PENYUKA KOPI HARUS MENGENAL KOPI TERKENAL DI DUNIA

0
78

Jika Anda pengagum kopi, pasti tersedia kepuasan tersendiri kala Anda mampu menikmati seduhan kopi dari begitu banyak ragam biji kopi yang tumbuh di beraneka belahan dunia.
Selain cita rasanya yang nikmat, ternyata jika dikonsumsi sesuai bersama takarannya, kopi akan mengimbuhkan fungsi bagi kesehatan tubuh, lho!
Khasiat kopi diantaranya menambah stamina, menghambat kanker, menjaga kesegaran mulut, menghambat penyakit parkinson, menaikkan mood, dan tetap banyak lagi.
Bahkan, ada juga khasiat kopi yang dipercaya bisa melindungi kecantikan kulit. Misalnya, ampas kopi yang kerap digunakan untuk masker berguna untuk mengencangkan kulit.

Mungkin di antara Kita ada yang sudah tau, type kopi yang paling populer di kalangan penduduk adalah arabika. Karena banyak para penikmat kopi berpikiran mutu kopi arabika lebih unggul kalau dibandingkan bersama model kopi lainnya. Tapi sebetulnya masih ada banyak style kopi di dunia yang punyai mutu terbaik.

PENYUKA KOPI HARUS MENGENAL KOPI TERKENAL DI DUNIA

Sejarah Kopi Memiliki Cerita Panjang


PENYUKA KOPI HARUS MENGENAL KOPI TERKENAL DI DUNIA

Sejarah kopi punya cerita panjang, dan berkenaan bersama dengan beragam masa. Saat kopi menyebar dari asalnya Afrika ke Timur Tengah, lantas ke Eropa dan belahan dunia lainnya, kopi berubah dari minuman beberapa orang ke product konsumsi massal. Sepanjang sejarahnya yang kaya dan beragam, kopi dikaitkan dengan doa, kemewahan, kolonialisme, dan perbudakan. Hal ini udah merangsang semua tingkah laku dan cara percakapan, memberi energi terhadap angkatan kerja, dan merubah banyak aspek kehidupan manusia.

Perjalanan tak langsung kopi – dari Afrika sampai Timur Tengah, melintasi Samudera Hindia hingga Eropa, lantas ke Amerika Latin dan Amerika Serikat, dan akhir-akhir ini sampai ke Australia dan Asia timur – mencerminkan kegunaannya yang berbeda selama sejarah oleh masyarakat yang jauh dan berbeda.

Kopi pertama kali dikonsumsi oleh pemburu dan pejuang; lantas menjadi suatu kemewahan bagi aristokrat, yang kemudian jadi tumpuan borjuis, dan kelanjutannya sebagai sebuah kebutuhan bagi banyak fans kafein pada akhir abad dua puluhan.

Produksi, pemasaran, dan mengonsumsi kopi udah terlibat secara intim dalam penciptaan dunia modern, baik dan buruk. Kopi sudah menopang mendorong ekspansi ekonomi dunia modern dan udah membantu memberi energi terhadap angkatan kerja industri. Ini juga memperpanjang penggunaan budak selagi lakukan industrialisasi mengolah pangan dan memperkaya kerajaan kolonial sambil menambah kesadaran akan praktik perdagangan yang adil.

Kopi dan Umat Islam

Pada pertengahan abad kelima belas, kopi begitu dikaitkan bersama Islam sehingga orang-orang Kristen Koptik di Ethiopia melarangnya. Kendati demikian, selamanya saja muslim mendapatkan kopi dan banyak kedai kopi yang keluar untuk menyajikannya terlalu menarik perhatian. Kondisi ini benar-benar sesuai dilihat pada bulan ramadhan, bulan di mana muslim perlu berpuasa di siang hari. Pada bulan ini kopi dan kedai kopi menciptakan aktivitas publik pada malam hari.

Kopi Sampai Eropa


PENYUKA KOPI HARUS MENGENAL KOPI TERKENAL DI DUNIA

Kopi di Eropa disediakan di didalam cangkir porselen,yang baru tiba dari China, dan di piring perak buatan Meksiko, dibumbui bersama dengan gula dari Karibia (muslim menggunakan kapulaga daripada gula) dan dipadukan bersama tembakau dari Amerika. Alhasil, kopi menjadi simbol perbedaan bagi para penguasa ekonomi dunia yang sedang naik daun.

