COFFEE 

MATES HARUS MENGETAHUI PERINGKAT KOPI DI DUNIA

COFFEE MATES HARUS MENGETAHUI PERINGKAT KOPI DI DUNIA

Bagi lebih dari satu orang, minum kopi tak sebatas sebuah jenis hidup.

Minum kopi kini beralih jadi sebuah kebutuhan hidup.
COFFEE

MATES HARUS MENGETAHUI PERINGKAT KOPI DI DUNIA,
Kebiasaan meminum kopi pun kini makin lama banyak ragam mengatur selera masing-masing penikmatnya.
Kopi sesungguhnya dipanen untuk diambil bijinya, sesudah itu dijadikan sebagai minuman, atau dapat juga menjadi bahan pangan yang lainnya. Kopi jadi komoditas komersial sehabis dibawa para pedagang Arab ke Yaman. Hingga selanjutnya kopi diperdagangkan secara global. Kopi yang banyak dijual yakni kopi Arabika, Robusta, Liberika, dan Excelsa.
Tapi pertanyaannya, “Kenapa ada begitu banyak tipe kopi yang bervariasi di seluruh dunia?”, jawabannya dikarenakan tersedia beberapa segi yang memengaruhi keanekaragaman model kopi, seperti daerah dan habitat dimana ia tumbuh, cara budidayanya, serta penangangan pasca panennya.
Berbeda bila kamu mendambakan kopi berkualitas, itulah cara yang Anda sukai untuk mengobati diri sendiri, memperhitungkan daftar kopi termahal dan paling sulit ditemukan di dunia ini. Membeli makanan berkafein langka ini sanggup kurangi anggaran Anda di bulan ini, apakah kamu siap? Jangan bilang anda fans kopi ya terkecuali kamu belum mengetahuinya.

Penemuan biji kopi lebih kurang tahun 800 Sebelum Masehi ada pendapat lain menyatakan kecuali tahun 850 Masehi. Pada kala itu, banyak orang di Benua Afrika, terlebih orang dari bangsa Etiopia, yang mengkonsumsi biji kopi yang dicampurkan dengan lemak hewan dan anggur untuk mencukupi keperluan protein dan daya tubuh.

COFFEE

MATES HARUS MENGETAHUI PERINGKAT KOPI DI DUNIA

Di Mana Kopi Berasal?


COFFEE 

MATES HARUS MENGETAHUI PERINGKAT KOPI DI DUNIA

Penemuan kopi sendiri berlangsung secara tidak sengaja saat penggembala bernama Khalid seorang dari Abyssinia, mengamati kawanan kambing gembalaannya yang senantiasa terjaga bahkan sehabis matahari terbenam sesudah memakan sejenis buah berry. Ia pun coba memasak dan memakannya. Kebiasaan ini kemudian tetap berkembang dan menyebar ke beragam negara di Afrika, tapi metode penyajiannya masih menggunkan metode konvensional. Barulah lebih dari satu ratus th. lantas biji kopi ini dibawa melewati Laut Merah dan tiba di Negara Arab dengan metode penyajian yang jauh lebih maju.

Jenis-Jenis Kopi di Dunia

COFFEE

MATES HARUS MENGETAHUI PERINGKAT KOPI DI DUNIA, Setidaknya, ada tiga spesies yang menjadi komoditas populer, di antaranya adalah Coffea arabica (arabika), Coffea canephora (robusta), dan Coffea liberica (liberika).

1. Arabika

AKL Kopi

Tanaman Coffea arabica berasal dari Ethiopia yang kemudian dibawa oleh para pedagang Arab ke Yaman. Nama arabika sendiri tak lepas dari peran pedagang Arab yang menyebarkannya hingga ke semua dunia. Bangsa Arab menjadi mempopulerkan ekstrak bijinya bersama cara diseduh dengan air panas sebagai minuman.

Beberapa abad lamanya, pedagang Arab memonopoli perdagangan biji kopi. Namun, terhadap tahun 1616, Belanda berhasil membawa tanaman arabika ini ke luar dari Pelabuhan Mocha.
Setidaknya, terkandung dua type kopi arabika yang dibawa orang Eropa dari Yaman. Yang pertama adalah typica, yakni kultivar yang dibawa ke Jawa dan sesudah itu tersebar ke Asia Selatan dan Amerika Tengah. Yang kedua adalah kultivar yang dibawa ke Brasil yang dikenal bersama nama Bourbon. Kedua kultivar ini disebut-sebut sebagai sumber tanaman arabika yang ada sementara ini.

