau Hawaii. Hawaii Kona Coffee adalah salah satu kopi termahal di dunia. Kopi jenis ini hidup di keadaan cuaca dimana pagi hari matahari bersinar cerah, sore yang berawan, berangin, hujan ringan, dan malam yang tenang. Kopi terenak di dunia ini tumbuh di tanah vulkanik yang kaya dapat mineral. Hawaii Kona dikenal bersama rasa yang kaya tapi bertekstur mudah bersama dengan aroma yang khas.

Baca Juga :  SEJARAH DANKOPI YG PALING ENAK DI DUNIA

4. Guatemala Antigua Coffee

Kopi Guatemala Antigua tumbuh di dataran dengan ketinggian lebih dari 4.600 meter di atas permukaan laut. Kelas dari biji kopi guatemala antigua yang dikenal sebagai Strictly Hard Bean dan terhitung didalam varietas kopi Arabica Catuai, Arabica Caturra, dan Arabica Bourbon. Antigua tunjukkan kualitas kopi Guatemala khas dengan rasa pedas dan tekstur yang lembut. Kopi ini adalah kopi premium luar biasa di mana selagi kamu menyeduhnya, akan menghasilkan aroma yang menenangkan.

5. Java Arabica Coffee

Satu lagi kopi terbaik di dunia yang berasal dari Indonesia. Java Arabica adalah kopi yang tumbuh di tanah Jawa, tepatnya di Kawah Ijen, di sisi timur komplek gunung berapi dengan ketinggian 1.400 meter di atas permukaan laut. Java Arabica miliki tingkat keasaman yang lebih rendah dibandingkan bersama dengan style kopi Indonesia lainnya. Kopi ini miliki perpaduan rasa pedas, tetapi saat ditelan dia akan meninggalkan rasa manis yang lembut. Kualitas Java Arabica sebagai salah satu kopi paling baik di dunia juga sebab sejak abad ke 18, di Pulau Jawa udah berdiri perkebunan kopi terbesar yang didirikan oleh pemerintahan Belanda.

6. Sumatra Lintong Coffee

Sumatra Lintong tumbuh di Kabupaten Lintong Nihuta, di selatan-barat dari Danau Toba. Ini merupakan tempat perkebunan kopi dataran tinggi yang tenar bersama dengan keanekaragaman pohon pakis. Daerah ini menghasilkan 15.000 hingga 18.000 ton arabika per tahun. Kopi Sumatra Lintong ini juga merupakan kopi yang populer di dunia yang dikemas bersama perpaduan rasa pedas dan rempah-rempah. Kopi Sumatra Lintong yang memiliki kwalitas baik tidak serupa dengan kopi pada umumnya, ia memiliki keasaman yang lebih segar.

7. Tanzania Peaberry Coffee

Tanzania Peaberry, kopi terbaik di dunia ini tumbuh di Gunung Semeru dan Gunung Kilimanjaro. Tanzania Peaberry adalah kopi bersama tekstur sedikit kental dan beraroma buah. Rasa dari kopi ini benar-benar kaya, campuran dari rasa kismis, coklat, pahit kopi, dan waktu ditelan bakal meninggalkan rasa manis. Berbeda bersama dengan biji kopi lain yang kebanyakan mempunyai 2 biji kopi, tanzania peaberry berasal dari buah yang terdiri dari satu biji kopi. Biasanya sebanyak 1 hingga 9 prosen tanaman kopi terdiri dari biji kopi peaberry, yang sering dipisahkan dari biji kopi lainnya dan dijual bersama dengan harga premium, dikarenakan karakteristik dan tingkatan rasa yang khas.

Baca Juga :  UPDATE TERBARUNAMA KOPI TERPOPULER DI DUNIA

8. Jamaica Blue Mountain Coffee

Tumbuh di distrik Jamaica’s Blue Mountain, kopi ini sering diekspresikan sebagai kopi terenak di dunia yang miliki rasa sempurna. Jamaica blue mountain adalah kopi mudah bersama dengan rasa manis yang lembut dan memiliki aroma coklat. Kopi ini mempunyai tingkat keasaman yang fresh, tanpa rasa pahit sedikit pun. Biji kopi Jamaica Blue Mountain tumbuh pada ketinggian pada 3.000 – 5.500 meter di atas permukaan laut. Kebanyakan dari biji kopi jamaica blue mountain adalah biji utuh dalam satu buah kopi.

9. Mocha Java Coffee

Mocha Java adalah kopi yang merupakan percampuran pada Arabian (Yemen) Mocha dan kopi Java Arabica Indonesia. Kopi ini disebut sebagai kopi campuran tertua di dunia, mencampurkan dua kopi premium bersama dengan karakteristik yang saling melengkapi. Di Indonesia sendiri, kopi ini tumbuh di daerah perbukitan lereng Menoreh. Mocha Java terdiri dari dua jenis, yakni Mocha java Single dan Mocha Java Double bersama dengan sistem mengolah yang berbeda.

10. Ethiopian Harrar Coffee

Ethiopian Harrar memilik rasa pedas dan aroma yang harum. Salah satu kopi terbaik di dunia ini tumbuh di alam liar yang eksotis dan diproses secara alami. Ethiopian Harrar ditanam di lahan pertanian kecil di lokasi Oromia, Ethiopia Selatan, pada ketinggian pada 4.500 dan 6.300 kaki. Kopi harrar dikenal mempunyai rasa keasaman wine dan buah bersama aroma harum blackberry. Saat dinikmati, kopi ini akan meninggalkan rasa yang tajam di lidah dan bibir.

Pada akhirnya, kopi paling baik adalah kopi yang mampu membuat Anda mencicipi kopi sendiri mencegah dari dari daerah tidur Anda dan mulai menjelajah dunia. Cobalah untuk konsisten mencoba untuk beroleh apresiasi sejati dalam perbedaan rasa tiap-tiap kopi. Seperti Cupping kopi yang merupakan metode dirancang tertentu untuk obyek di atas. Perekonomian international bagus untuk para fans kopi, memiliki lebih begitu banyak pilihan daripada dua dekade lalu. Jangan terpaku terhadap opsi yang mengintimidasi Anda, tetapi kombinasikanlah pengalaman mencicip kopi menyebabkan lebih enteng bagi siapa saja untuk menjelajahi kopi terkenal di dunia yang kini banyak tersedia.

Sumber :
https://en.wikipedia.org/wiki/List_of_countries_by_coffee_production

Home Specialty Coffee Publication


Smell the Coffee

Tinggalkan Balasan

Alamat email anda tidak akan dipublikasikan. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.