Coffea arabica menjadi minuman kelas menengah di Inggris, di mana seorang pedagang Yunani bisa saja yang pertama membuka kedai kopi di Oxford dan lantas di London pada pertengahan 1600-an. Orang-orang Inggris asli jadi pembeli kopi Eropa terkemuka hingga teh membayangi di th. 1700-an.

Kondisi ini tetap bertahan sampai selagi ini, dengan keberadaan merk-merk besar perusahaan kopi Barat yang memonopoli pemasaran kopi dunia. Ironisnya, kopi, yang berasal dari Afrika dan mendapat popularitas di Timur Tengah lima ratus tahun yang lalu, saat ini terlihat di Asia timur sebagai lambang modernitas Barat.
PENYUKA KOPI HARUS MENGENAL KOPI TERKENAL DI DUNIA.

PENYUKA KOPI HARUS MENGENAL KOPI TERKENAL DI DUNIA

1. Kenya AA Coffee

Kopi Kenya AA ditanam pada ketinggian lebih dari 6.600 meter di atas permukaan air laut, tepatnya di dataran tinggi Kenya. Dataran tinggi Kenya menghasilkan biji kopi bersama rasa kuat dan tingkat keasaman yang menyegarkan. Kopi Kenya AA mempunyai perpaduan aroma bunga dan wine. Kopi ini disebut sebagai salah satu kopi favorit di bermacam restoran dunia. Setelah ditelan, kopi ini dapat meninggalkan rasa jeruk dan berry yang segar di lidah.

2. Sulawesi Toraja Coffee

Sulawesi Toraja merupakan kopi multidimensi yang tumbuh di dataran tinggi tenggara Pulau Sulawesi, tepatnya di tempat Toraja. Toraja dikenal sebagai salah satu daerah penghasil kopi Arabika paling baik di dunia. Sulawesi Toraja punyai tekstur kopi yang kental, pas diseduh bersama dengan air panas bubuk kopi ini dapat langsung mengendap di bawah cangkir. Kopi ini punyai keseimbangan antara rasa coklat hitam dan buah. Saat kamu menyeduh kopi ini dan menikmatinya tanpa gula, rasanya bukan pahit layaknya kopi terhadap umumnya, namun gurih dan segar.

3. Hawaii Kona Coffee

Hawaii Kona adalah kopi arabika yang dibudidayakan di lereng Hualalai dan Mauna Loa, yang terletak di pulau Hawaii. Hawaii Kona Coffee adalah salah satu kopi termahal di dunia. Kopi jenis ini hidup di situasi cuaca dimana pagi hari matahari bersinar cerah, sore yang berawan, berangin, hujan ringan, dan malam yang tenang. Kopi terenak di dunia ini tumbuh di tanah vulkanik yang kaya akan mineral. Hawaii Kona dikenal bersama dengan rasa yang kaya namun bertekstur ringan bersama dengan aroma yang khas.

4. Guatemala Antigua Coffee

Kopi Guatemala Antigua tumbuh di dataran dengan ketinggian lebih dari 4.600 meter di atas permukaan laut. Kelas dari biji kopi guatemala antigua yang dikenal sebagai Strictly Hard Bean dan terhitung didalam varietas kopi Arabica Catuai, Arabica Caturra, dan Arabica Bourbon. Antigua tunjukkan mutu kopi Guatemala khas dengan rasa pedas dan tekstur yang lembut. Kopi ini adalah kopi premium luar biasa di mana pas kamu menyeduhnya, dapat membuahkan aroma yang menenangkan.

5. Java Arabica Coffee

Satu lagi kopi paling baik di dunia yang berasal dari Indonesia. Java Arabica adalah kopi yang tumbuh di tanah Jawa, tepatnya di Kawah Ijen, di segi timur komplek gunung berapi bersama ketinggian 1.400 meter di atas permukaan laut. Java Arabica mempunyai tingkat keasaman yang lebih rendah dibandingkan dengan type kopi Indonesia lainnya. Kopi ini punyai perpaduan rasa pedas, namun pas ditelan dia akan meninggalkan rasa manis yang lembut. Kualitas Java Arabica sebagai salah satu kopi terbaik di dunia juga gara-gara sejak abad ke 18, di Pulau Jawa telah berdiri perkebunan kopi terbesar yang didirikan oleh pemerintahan Belanda.

