Beranda Coffee AHLI KOPI HARUS MENGETAHUI KOPI TERMAHAL DI DUNIA 2019

AHLI KOPI HARUS MENGETAHUI KOPI TERMAHAL DI DUNIA 2019

Kopi sudah menjadi minuman terfavorit di dunia, sampai-sampai kopi jadi komoditi kedua setelah minyak bumi.
AHLI KOPI HARUS MENGETAHUI KOPI TERMAHAL DI DUNIA 2019
, Mungkin Anda sebagai penggemar kopi inginkan punya peluang berkeliling dunia untuk mencicipi makanan khas dari setiap negara dan paling utamanya adalah kopi.

Terlepas bagaimana Anda minum kopi dan apa-pun alasannya hal terpenting sebenarnya sanggup merasakan rasanya, aroma seduhan dan sebabkan mata terbuka di pagi hari dan siap beraktivitas.

Kita jelas tiap tiap orang punyai kopi favorit mereka masing-masing layaknya coffee lattee, espresso ataupun long black coffee.

KopiDunia kali ini akan membawa Anda keliling kopi di dunia melalui artikel ini ke negara-negara yang dikenal penanam kopi hebat dan luar biasa. Mungkin bersama kita paham kopi di dunia mampu sebabkan kita percaya mengapa kopi jadi salah satu minuman paling dicintai. Mungkin kopi punya karakter mistis?, entah bagaimana yang mengetahui kopi sebetulnya cairan ajaib.

Bayangkan menjadi berasal dari grinding biji kopi yang aromanya menyerbak segar, memanaskan air hingga ke penampung cangkir yang aromatik mempunyai keadaan ritual komunal yang sudah ditunaikan lebih dari 500 tahun lalu. Sungguh planet kita yang kita menempati ini penuh bersama ritual seduh kopi ini.

Mungkin di antara Kita ada yang telah tau, jenis kopi yang paling populer di kalangan masyarakat adalah arabika. Karena banyak para penikmat kopi beranggap mutu kopi arabika lebih unggul kalau dibandingkan bersama tipe kopi lainnya. Tapi sebenarnya tetap ada banyak model kopi di dunia yang memiliki mutu terbaik.

AHLI KOPI HARUS MENGETAHUI KOPI TERMAHAL DI DUNIA 2019

Sejarah Kopi Memiliki Cerita Panjang


AHLI KOPI HARUS MENGETAHUI KOPI TERMAHAL DI DUNIA 2019

Penemuan kopi sendiri berlangsung secara tidak sengaja kala penggembala bernama Khalid seorang dari Abyssinia, mengamati kawanan kambing gembalaannya yang senantiasa terjaga lebih-lebih setelah matahari terbenam setelah memakan sejenis buah berry. Ia pun coba memasak dan memakannya. Kebiasaan ini sesudah itu tetap berkembang dan menyebar ke beragam negara di Afrika, tetapi metode penyajiannya tetap menggunkan metode konvensional. Barulah sebagian ratus tahun kemudian biji kopi ini dibawa melalui Laut Merah dan tiba di Negara Arab dengan metode penyajian yang jauh lebih maju.

Jenis-Jenis Kopi di Dunia

AHLI KOPI HARUS MENGETAHUI KOPI TERMAHAL DI DUNIA 2019, Setidaknya, ada tiga spesies yang menjadi komoditas populer, di antaranya adalah Coffea arabica (arabika), Coffea canephora (robusta), dan Coffea liberica (liberika).

1. Arabika

AKL Kopi

Tanaman Coffea arabica berasal dari Ethiopia yang sesudah itu dibawa oleh para pedagang Arab ke Yaman. Nama arabika sendiri tak lepas dari peran pedagang Arab yang menyebarkannya hingga ke seluruh dunia. Bangsa Arab jadi mempopulerkan ekstrak bijinya bersama cara diseduh dengan air panas sebagai minuman.

