Beranda Coffee MENGENALI KOPI YG TERKENAL DI DUNIA

MENGENALI KOPI YG TERKENAL DI DUNIA

Bicara soal kopi, minuman kafein ini menjadi salah satu sumber gagasan banyak orang. Seolah-olah kopi punyai kekuatan magis yang menyebabkan kami menjadi lebih tenang, santai, dan penuh ide. Gak heran kalau kopi mampu menyebabkan orang kecanduan, anda kah salah satunya?

Penemuan biji kopi kira-kira th. 800 Sebelum Masehi ada pendapat lain menyebutkan kecuali tahun 850 Masehi. Pada waktu itu, banyak orang di Benua Afrika, khususnya orang dari bangsa Etiopia, yang konsumsi biji kopi yang dicampurkan bersama lemak hewan dan anggur untuk memenuhi keperluan protein dan daya tubuh.

MENGENALI KOPI YG TERKENAL DI DUNIA

Asal Usul Kopi Sebagai Minuman



MENGENALI KOPI YG TERKENAL DI DUNIA

Sejarah kopi memiliki cerita panjang, dan berkaitan bersama bermacam masa. Saat kopi menyebar dari asalnya Afrika ke Timur Tengah, kemudian ke Eropa dan belahan dunia lainnya, kopi beralih dari minuman beberapa orang ke produk mengkonsumsi massal. Sepanjang sejarahnya yang kaya dan beragam, kopi dikaitkan dengan doa, kemewahan, kolonialisme, dan perbudakan. Hal ini udah merangsang semua prilaku dan cara percakapan, memberi kekuatan pada angkatan kerja, dan pengaruhi banyak aspek kehidupan manusia.

Perjalanan tak langsung kopi – dari Afrika sampai Timur Tengah, melintasi Samudera Hindia sampai Eropa, sesudah itu ke Amerika Latin dan Amerika Serikat, dan akhir-akhir ini sampai ke Australia dan Asia timur – mencerminkan kegunaannya yang tidak serupa sepanjang histori oleh penduduk yang jauh dan berbeda.

Kopi pertama kali dikonsumsi oleh pemburu dan pejuang; lantas jadi suatu kemewahan bagi aristokrat, yang sesudah itu menjadi tumpuan borjuis, dan kelanjutannya sebagai sebuah keperluan bagi banyak penggemar kafein terhadap akhir abad ke dua puluh.

Produksi, pemasaran, dan mengonsumsi kopi udah terlibat secara intim dalam penciptaan dunia modern, baik dan buruk. Kopi telah mendukung mendorong ekspansi ekonomi dunia moderen dan sudah menolong berikan energi terhadap angkatan kerja industri. Ini juga memperpanjang penggunaan budak kala melakukan industrialisasi memproses pangan dan memperkaya kerajaan kolonial sambil meningkatkan kesadaran dapat praktek perdagangan yang adil.

Kopi dan Umat Islam

Pada pertengahan abad kelima belas, kopi begitu dikaitkan bersama Islam agar orang-orang Kristen Koptik di Ethiopia melarangnya. Kendati demikian, tetap saja muslim mendapatkan kopi dan banyak kedai kopi yang muncul untuk menyajikannya terlampau menarik perhatian. Kondisi ini amat sesuai diamati terhadap bulan ramadhan, bulan di mana muslim harus berpuasa di siang hari. Pada bulan ini kopi dan kedai kopi menciptakan kegiatan publik pada malam hari.

Kopi Sampai Eropa



MENGENALI KOPI YG TERKENAL DI DUNIA

Kopi di Eropa di sajikan di didalam cangkir porselen,yang baru tiba dari China, dan di piring perak buatan Meksiko, dibumbui bersama gula dari Karibia (muslim manfaatkan kapulaga daripada gula) dan dipadukan dengan tembakau dari Amerika. Alhasil, kopi jadi lambang perbedaan bagi para penguasa ekonomi dunia yang tengah naik daun.

Coffea arabica menjadi minuman kelas menengah di Inggris, di mana seorang pedagang Yunani bisa saja yang pertama mengakses kedai kopi di Oxford dan lantas di London pada pertengahan 1600-an. Orang-orang Inggris asli jadi customer kopi Eropa terkemuka hingga teh membayangi di th. 1700-an.

Kondisi ini konsisten bertahan hingga saat ini, bersama keberadaan merk-merk besar perusahaan kopi Barat yang memonopoli pemasaran kopi dunia. Ironisnya, kopi, yang berasal dari Afrika dan mendapat popularitas di Timur Tengah lima ratus th. yang lalu, sekarang terlihat di Asia timur sebagai simbol modernitas Barat.

