MODE SEDUH KOPI, ALA BARISTA

MODE SEDUH KOPI, ALA BARISTA

Ada sahabat Kopi Dunia yang bertanya, berapa sih takaran kopi hitam dan gula yang ideal supaya sedap rasanya ? Kita juga bila bikin secangkir kopi, akibatnya kadang terlalu manis, kadang juga terlalu pahit.Dan pada kesempatan ini Kopidunia akan sharing bagaimana cara menetapkan atau membatasi takaran gula dan kopi supaya kopi yang dihasilkannya terasa nikmat dan segar. MODE SEDUH KOPI, ALA BARISTA Memang untuk mempertimbangkan rasa, pastilah seluruh orang akan punya anggapan yang masing-masing berbeda, sebab rasa itu bersifat tidak mutlak. Membahas tentang rasa kopi yang enak dan segar juga tergantung kepada orang yang bersangkutan, sedap atau tidaknya itu tergantung selera masing-masing. Dapat jadi berdasarkan Kopi Dunia kopi ini sedap, tapi menurut Anda tidak enak.

Nah lalu bagaimana membikin kopi hitam yang enak. Hampir seluruh orang bisa membikin kopi di rumah yang hanya disiram dengan air panas, selesai, lalu di minum. Apalagi kini telah banyak kopi instan yang takaran gula dan kopinya telah disesuaikan. Namun umumnya rasanya kurang nikmat, konsisten enak tapi masih hambar. Lalu apa kunci kopi hitam yang paling sedap? merupakan kuncinya ialah kandungan panas air untuk menyeduh kopi. dan yang paling pas yakni kopi lebih bagus direbus dahulu sebelum dinikmati sebab kopi akan benar-benar masak dan memberikan bebauan

MODE SEDUH KOPI, ALA BARISTA

1. Biji kopi.

Perhatikan, sebelum kamu mulai membikin kopi, pastikan kamu memiliki biji-biji kopi bermutu. Jangan gunakan kopi bubuk maupun kopi instan yang awam dipasarkan di pasaran! Pasalnya, kopi bubuk yang banyak dijual di pasaran tak memiliki kekhasan dan cita rasa kopi yang distingtif. Asal anda tahu, bubuk kopi bisa mengabsorpsi aroma disekitarnya. Jadi bubuk kopi yang kelewat panjang disimpan kualitasnya akan menurun.

Baca Juga :  ALAT SEDUH KOPI BUBUK, INILAH RAHASIANYA

Kebalikannya, pesanlah biji-biji kopi di coffee shop yang tersebar di kotamu. Jika memungkinkan, mintalah si barista untuk meroasting biji-biji kopi mentah lantas di hadapanmu. Hal ini memastikan agar kopi yang kau beli meyakinkan segar sejak Roasting.

2. Grinder atau penggiling kopi.

Setelah mendapatkan biji kopi sangrai, alat perdana yang anda butuhkan yakni grinder, atau alat penggiling kopi. Sekiranya memang belum punya, tidak ada salahnya kok memakai penggiling biasanya bersama satu set dengan blender dirumahmu. Namun pastikan, grinder hal yang demikian mesti bersih dan bebas dari wewangian benda-benda lain Tuh!.

3. Coffee Drip.

unsplash

Dikenal dengan nama Vietnam drip, sebab memang alat tersebut bermula dari negeri tetangga kita, ialah Vietnam. Alat satu ini, di negeri asalnya mungkin cuma dijual sekitar 30 ribu rupiah. Namun di Indonesia, harganya dapat menempuh dua kali besarnya. Nggak heran sih, sebab memang di sana terkandung biaya impor dan lain sebagainya.

Tak mesti timing yang terlalu ribet untuk mengaplikasikan alat satu ini. Sejatinya, kau cuma cukup memasukkan kopi bubuk ke dalam dasar Vietnam drip, lalu sesudah itu padatkan bubuk kopi dan tekan-tekan menerapkan filter turunan Vietnam drip. Setelah itu, siramkan air panas dan tunggu air kopi netes perlahan ke dalam gelas dibawahnya, stir dan nikmati. Di Vietnam sendiri, di dasar gelas lazimnya dikasih susu kental manis sehingga menjadi kopi susu.

4. French press.

MODE SEDUH KOPI, ALA BARISTA.French press Alat ini ialah alat yang banyak diterapkan untuk brewing kopi di perumahan. Bentuknya yang simpel, dan penggunaannya yang mudah telah pasti menghasilkan french press sebagai alat seduh kopi unggulan. Apalagi, dengan harga yang terjangkau, telah barang tentu tak akan menjadikan dompetmu bolong. Kamu cuma hanya merogoh kocek antara 100K – 200 ribu rupiah agar membawa pulang alat ini.

Baca Juga :  PECINTA KOPI HARUS PAHAM KOPI YG TERKENAL DI DUNIA

Demikianlah MODE SEDUH KOPI, ALA BARISTA, mudah-mudahan bisa menjadi ide kamu baik sebagai pribadi maupun sebagai bisnis.

Tinggalkan Balasan

Alamat email anda tidak akan dipublikasikan. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.