Beranda Coffee MACAM-MACAM KOPI YANG TERKENAL DI DUNIA

MACAM-MACAM KOPI YANG TERKENAL DI DUNIA

Kopi adalah salah satu minuman populer yang dinikmati oleh segala kalangan dan usia di bermacam belahan dunia.
Bahkan, beberapa fans kopi siap membayar sejumlah besar duit untuk beroleh cita rasa yang unik sesuai favorit mereka.

Sebelum kami menelusuri aneka kopi di dunia, ada baiknya kita mundur lagi ke belakang mengenai bagaimana sejarah kopi dimulai. Ada sebuah perjalanan panjang yang layak kami ketahui, Jauh dari kurang lebih 3000 tahun yang lalu.

MACAM-MACAM

KOPI YANG TERKENAL DI DUNIA

Di Mana Kopi Berasal?

MACAM-MACAM

KOPI  YANG TERKENAL DI DUNIA

Jika menilik ke belakang tentang bagaimana kopi ditemukan, ada sebuah legenda yang menceritakan mengenai awal dari sejarah kopi. Konon, pernah hiduplah seorang penggembala kambing di Ethiopia bernama Kaldi.

Awalnya, ia mengerti bahwa kambing-kambingnya jadi amat energik dan tidak tidur di malam hari. Hal berikut berlangsung setelah hewan gembalanya memakan semacam buah beri berwarna merah dari suatu pohon.

Mengetahui perihal itu, Kaldi sesudah itu melaporkannya kepada biarawan. Mendengar temuan Kaldi, biarawan selanjutnya pun tertarik untuk untuk mencoba buah beri yang dikonsumsi para kambing. Dan ternyata benar, ia mampu terjaga selama malam untuk berdoa.

Karena cita rasa pahit yang dihasilkannya, biarawan itu terasa mengolahnya jadi sebuah minuman bersama memanggang dan menyeduh buah beri tersebut. Kalau kamu pernah mendengar minum kopi mampu mengusir kantuk dan menaikkan tenaga, mungkin awal awalnya adalah dari cerita si Kaldi ini.

Dari Afrika Sampai Eropa

Menurut bermacam literatur disebutkan bahwa tanaman kopi atau coffee berasal sebuah daerah di Afrika yang bernama Abyssinia yang selagi ini mencakup wilayah negara Ethiopia dan Eritrea. Di pertengahan abad ke-15, biji coffee merasa diekspor dari Ethiopia ke Kota Mocha, Yaman.

Saat biji beri ini didatangkan ke Venesia pada th. 1615, para rohaniawan setempat kompak menolak, apalagi hingga mengutuknya. Saking besarnya kontroversi yang muncul, Paus Klemens VIII pun diminta untuk campur tangan menangani kasus ini.

Meskipun begitu, keberadaan coffee shop makin lama menjamur dan jadi pusat kesibukan sosial dan juga pusat komunikasi di kota-kota besar di Inggris, Austria, Perancis, Jerman, dan Belanda. Minuman bercita rasa pahit ini kemudian terasa menggantikan minuman yang biasa dikonsumsi pas sarapan, yang terhadap pas itu mereka biasa minum bir atau wine.

Baca Juga :  PEMINUM KOPI HARUS MENGETAHUI KOPI TERKENAL DI SELURUH DUNIA

Di akhir tahun 1800-an, kopi telah jadi komoditas yang mendunia dan para pengusaha terasa melacak cara-cara baru untuk mendapatkan keuntungan dari minuman yang tengah populer terhadap saat itu. Kemudian di tahun 1864, John dan Charles Arbuckle belanja coffee bean roaster dari Jabez Burns. Mereka kemudian menamai product mereka bersama dengan nama “Ariosa” dan menjualnya lagi kepada para koboi di Amerika Barat.

MACAM-MACAM

KOPI YANG TERKENAL DI DUNIA

1. Kenya AA Coffee

Kopi Kenya AA ditanam pada ketinggian lebih dari 6.600 mtr. di atas permukaan air laut, tepatnya di dataran tinggi Kenya. Dataran tinggi Kenya menghasilkan biji kopi bersama dengan rasa kuat dan tingkat keasaman yang menyegarkan. Kopi Kenya AA memiliki perpaduan aroma bunga dan wine. Kopi ini disebut sebagai salah satu kopi favorit di beragam restoran dunia. Setelah ditelan, kopi ini akan meninggalkan rasa jeruk dan berry yang fresh di lidah.