2. Robusta

kopi robusta
AKL Coffee

Menurut informasi yang telah dijelaskan didalam peristiwa kopi sebelumnya, kita telah sadar kalau style kopi robusta adalah tipe yang paling berhasil bertahan di kondisi tanah Indonesia. Bahkan, negara kami ini juga ke didalam penghasil kopi robusta terbesar sehabis Vietnam, Brazil, dan Kolombia.

Menurut sejarahnya, jenis kopi robusta ini pertama kali ditemukan di Kongo terhadap th. 1898 oleh pakar botani dari Belgia. Tanaman robusta merupakan tanaman asli Afrika yang meliputi bermacam negara, layaknya Kongo, Liberia, Uganda, dan Sudan. Perkembangannya dijalankan secara besar-besaran di awal abad ke-20 oleh kolonial Belanda di Indonesia.

3. Liberika

making-nice-coffee.com

Asal usul sejarah kopi liberika atau yang miliki nama ilmiah Coffea liberika ini disebut-sebut berasal dari negara Liberia. Namun, tipe satu ini juga ditemukan tumbuh secara liar di lebih dari satu negara di Afrika lainnya.

Tanaman liberika mampu tumbuh dengan baik di tempat tropis dengan ketinggian 400-600 mdpl. Meskipun begitu, tetap masih mampu tumbuh dan berbuah kalau ditanam di ketinggian sampai 1.200 mdpl. Suhu kebanyakan yang diperlukan adalah sekitar 27-30°C bersama curah hujan 1.500-2.500 mm per tahun.

Ukuran buah yang dihasilkan tanaman liberika lebih besar dibandingkan tipe arabika dan robusta. Namun, bobot buah keringnya cuma 10 prosen saja dari bobot basahnya.

4. Excelsa

http://stopcoffeego.com.vn

Rupanya, ada type kopi yang dikategorikan didalam varietas liberika yang mulanya dianggap sebagai model tersendiri, yakni excelsa. Jean Paul Antoine Lebrun, seorang botanis asal Prancislah yang mengklasifikan excelsa sebagai salah satu varietas dari liberika. Excelsa kemudian diakui dan diresmikan bersama nama ilmiah Coffea liberica var. dewerei pada th. 2006.


COFFEE

MATES HARUS MENGETAHUI PERINGKAT KOPI DI DUNIA, Berikut 10 Kopi Termahal Di dunia!

1. Finca El Injerto Coffee (Harga: Rp6,75 juta/500 gram)

Kopi ini benar-benar mahal gara-gara terbuat dari kacang kecil, dan langka. Biji-bijian dicuci di dalam satu saluran dan sesudah itu dipecahkan dua kali untuk tingkatkan kualitas. Meskipun harganya terlampau mahal, banyak pecandu kopi di seluruh dunia masih mencobanya setidaknya sekali.

2. Los Planes Coffee

(harga: Rp540.000/500 gram)

Dibudidayakan oleh keluarga Sergio Ticas Yeyes di sebuah peternakan di El Salvador, Finca, Los Planes juga merupakan kopi yang mesti Anda cobalah setidaknya sekali. Pada tahun 2006 dan 2011 terhadap Cup of Excellence, kopi unik ini berhasil beroleh area ke dua dan keenam.
3. Starbucks Quadriginoctuple Frap Coffee (harga: Rp638.550/gelas)
Ini adalah kopi Starbuck termahal yang dulu ditawarkan. Alasan mengapa benar-benar mahal adalah karena diproduksi cuma didalam jumlah terbatas dan punya banyak bahan beraroma seperti, 48 mocha frappuccino bersama dengan es krim karamel, keping vanila, stroberi, dua pisang, bubuk protein, blues karamel, bubuk matcha, dan rempah labu.

Jika Anda menginginkan nikmati kopi yang sedap bersama cita rasa dunia dan terhadap kala yang mirip menjadi bersemangat maka minuman ini adalah pilihan yang pas untuk Anda.

4. Luwak Coffee (Harga: Rp2,16 juta / 500 gram)

Kopi ini terbuat dari Musang di Indonesia. Hewan-hewan ini mengonsumsi biji kopi dan selama sistem pencernaan, mereka difermentasi. Biji kopi lantas disimpan di kotoran mereka dan dari sana mereka disatuka dan diproses. Kopi ini memperoleh rasa yang unik dan luar biasa karena enzim yang disekresikan oleh musang ini selama proses pencernaan mereka. Ini juga mengapa kopi ini disebut kopi luwak.

5. Saint Helena Coffee

(harga: Rp1,06 juta / 500 gram)
Kopi ini ditanam di Pulau St. Helena dan Napoleon Bonaparte sendiri adalah pengagum beratnya. Sejak itu kopi brand ini terlalu populer. Pulau St. Helena terdapat sekitar 1.200 mil jauhnya dari pantai barat Afrika, di pusat Samudera Atlantik. Inilah sebabnya cost transportasi terlalu tinggi dan ini secara alami juga mempengaruhi label harganya.