6. Sumatra Lintong Coffee

Sumatra Lintong tumbuh di Kabupaten Lintong Nihuta, di selatan-barat dari Danau Toba. Ini merupakan tempat perkebunan kopi dataran tinggi yang kondang bersama keanekaragaman pohon pakis. Daerah ini menghasilkan 15.000 sampai 18.000 ton arabika per tahun. Kopi Sumatra Lintong ini juga merupakan kopi yang terkenal di dunia yang dikemas bersama perpaduan rasa pedas dan rempah-rempah. Kopi Sumatra Lintong yang memiliki kualitas baik berbeda bersama kopi terhadap umumnya, ia miliki keasaman yang lebih segar.

7. Tanzania Peaberry Coffee

Tanzania Peaberry, kopi terbaik di dunia ini tumbuh di Gunung Semeru dan Gunung Kilimanjaro. Tanzania Peaberry adalah kopi bersama tekstur sedikit kental dan beraroma buah. Rasa dari kopi ini terlalu kaya, campuran dari rasa kismis, coklat, pahit kopi, dan waktu ditelan dapat meninggalkan rasa manis. Berbeda bersama biji kopi lain yang kebanyakan memiliki 2 biji kopi, tanzania peaberry berasal dari buah yang terdiri dari satu biji kopi. Biasanya sebanyak 1 hingga 9 persen tanaman kopi terdiri dari biji kopi peaberry, yang kerap dipisahkan dari biji kopi lainnya dan dijual dengan harga premium, karena karakteristik dan tingkatan rasa yang khas.

8. Jamaica Blue Mountain Coffee

Tumbuh di distrik Jamaica’s Blue Mountain, kopi ini sering diekspresikan sebagai kopi terenak di dunia yang punyai rasa sempurna. Jamaica blue mountain adalah kopi mudah bersama rasa manis yang lembut dan punyai aroma coklat. Kopi ini miliki tingkat keasaman yang fresh, tanpa rasa pahit sedikit pun. Biji kopi Jamaica Blue Mountain tumbuh terhadap ketinggian pada 3.000 – 5.500 mtr. di atas permukaan laut. Kebanyakan dari biji kopi jamaica blue mountain adalah biji utuh dalam satu buah kopi.

9. Mocha Java Coffee

Mocha Java adalah kopi yang merupakan percampuran antara Arabian (Yemen) Mocha dan kopi Java Arabica Indonesia. Kopi ini disebut sebagai kopi campuran tertua di dunia, memadukan dua kopi premium bersama dengan karakteristik yang saling melengkapi. Di Indonesia sendiri, kopi ini tumbuh di daerah perbukitan lereng Menoreh. Mocha Java terdiri dari dua jenis, yaitu Mocha java Single dan Mocha Java Double dengan sistem mengolah yang berbeda.

10. Ethiopian Harrar Coffee

Ethiopian Harrar memilik rasa pedas dan aroma yang harum. Salah satu kopi terbaik di dunia ini tumbuh di alam liar yang eksotis dan diproses secara alami. Ethiopian Harrar ditanam di lahan pertanian kecil di wilayah Oromia, Ethiopia Selatan, terhadap ketinggian antara 4.500 dan 6.300 kaki. Kopi harrar dikenal miliki rasa keasaman wine dan buah dengan aroma harum blackberry. Saat dinikmati, kopi ini bakal meninggalkan rasa yang tajam di lidah dan bibir.

Mirip dengan wine yang mempunyai begitu banyak ragam rasa dan kelas, kopi juga mempunyai rasa dan kastanya masing-masing. Banyak sekali tipe kopi yang ada di dunia, tapi sayangnya nggak seluruh orang tahu kopi mana yang memiliki kualitas baik bersama dengan rasa yang lezat. Untuk anda para penikmat kopi, selamat coba kopi jelajah dunia di atas.

Sumber :
https://en.wikipedia.org/wiki/List_of_countries_by_coffee_production
https://perfectdailygrind.com/
Smell the Coffee

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.