Baca Juga :  Kopi Java Preanger kini bisa dinikmati di Maroko

2. Sulawesi Toraja Coffee

Sulawesi Toraja merupakan kopi multidimensi yang tumbuh di dataran tinggi tenggara Pulau Sulawesi, tepatnya di daerah Toraja. Toraja dikenal sebagai salah satu daerah penghasil kopi Arabika terbaik di dunia. Sulawesi Toraja punyai tekstur kopi yang kental, saat diseduh bersama dengan air panas bubuk kopi ini akan langsung mengendap di bawah cangkir. Kopi ini punya keseimbangan pada rasa coklat hitam dan buah. Saat anda menyeduh kopi ini dan menikmatinya tanpa gula, rasanya bukan pahit seperti kopi pada umumnya, tetapi gurih dan segar.

3. Hawaii Kona Coffee

Hawaii Kona adalah kopi arabika yang dibudidayakan di lereng Hualalai dan Mauna Loa, yang terdapat di pulau Hawaii. Hawaii Kona Coffee adalah salah satu kopi termahal di dunia. Kopi tipe ini hidup di kondisi cuaca di mana pagi hari matahari bersinar cerah, sore yang berawan, berangin, hujan ringan, dan malam yang tenang. Kopi terenak di dunia ini tumbuh di tanah vulkanik yang kaya dapat mineral. Hawaii Kona dikenal bersama dengan rasa yang kaya tetapi bertekstur gampang bersama dengan aroma yang khas.

Baca Juga :  MACAMBIJI KOPI YG PALING ENAK DI DUNIA

4. Guatemala Antigua Coffee

Kopi Guatemala Antigua tumbuh di dataran bersama ketinggian lebih dari 4.600 meter di atas permukaan laut. Kelas dari biji kopi guatemala antigua yang dikenal sebagai Strictly Hard Bean dan terhitung didalam varietas kopi Arabica Catuai, Arabica Caturra, dan Arabica Bourbon. Antigua perlihatkan mutu kopi Guatemala khas bersama dengan rasa pedas dan tekstur yang lembut. Kopi ini adalah kopi premium luar biasa di mana kala anda menyeduhnya, bakal membuahkan aroma yang menenangkan.

5. Java Arabica Coffee

Satu lagi kopi terbaik di dunia yang berasal dari Indonesia. Java Arabica adalah kopi yang tumbuh di tanah Jawa, tepatnya di Kawah Ijen, di sisi timur komplek gunung berapi bersama dengan ketinggian 1.400 meter di atas permukaan laut. Java Arabica punya tingkat keasaman yang lebih rendah dibandingkan bersama dengan model kopi Indonesia lainnya. Kopi ini miliki perpaduan rasa pedas, namun waktu ditelan dia dapat meninggalkan rasa manis yang lembut. Kualitas Java Arabica sebagai salah satu kopi paling baik di dunia juga gara-gara sejak abad ke 18, di Pulau Jawa udah berdiri perkebunan kopi terbesar yang didirikan oleh pemerintahan Belanda.

6. Sumatra Lintong Coffee

Sumatra Lintong tumbuh di Kabupaten Lintong Nihuta, di selatan-barat dari Danau Toba. Ini merupakan tempat perkebunan kopi dataran tinggi yang kondang bersama keanekaragaman pohon pakis. Daerah ini membuahkan 15.000 sampai 18.000 ton arabika per tahun. Kopi Sumatra Lintong ini juga merupakan kopi yang terkenal di dunia yang dikemas bersama dengan perpaduan rasa pedas dan rempah-rempah. Kopi Sumatra Lintong yang memiliki kwalitas baik tidak sama bersama kopi terhadap umumnya, ia miliki keasaman yang lebih segar.

Baca Juga :  MENEMUKAN SEJARAHNAMA BIJI KOPI TERPOPULER DI DUNIA

7. Tanzania Peaberry Coffee

Tanzania Peaberry, kopi terbaik di dunia ini tumbuh di Gunung Semeru dan Gunung Kilimanjaro. Tanzania Peaberry adalah kopi bersama tekstur sedikit kental dan beraroma buah. Rasa dari kopi ini amat kaya, campuran dari rasa kismis, coklat, pahit kopi, dan pas ditelan bakal meninggalkan rasa manis. Berbeda dengan biji kopi lain yang umumnya punya 2 biji kopi, tanzania peaberry berasal dari buah yang terdiri dari satu biji kopi. Biasanya sebanyak 1 hingga 9 prosen tanaman kopi terdiri dari biji kopi peaberry, yang kerap dipisahkan dari biji kopi lainnya dan dijual bersama dengan harga premium, gara-gara karakteristik dan tingkatan rasa yang khas.