Namun, mereka yang mencintai merek ini perlu siap untuk membayar harga tinggi seperti minumannya dikarenakan tawarkan rasa karamel yang indah, memiliki kualitas tinggi, dengan sentuhan jeruk yang ringan.

6. Jamaica Blue Mountain Coffee (Harga Lebih dari Rp675.000 / 500 gram)

Kopi ini ditanam terhadap ketinggian kira-kira 5.000 kaki di pegunungan Blue Jamaika. Daerah ini selalu diguyur hujan deras dan bersama dengan demikianlah mempunyai pasokan airnya cukup. Setelah biji kopi diambil, mereka diproses langsung, dan kemudian dikirim ke tempat lain.
Kopi ini ringan dan tidak sepahit kebanyakan merk lainnya. Sangat tenar di Jepang yang merupakan salah satu pengimpor terbesar kopi ini.

7. Hacienda La Esmeralda Coffee

(Harga: Rp4,72 juta / 500 gram)

Hacienda La Esmeralda sudah menjadi pemenang banyak penghargaan daerah pertama di dalam beragam persaingan kopi dalam sebagian th. terakhir. Itu ditanam di Panama di segi gunung. Baru di bawah naungan pohon jambu biji. Kopi ini sangat kaya rasa dan punya rasa yang luar biasa dan seluruh fans kopi wajib mencobanya setidaknya sekali dalam hidup mereka untuk menikmati pengalaman yang tidak pernah terlupakan.

8. Fazenda Santa Ines Coffee

(Harga: Rp675.000/500 gram)

Alasan mengapa kopi ini benar-benar tidak sama dan harganya mahal adalah sebab menawarkan rasa manis dan buah. Kopi ini tumbuh di Brasil dekat bersama Pegunungan Mantiquera. Dan, itu sudah diproduksi selama lebih dari seratus tahun. Banyak orang di semua dunia ingin kopi unik ini dan mereka tertarik sebab bahan-bahannya termasuk buah-buahan yang lezat di dalamnya.

9. Black Ivory Coffee

(Harga: lebih dari Rp6,75 juta/ 500 gram)

The Black Ivory Coffee Company yang berasal dari Thailand, membawa dampak kopi ini memakai biji Arabika. Cukup layaknya kopi luwak, ini dibuat oleh gajah yang memakan kacang Arabika. Asam lambung gajah memecah protein kacang dan menawarkan rasa yang kaya untuk minuman.
Kopi ini benar-benar mahal dan langka karena hanya sejumlah kecil biji kopi yang ada didalam satu waktu. Jika Anda mengidamkan coba kopi yang unik namun lezat ini, setidaknya sekali, Anda mesti siap untuk membayar Rp675.000 per gelas.

10. Hawaiian Kona Coffee

(Harga: Rp459.000/500 gram)

Kopi ini menawarkan rasa yang unik dan luar biasa. Ini dianggap sebagai salah satu kopi termahal di dunia, sebab biji yang terlampau langka telah digunakan untuk menyebabkan variasi rasa kopi ini.
Selain itu, kopi ini juga kekurangan pasokan dan inilah mengapa sebagian besar penjaja menawarkan campuran yang cuma mencakup 10% kopi Kona dan 90% dari sebagian varietas murah. Jika Anda dambakan menikmati rasa kopi Hawaii asli, maka Anda perlu memastikan belanja kopi Kona 100%.

Pada akhirnya, kopi paling baik adalah kopi yang dapat membuat Anda mencicipi kopi sendiri menghindari dari tempat tidur Anda dan mulai menjelajah dunia. Cobalah untuk konsisten mencoba untuk meraih apresiasi sejati dalam perbedaan rasa tiap-tiap kopi. Seperti Cupping kopi yang merupakan metode dirancang spesifik untuk tujuan di atas. Perekonomian global bagus untuk para pengagum kopi, miliki lebih begitu banyak pilihan daripada dua dekade lalu. Jangan terpaku terhadap opsi yang mengintimidasi Anda, tapi kombinasikanlah pengalaman mencicip kopi mengakibatkan lebih ringan bagi siapa saja untuk menjelajahi kopi populer di dunia yang kini banyak tersedia.

Sumber :

Dari Berbagai Sumber

Baca Juga :  PECINTA KOPI HARUS TAHU PERUSAHAAN KOPI DI DUNIA

Tinggalkan Balasan

Alamat email anda tidak akan dipublikasikan. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.