Beranda Coffee MACAM-MACAM KOPI YANG PALING MAHAL DI DUNIA

MACAM-MACAM KOPI YANG PALING MAHAL DI DUNIA

Bicara tentang kopi, minuman ini senantiasa dapat menghadirkan melankoli tersendiri bagi siapa saja, khususnya bagi para pecinta puisi dan diksi. Kopi seolah memiliki sihir tersendiri untuk membangkitkan berbagai inspirasi kreatif dan inspirasi. Itulah mengapa nggak heran kalau sampai kini banyak orang menjadi pecandu kopi.

Penemuan biji kopi kurang lebih th. 800 Sebelum Masehi tersedia pendapat lain menyatakan kalau th. 850 Masehi. Pada kala itu, banyak orang di Benua Afrika, lebih-lebih orang dari bangsa Etiopia, yang mengkonsumsi biji kopi yang dicampurkan bersama dengan lemak hewan dan anggur untuk memenuhi kebutuhan protein dan energi tubuh.

MACAM-MACAM

KOPI YANG PALING MAHAL DI DUNIA

Di Mana Kopi Berasal?

MACAM-MACAM

KOPI YANG PALING MAHAL DI DUNIA

Saat itu, seorang pengembala kambing di Provinsi Kaffa terkejut lihat bahwa kambingnya tidak tidur di malam hari. Merasa bingung bersama dengan apa yang terjadi, ia pun pergi ke biara terdekat untuk bertanya persoalan ini kepada para biarawan.
Dari sinilah diketahui bahwa kambing-kambing berikut menyukai buah-buahan layaknya ceri yang saat itu keluar aneh bagi mereka.

Tanaman inilah yang kelanjutannya terkenal dengan sebutan kopi. Didorong oleh keingintahuan ilmiah, para biarawan membuat minuman dari buah tersebut. Setelah meminumnya, mereka jadi miliki kekuatan yang penuh. Saat ini, dataran tinggi Ethiopia diakui sebagai area kelahiran kopi. Ethiopia mengekspor biji kopi melintasi Laut Merah ke Arabia, di mana kopi pertama kali ditanam terhadap pertengahan abad XV di Yaman. Pada abad XVI , berkat perluasan Kekaisaran Ottoman, kopi mulai dikenal di beberapa kecil Asia, Syria, Mesir, dan Eropa Selatan. Kopi tidak cuma dinikmati di rumah, namun juga di banyak kedai kopi. Popularitas kedai kopi pun jadi tak tertandingi, dan orang-orang sering berkunjung ke kedai kopi untuk semua tipe kesibukan sosial.

Kedai kopi pun bersama cepat menjadi daerah penting untuk pertukaran Info yang kerap disebut sebagai “schools of the wise” yang artinya sekolah kebijakan.
Dengan ribuan peziarah mengunjungi kota suci Mekkah setiap th. dari semua dunia, ilmu mengenai kopi merasa menyebar. Orang Arab menyebut minuman ini “qahwah” yang bermakna “anggur”.

Sementara itu, orang Turki menyebutnya “kahweh”. Dunia Arab terlalu memelihara tanaman kopi dan buah-buahan yang mereka anggap berharga.
Oleh dikarenakan itu, mereka pun mencegah ekspor kopi dan buah-buahan tersebut. Sampai abad XVII, perdagangan kopi hanya berada di tangan orang-orang Arab. Namun, sekelompok pedagang Belanda sukses menyelundupkan biji kopi ke Eropa.
Orang-orang Eropa menanam kopi di rumah kaca dan kebun anggur, sebelum para kolonial mulai menanamnya di Pulau Jawa, Kolombia, dan Kenya.