MENGENALI KOPI YG TERKENAL DI DUNIA.

MENGENALI KOPI YG TERKENAL DI DUNIA

1. Kenya AA Coffee

Kopi Kenya AA ditanam pada ketinggian lebih dari 6.600 meter di atas permukaan air laut, tepatnya di dataran tinggi Kenya. Dataran tinggi Kenya membuahkan biji kopi bersama rasa kuat dan tingkat keasaman yang menyegarkan. Kopi Kenya AA punyai perpaduan aroma bunga dan wine. Kopi ini disebut sebagai salah satu kopi favorit di bermacam restoran dunia. Setelah ditelan, kopi ini akan meninggalkan rasa jeruk dan berry yang segar di lidah.

2. Sulawesi Toraja Coffee

Sulawesi Toraja merupakan kopi multidimensi yang tumbuh di dataran tinggi tenggara Pulau Sulawesi, tepatnya di area Toraja. Toraja dikenal sebagai salah satu daerah penghasil kopi Arabika paling baik di dunia. Sulawesi Toraja memiliki tekstur kopi yang kental, selagi diseduh bersama air panas bubuk kopi ini bakal segera mengendap di bawah cangkir. Kopi ini punyai keseimbangan pada rasa coklat hitam dan buah. Saat anda menyeduh kopi ini dan menikmatinya tanpa gula, rasanya bukan pahit layaknya kopi pada umumnya, tetapi gurih dan segar.

3. Hawaii Kona Coffee

Hawaii Kona adalah kopi arabika yang dibudidayakan di lereng Hualalai dan Mauna Loa, yang terletak di pulau Hawaii. Hawaii Kona Coffee adalah salah satu kopi termahal di dunia. Kopi type ini hidup di kondisi cuaca dimana pagi hari matahari bercahaya cerah, sore yang berawan, berangin, hujan ringan, dan malam yang tenang. Kopi terenak di dunia ini tumbuh di tanah vulkanik yang kaya akan mineral. Hawaii Kona dikenal dengan rasa yang kaya namun bertekstur gampang dengan aroma yang khas.

4. Guatemala Antigua Coffee

Kopi Guatemala Antigua tumbuh di dataran dengan ketinggian lebih dari 4.600 mtr. di atas permukaan laut. Kelas dari biji kopi guatemala antigua yang dikenal sebagai Strictly Hard Bean dan juga di dalam varietas kopi Arabica Catuai, Arabica Caturra, dan Arabica Bourbon. Antigua perlihatkan mutu kopi Guatemala khas dengan rasa pedas dan tekstur yang lembut. Kopi ini adalah kopi premium luar biasa di mana saat anda menyeduhnya, dapat membuahkan aroma yang menenangkan.

5. Java Arabica Coffee

Satu lagi kopi terbaik di dunia yang berasal dari Indonesia. Java Arabica adalah kopi yang tumbuh di tanah Jawa, tepatnya di Kawah Ijen, di sisi timur komplek gunung berapi bersama ketinggian 1.400 meter di atas permukaan laut. Java Arabica punyai tingkat keasaman yang lebih rendah dibandingkan bersama dengan style kopi Indonesia lainnya. Kopi ini miliki perpaduan rasa pedas, tapi saat ditelan dia bakal meninggalkan rasa manis yang lembut. Kualitas Java Arabica sebagai salah satu kopi terbaik di dunia juga sebab sejak abad ke 18, di Pulau Jawa telah berdiri perkebunan kopi terbesar yang didirikan oleh pemerintahan Belanda.

6. Sumatra Lintong Coffee

Sumatra Lintong tumbuh di Kabupaten Lintong Nihuta, di selatan-barat dari Danau Toba. Ini merupakan tempat perkebunan kopi dataran tinggi yang kondang dengan keanekaragaman pohon pakis. Daerah ini membuahkan 15.000 sampai 18.000 ton arabika per tahun. Kopi Sumatra Lintong ini juga merupakan kopi yang terkenal di dunia yang dikemas bersama dengan perpaduan rasa pedas dan rempah-rempah. Kopi Sumatra Lintong yang berkualitas baik tidak serupa bersama dengan kopi terhadap umumnya, ia memiliki keasaman yang lebih segar.