Baca Juga :  IDI sebut minim tes COVID-19 picu tranmisi lokal di Aceh

Beberapa abad lamanya, pedagang Arab memonopoli perdagangan biji kopi. Namun, terhadap th. 1616, Belanda berhasil membawa tanaman arabika ini ke luar dari Pelabuhan Mocha.
Setidaknya, terkandung dua model kopi arabika yang dibawa orang Eropa dari Yaman. Yang pertama adalah typica, yaitu kultivar yang dibawa ke Jawa dan lantas tersebar ke Asia Selatan dan Amerika Tengah. Yang kedua adalah kultivar yang dibawa ke Brasil yang dikenal bersama nama Bourbon. Kedua kultivar ini disebut-sebut sebagai sumber tanaman arabika yang ada selagi ini.

Baca Juga :  INDONESIA DIANTARANYA, INILAHKOPI YANG PALING MAHAL DI DUNIA

2. Robusta

kopi robusta
AKL Coffee

Menurut informasi yang udah dijelaskan di dalam histori kopi sebelumnya, kita udah memahami kalau type kopi robusta adalah model yang paling berhasil bertahan di situasi tanah Indonesia. Bahkan, negara kami ini terhitung ke dalam penghasil kopi robusta terbesar setelah Vietnam, Brazil, dan Kolombia.

Menurut sejarahnya, style kopi robusta ini pertama kali ditemukan di Kongo terhadap th. 1898 oleh pakar botani dari Belgia. Tanaman robusta merupakan tanaman asli Afrika yang meliputi berbagai negara, seperti Kongo, Liberia, Uganda, dan Sudan. Perkembangannya ditunaikan secara besar-besaran di awal abad ke-20 oleh kolonial Belanda di Indonesia.

3. Liberika

making-nice-coffee.com

Asal usul peristiwa kopi liberika atau yang punya nama ilmiah Coffea liberika ini disebut-sebut berasal dari negara Liberia. Namun, style satu ini juga ditemukan tumbuh secara liar di lebih dari satu negara di Afrika lainnya.

Tanaman liberika bisa tumbuh dengan baik di area tropis bersama ketinggian 400-600 mdpl. Meskipun begitu, selalu masih sanggup tumbuh dan berbuah kecuali ditanam di ketinggian sampai 1.200 mdpl. Suhu kebanyakan yang diperlukan adalah kira-kira 27-30°C dengan curah hujan 1.500-2.500 mm per tahun.

Ukuran buah yang dihasilkan tanaman liberika lebih besar dibandingkan tipe arabika dan robusta. Namun, bobot buah keringnya cuma 10 prosen saja dari bobot basahnya.

4. Excelsa

http://stopcoffeego.com.vn

Rupanya, ada tipe kopi yang dikategorikan dalam varietas liberika yang mulanya dianggap sebagai type tersendiri, yakni excelsa. Jean Paul Antoine Lebrun, seorang botanis asal Prancislah yang mengklasifikan excelsa sebagai salah satu varietas dari liberika. Excelsa kemudian diakui dan diresmikan dengan nama ilmiah Coffea liberica var. dewerei terhadap tahun 2006.

AHLI KOPI HARUS MENGETAHUI KOPI TERMAHAL DI DUNIA 2019

1. Kenya AA Coffee

Kopi Kenya AA ditanam terhadap ketinggian lebih dari 6.600 meter di atas permukaan air laut, tepatnya di dataran tinggi Kenya. Dataran tinggi Kenya menghasilkan biji kopi bersama dengan rasa kuat dan tingkat keasaman yang menyegarkan. Kopi Kenya AA memiliki perpaduan aroma bunga dan wine. Kopi ini disebut sebagai salah satu kopi favorit di beragam restoran dunia. Setelah ditelan, kopi ini bakal meninggalkan rasa jeruk dan berry yang fresh di lidah.

Baca Juga :  SELEMBAR SEJARAHBIJI KOPI YANG TERKENAL DI DUNIA

2. Sulawesi Toraja Coffee

Sulawesi Toraja merupakan kopi multidimensi yang tumbuh di dataran tinggi tenggara Pulau Sulawesi, tepatnya di daerah Toraja. Toraja dikenal sebagai salah satu area penghasil kopi Arabika paling baik di dunia. Sulawesi Toraja punyai tekstur kopi yang kental, saat diseduh bersama air panas bubuk kopi ini dapat langsung mengendap di bawah cangkir. Kopi ini mempunyai keseimbangan pada rasa coklat hitam dan buah. Saat anda menyeduh kopi ini dan menikmatinya tanpa gula, rasanya bukan pahit layaknya kopi pada umumnya, tetapi gurih dan segar.