10 Kopi Termahal di Dunia

MACAM-MACAM

KOPI YANG PALING MAHAL DI DUNIA

. Kita semua memiliki karakter tidak baik pilihan kita. Tampaknya tetap menjadi kasus juga, bahwa semua pembawaan buruk ini lebih manis dikala mereka mengambil alih potongan besar dari gaji kita. Jika kopi memiliki kualitas adalah langkah yang Anda sukai untuk membuat sembuh diri sendiri, perhitungkan daftar kopi termahal dan paling sukar ditemukan di dunia ini. Membeli makanan berkafein langka ini akan mengurangi anggaran Anda untuk bulan ini, dan bisa saja membutuhkan waktu berjam-jam untuk sumbernya, tetapi jika Anda berasumsi meminum gaji Anda sebagai bagian terbaik dari bangun tidur, kita menanggung Anda akan meraih nilai duit Anda .

Baca Juga :  COFFEE MATES HARUS MENGENAL KOPI TERBAIK DI DUNIA SALAH SATUNYA INDONESIA

HACIENDA EL ROBLE

Harga Sekitar IDR 2,900,000/Kg

Baca Juga :  Hari Kopi Sedunia, ini kiat pebisnis kopi bertahan kala pandemi

Kopi ini cuma tersedia dalam pasokan tahunan terkecil – cuma 22 kg per tahun. Asal-usulnya diselimuti misteri; pohon-pohon kopi awalannya dibeli oleh pemilik bersama kepercayaan bahwa mereka adalah varietas Geisha yang berharga, cuma untuk mengetahui bahwa mereka adalah sesuatu yang serupa sekali tidak diketahui. Tidak yakin apa yang dapat mereka hasilkan, ia menamai pohon-pohon itu bersama tanah pertanian area mereka tumbuh dan legenda HR61 lahir. Namun, pada akhir musim, dia jelas ada sesuatu yang istimewa di tangannya.

Ditumbuhkan di sebuah pertanian di Kolombia selatan yang diawasi oleh pakar agronomi penuh selagi dari pohon-pohon yang dipelihara oleh kompos ayam organik, kopi diolah dengan detail bersama dengan langkah pembuatan pulp, pengeringan matahari, dan fermentasi terkontrol. Satu-satunya cara untuk membuatnya dipanggang adalah dari pemanggang di Melbourne, Australia, yang dikenal sebagai Proud Mary , yang menyimpan tutup rapat terhadap seluruh Info berkenaan aroma, rasa, dan tubuh. Salah satu pencicip istimewa melaporkan catatan mangga, persik, dan krim, beraksen oleh tubuh besar, krem dan membantah oleh aroma bunga yang lembut.

OSPINA DYNASTY GRAN CAFE PREMIER GRAND CRU

MACAM-MACAM

KOPI YANG PALING MAHAL DI DUNIA

Harga lebih kurang IDR 4,350,000/kg

Didirikan terhadap th. 1835 oleh sepasang saudara lelaki yang melarikan diri dari penjara, pertanian Ospina tumbuh menjadi operasi penanaman kopi komersial berskala besar pertama. (Ada desas-desus bahwa pelopor merk populer Juan Valdez – lelaki bertopi bersama burroya di samping kaleng kopi House Colombia – adalah gagasan dari anggota keluarga Ospina.)
Akhirnya, keluarga kolektif yang menjalankannya datang untuk memasukkan tiga presiden Kolombia dan product mereka jadi salah satu piala yang paling bernilai di semua dunia.
Tumbuh secara eksklusif di ketinggian 7.500 kaki atau lebih tinggi di dataran tinggi vulkanik di provinsi Antioquia Kolombia, perusahaan Gran Cafe Premier Grand Cru tawarkan aroma gila bersama dengan sedikit aprikot, seduhan balanced body sedikit velvet, dan rasa cokelat-almond yang entah bagaimana rasanya sempurna memfinishing renyah di langit-langit mulut.