7. Tanzania Peaberry Coffee

Tanzania Peaberry, kopi terbaik di dunia ini tumbuh di Gunung Semeru dan Gunung Kilimanjaro. Tanzania Peaberry adalah kopi dengan tekstur sedikit kental dan beraroma buah. Rasa dari kopi ini terlalu kaya, campuran dari rasa kismis, coklat, pahit kopi, dan waktu ditelan akan meninggalkan rasa manis. Berbeda bersama dengan biji kopi lain yang biasanya memiliki 2 biji kopi, tanzania peaberry berasal dari buah yang terdiri dari satu biji kopi. Biasanya sebanyak 1 hingga 9 % tanaman kopi terdiri dari biji kopi peaberry, yang kerap dipisahkan dari biji kopi lainnya dan dijual dengan harga premium, dikarenakan karakteristik dan tingkatan rasa yang khas.

8. Jamaica Blue Mountain Coffee

Tumbuh di distrik Jamaica’s Blue Mountain, kopi ini kerap dilukiskan sebagai kopi terenak di dunia yang mempunyai rasa sempurna. Jamaica blue mountain adalah kopi ringan dengan rasa manis yang lembut dan mempunyai aroma coklat. Kopi ini punya tingkat keasaman yang fresh, tanpa rasa pahit sedikit pun. Biji kopi Jamaica Blue Mountain tumbuh terhadap ketinggian antara 3.000 – 5.500 meter di atas permukaan laut. Kebanyakan dari biji kopi jamaica blue mountain adalah biji utuh didalam satu buah kopi.

9. Mocha Java Coffee

Mocha Java adalah kopi yang merupakan percampuran antara Arabian (Yemen) Mocha dan kopi Java Arabica Indonesia. Kopi ini disebut sebagai kopi campuran tertua di dunia, mengkombinasikan dua kopi premium bersama karakteristik yang saling melengkapi. Di Indonesia sendiri, kopi ini tumbuh di area perbukitan lereng Menoreh. Mocha Java terdiri dari dua jenis, yaitu Mocha java Single dan Mocha Java Double bersama dengan proses memproses yang berbeda.

10. Ethiopian Harrar Coffee

Ethiopian Harrar memilik rasa pedas dan aroma yang harum. Salah satu kopi terbaik di dunia ini tumbuh di alam liar yang eksotis dan diproses secara alami. Ethiopian Harrar ditanam di lahan pertanian kecil di lokasi Oromia, Ethiopia Selatan, terhadap ketinggian antara 4.500 dan 6.300 kaki. Kopi harrar dikenal punya rasa keasaman wine dan buah dengan aroma harum blackberry. Saat dinikmati, kopi ini bakal meninggalkan rasa yang tajam di lidah dan bibir.

Cita rasa yang khas dan berkelanjutan menjadi kekuatan tarik utama seorang pilih menikati kopi, walau dengan harga super mahal. Apakah anda berani coba mencicipi salah satunya di atas?

Sumber :

kopidi.com, wikipedia, davidsbeenhere.com, coffeereview.com

Baca Juga :  CATATAN TERBARUMEREK KOPI TERSOHOR DI DUNIA

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Must Read

COFFEE MATES HARUS MENGETAHUI PETA KOPI DUNIA

Jika Anda pecinta kopi, tentu tersedia kepuasan tersendiri dikala Anda sanggup menikmati seduhan kopi dari bervariasi biji kopi yang tumbuh di beraneka belahan...

17.457 pasien RSD Wisma Atlet sembuh dari COVID-19

17.457 pasien RSD Wisma Atlet sembuh dari COVID-19 Jakarta (ANTARA) - Pasien sembuh COVID-19 di Rumah Sakit Darurat (RSD) Wisma Atlet, Kemayoran, Jakarta, hingga...

Tim Swab Hunter sasar tempat nongkrong anak muda di Surabaya

Tim Swab Hunter sasar tempat nongkrong anak muda di Surabaya Surabaya (ANTARA) - Tim Swab Hunter menyasar pelanggar protokol kesehatan khususnya di tempat nongkrong...

Dinas Sosial Lombok Utara salurkan bantuan untuk korban kebakaran

Dinas Sosial Lombok Utara salurkan bantuan untuk korban kebakaran Mataram (ANTARA) - Dinas Sosial, Pemberdayaan Perempuan dan Perlindungan Anak, Kabupaten Lombok Utara, Nusa Tenggara...

Komik "One Piece" dihentikan sementara karena "mangaka" sakit mendadak

Komik "One Piece" dihentikan sementara karena "mangaka" sakit mendadak Oda-sensei saat ini sedang dalam pemulihan, dan manga tersebut akan kembali dalam edisi ke-46 dari...
Baca Juga :  CATATAN TERBARUMEREK KOPI TERSOHOR DI DUNIA