Baca Juga :  Produksi kopi Kulon Progo tumbuh, seiring maraknya kedai kopi

8. Jamaica Blue Mountain Coffee

Tumbuh di distrik Jamaica’s Blue Mountain, kopi ini kerap dideskripsikan sebagai kopi terenak di dunia yang miliki rasa sempurna. Jamaica blue mountain adalah kopi gampang bersama dengan rasa manis yang lembut dan miliki aroma coklat. Kopi ini mempunyai tingkat keasaman yang fresh, tanpa rasa pahit sedikit pun. Biji kopi Jamaica Blue Mountain tumbuh pada ketinggian pada 3.000 – 5.500 meter di atas permukaan laut. Kebanyakan dari biji kopi jamaica blue mountain adalah biji utuh dalam satu buah kopi.

9. Mocha Java Coffee

Mocha Java adalah kopi yang merupakan percampuran pada Arabian (Yemen) Mocha dan kopi Java Arabica Indonesia. Kopi ini disebut sebagai kopi campuran tertua di dunia, memadukan dua kopi premium bersama dengan karakteristik yang saling melengkapi. Di Indonesia sendiri, kopi ini tumbuh di tempat perbukitan lereng Menoreh. Mocha Java terdiri dari dua jenis, yaitu Mocha java Single dan Mocha Java Double dengan proses produksi yang berbeda.

10. Ethiopian Harrar Coffee

Ethiopian Harrar memilik rasa pedas dan aroma yang harum. Salah satu kopi terbaik di dunia ini tumbuh di alam liar yang eksotis dan diproses secara alami. Ethiopian Harrar ditanam di lahan pertanian kecil di wilayah Oromia, Ethiopia Selatan, terhadap ketinggian pada 4.500 dan 6.300 kaki. Kopi harrar dikenal punyai rasa keasaman wine dan buah bersama aroma harum blackberry. Saat dinikmati, kopi ini akan meninggalkan rasa yang tajam di lidah dan bibir.

Cita rasa yang khas dan berkelanjutan menjadi kekuatan tarik utama seorang memilih menikati kopi, kendati dengan harga super mahal. Apakah kamu berani coba mencicipi salah satunya di atas?

Sumber :

forbes.com, aklcofee.com, ahlikopilampung.com, merdeka.com, Tirto.id, Wikipedia

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Must Read

Tak ada stok etanol nasional, Swiss kekurangan bahan baku disinfektan

Tak ada stok etanol nasional, Swiss kekurangan bahan baku disinfektan Rasanya tidak bisa bahan baku penting seperti alkohol ini hilang begitu saja ketika pandemi mulai...

Warga Kampung Akuarium terdampak COVID-19 terima bantuan sembako

Warga Kampung Akuarium terdampak COVID-19 terima bantuan sembako Jakarta (ANTARA) - Direktorat Reserse Narkoba Polda Metro Jaya membagikan kebutuhan bahan pokok bagi masyarakat di...

Ngopi Bareng Virtual cara KBRI London edukasi WNI saat wabah COVID-19

Ngopi Bareng Virtual cara KBRI London edukasi WNI saat wabah COVID-19 KBRI London terus mengimbau WNI untuk selalu mematuhi langkah-langkah yang ditempuh Pemerintah Inggris...

Kemarin, PSI usul swasta atasi COVID-19 hingga PSBB sisakan celah

Kemarin, PSI usul swasta atasi COVID-19 hingga PSBB sisakan celah Jakarta (ANTARA) - Ragam berita politik yang terjadi Minggu (5/4) disiarkan Antaranews.com, mulai dari...

MELIHAT PERKEMBANGAN KOPI DI DUNIA

Bagi Indonesia, kopi merupakan komoditas yang amat penting. Kopi udah menjadi sumber penghidupan bagi jutaan petani di Indonesia yang menghasilkan kopi yang dinikmati...