3. Hawaii Kona Coffee

Hawaii Kona adalah kopi arabika yang dibudidayakan di lereng Hualalai dan Mauna Loa, yang terletak di pulau Hawaii. Hawaii Kona Coffee adalah salah satu kopi termahal di dunia. Kopi type ini hidup di kondisi cuaca dimana pagi hari matahari bersinar cerah, sore yang berawan, berangin, hujan ringan, dan malam yang tenang. Kopi terenak di dunia ini tumbuh di tanah vulkanik yang kaya bakal mineral. Hawaii Kona dikenal bersama dengan rasa yang kaya namun bertekstur ringan dengan aroma yang khas.

4. Guatemala Antigua Coffee

Kopi Guatemala Antigua tumbuh di dataran bersama dengan ketinggian lebih dari 4.600 mtr. di atas permukaan laut. Kelas dari biji kopi guatemala antigua yang dikenal sebagai Strictly Hard Bean dan termasuk didalam varietas kopi Arabica Catuai, Arabica Caturra, dan Arabica Bourbon. Antigua perlihatkan mutu kopi Guatemala khas dengan rasa pedas dan tekstur yang lembut. Kopi ini adalah kopi premium luar biasa di mana saat kamu menyeduhnya, dapat menghasilkan aroma yang menenangkan.

Baca Juga :  PECINTA KOPI HARUS PAHAM KOPI YG TERKENAL DI DUNIA

5. Java Arabica Coffee

Satu lagi kopi paling baik di dunia yang berasal dari Indonesia. Java Arabica adalah kopi yang tumbuh di tanah Jawa, tepatnya di Kawah Ijen, di sisi timur komplek gunung berapi bersama dengan ketinggian 1.400 mtr. di atas permukaan laut. Java Arabica mempunyai tingkat keasaman yang lebih rendah dibandingkan bersama dengan model kopi Indonesia lainnya. Kopi ini punyai perpaduan rasa pedas, tetapi saat ditelan dia bakal meninggalkan rasa manis yang lembut. Kualitas Java Arabica sebagai salah satu kopi paling baik di dunia juga gara-gara sejak abad ke 18, di Pulau Jawa udah berdiri perkebunan kopi terbesar yang didirikan oleh pemerintahan Belanda.

6. Sumatra Lintong Coffee

Sumatra Lintong tumbuh di Kabupaten Lintong Nihuta, di selatan-barat dari Danau Toba. Ini merupakan tempat perkebunan kopi dataran tinggi yang tenar bersama dengan keanekaragaman pohon pakis. Daerah ini menghasilkan 15.000 hingga 18.000 ton arabika per tahun. Kopi Sumatra Lintong ini juga merupakan kopi yang terkenal di dunia yang dikemas bersama perpaduan rasa pedas dan rempah-rempah. Kopi Sumatra Lintong yang berkualitas baik berlainan dengan kopi pada umumnya, ia punyai keasaman yang lebih segar.

Baca Juga :  SIMAK CARA MEMBUAT KOPI SEDUH YANG NIKMAT DI KANTOR

7. Tanzania Peaberry Coffee

Tanzania Peaberry, kopi paling baik di dunia ini tumbuh di Gunung Semeru dan Gunung Kilimanjaro. Tanzania Peaberry adalah kopi bersama tekstur sedikit kental dan beraroma buah. Rasa dari kopi ini terlalu kaya, campuran dari rasa kismis, coklat, pahit kopi, dan selagi ditelan dapat meninggalkan rasa manis. Berbeda bersama biji kopi lain yang umumnya miliki 2 biji kopi, tanzania peaberry berasal dari buah yang terdiri dari satu biji kopi. Biasanya sebanyak 1 hingga 9 persen tanaman kopi terdiri dari biji kopi peaberry, yang kerap dipisahkan dari biji kopi lainnya dan dijual bersama harga premium, dikarenakan karakteristik dan tingkatan rasa yang khas.

8. Jamaica Blue Mountain Coffee

Tumbuh di distrik Jamaica’s Blue Mountain, kopi ini kerap diekspresikan sebagai kopi terenak di dunia yang punyai rasa sempurna. Jamaica blue mountain adalah kopi gampang bersama rasa manis yang lembut dan mempunyai aroma coklat. Kopi ini punyai tingkat keasaman yang fresh, tanpa rasa pahit sedikit pun. Biji kopi Jamaica Blue Mountain tumbuh pada ketinggian pada 3.000 – 5.500 mtr. di atas permukaan laut. Kebanyakan dari biji kopi jamaica blue mountain adalah biji utuh didalam satu buah kopi.

9. Mocha Java Coffee

Mocha Java adalah kopi yang merupakan percampuran antara Arabian (Yemen) Mocha dan kopi Java Arabica Indonesia. Kopi ini disebut sebagai kopi campuran tertua di dunia, mencampurkan dua kopi premium dengan karakteristik yang saling melengkapi. Di Indonesia sendiri, kopi ini tumbuh di daerah perbukitan lereng Menoreh. Mocha Java terdiri dari dua jenis, yakni Mocha java Single dan Mocha Java Double dengan sistem memproses yang berbeda.

10. Ethiopian Harrar Coffee

Ethiopian Harrar memilik rasa pedas dan aroma yang harum. Salah satu kopi terbaik di dunia ini tumbuh di alam liar yang eksotis dan diproses secara alami. Ethiopian Harrar ditanam di lahan pertanian kecil di wilayah Oromia, Ethiopia Selatan, terhadap ketinggian antara 4.500 dan 6.300 kaki. Kopi harrar dikenal punyai rasa keasaman wine dan buah bersama aroma harum blackberry. Saat dinikmati, kopi ini bakal meninggalkan rasa yang tajam di lidah dan bibir.

Baca Juga :  BERKENALAN DENGAN KOPI YG ADA DI DUNIA

Nah, itu tadi
AHLI KOPI HARUS MENGETAHUI KOPI TERMAHAL DI DUNIA 2019. Kalau dicermati, salah satu jenis kopi di dalam daftar tidak kudu melancong jauh-jauh untuk mencicipinya. Yup, kopi luwak! Kopi asli kebanggaan dari Indonesia.
Namun, terkecuali diberi peluang mencicipi kopi-kopi tersebut, kalian memilih yang mana?

Sumber :

Dari Berbagai Sumber

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Must Read

COFFEE MATES HARUS MENGETAHUI PETA KOPI DUNIA

Jika Anda pecinta kopi, tentu tersedia kepuasan tersendiri dikala Anda sanggup menikmati seduhan kopi dari bervariasi biji kopi yang tumbuh di beraneka belahan...

17.457 pasien RSD Wisma Atlet sembuh dari COVID-19

17.457 pasien RSD Wisma Atlet sembuh dari COVID-19 Jakarta (ANTARA) - Pasien sembuh COVID-19 di Rumah Sakit Darurat (RSD) Wisma Atlet, Kemayoran, Jakarta, hingga...

Tim Swab Hunter sasar tempat nongkrong anak muda di Surabaya

Tim Swab Hunter sasar tempat nongkrong anak muda di Surabaya Surabaya (ANTARA) - Tim Swab Hunter menyasar pelanggar protokol kesehatan khususnya di tempat nongkrong...

Dinas Sosial Lombok Utara salurkan bantuan untuk korban kebakaran

Dinas Sosial Lombok Utara salurkan bantuan untuk korban kebakaran Mataram (ANTARA) - Dinas Sosial, Pemberdayaan Perempuan dan Perlindungan Anak, Kabupaten Lombok Utara, Nusa Tenggara...

Komik "One Piece" dihentikan sementara karena "mangaka" sakit mendadak

Komik "One Piece" dihentikan sementara karena "mangaka" sakit mendadak Oda-sensei saat ini sedang dalam pemulihan, dan manga tersebut akan kembali dalam edisi ke-46 dari...