HACIENDA LA ESMERALDA

Harga sekitar IDR 10,150,000/kg
Ada lebih dari satu cara untuk memperoleh kopi yang rasanya luar biasa dan harganya mahal. Hacienda La Esmeralda, tumbuh di wilayah Boquete Panama, barangkali merupakan kopi yang paling dianugerahi penghargaan di dunia.
Bersumber cuma dari pohon kopi pusaka dari varietas Geisha, pohon yang tumbuh secara eksklusif terhadap ketinggian 1500 mtr. di atas permukaan laut, dikarenakan harganya yang tinggi bermula dari pasokan yang minim (yang mengarah pada penjatahan sebagian tahun), musim tanam yang pendek, dan cost tenaga kerja yang tinggi, belum lagi rasanya yang tak tertandingi. Kopi ini memiliki citarasa kopi yang purebred lightness dan intensitas rasa yang amat mengarah ke jeruk, lumayan kuat layaknya kue lemon.

Baca Juga :  SALAH SATUNYA INDONESIA SEJARAH KOPI DI DUNIA

KOPI LUWAK

kopi luwak dunia
shutterstock

Harga kurang lebih IDR 15,000,000/kg
Salah satu kopi dengan tiket besar paling populer di dunia (mungkin terkenal) adalah Kopi Luwak , kopi Indonesia yang diroasting sehabis dimakan, dicerna, dan dihancurkan oleh musang, yang dikenal dengan nama umumnya, the civet cat.

Rupanya, hewan-hewan bermata cerah dan bermata pohon ini terutama hanya memakan buah kopi yang paling manis dan segar. Setelah dicerna, ceri kopi mengalami proses fermentasi paling alami didalam saluran pencernaan luwak, membuahkan karakteristik rasa yang berlainan yang tidak bisa direproduksi dengan cara lain.
Setelah musang membuang biji, dibersihkan, disangrai, dan diseduh. Buah prem, teh, dan mawar adalah aroma yang paling menonjol.

Perlu dicatat bahwa produksi komersial Kopi Luwak dikaitkan dengan perlakuan tidak manusiawi pada luwak. Padahal sebetulnya banyak instansi di indonesia yang turut mendampingi di dalam upaya mengembangbiakkan binatang luwak lebih baik lagi. Di mana para petani luwak diberikan sertifikasi bila telah memenuhi syarat perawatan.

Baca Juga :  BEBERAPA DIANTARA NAMA KOPI TERKENAL DI DUNIA

BLACK IVORY

Harga lebih kurang IDR 43,500,000/kg
Nama itu terdengar keren, layaknya misterius, tapi anda jangan salah bahwa memang itu merujuk pada kotoran gajah. (Ada apa dengan kopi yang diproses melalui kotoran?) Diproduksi melalui proses yang sama bersama dengan Kopi Luwak, Black Ivory diawali bersama dengan biji kopi Arabika yang dikonsumsi oleh gajah di Thailand utara. Sebagai herbivora, gajah membawa enzim spesifik dan sementara pencernaan ekstra lambat untuk sistem yang menghasilkan rasa mellow yang unik dan halus didalam product akhir. Dengan kata lain, tidak seluruh kopi kotoran dibikin sama.
Harga Black Ivory yang sangat tinggi disebabkan oleh susah didalam mengekstraksi biji utuh – gajah mempunyai formalitas mengunyah sebagian besar makanan, dan juga menyimpannya di daerah yang sulit ditemukan.

epa03499614 A Thai mahout use picks coffee beans out of elephant dung as part of the process to make Black Ivory Coffee, a coffee brewed from beans that have been through an elephant’s intestinal system, at an elephant camp in Chiang Rai province, northern of Thailand, 07 December 2012. The coffee is made with Thai Arabica coffee beans that are eaten by elephants and after that processed into coffee. The coffee is about to be launched on international markets. The project employs elephant mahouts and their wives in northern Thailand who hand pick the coffee beans out of the elephant dung for sun drying and processing. Research suggests the digestive treatment breaks down the coffee protein reducing its bitterness. About 10,000 beans are picked to produce about one kg of roasted coffee. It costs about 10 us dollars per cup, or about 1100 US dollar per kg, making it one of the most expensive coffees in the world. High-priced coffee produced in a similar way through civet cats is already on the market. EPA/NARONG SANGNAK
the journal.ie

Kopi ini diproduksi bekerja mirip dengan lembaga bantuan gajah, yang menyelamatkan gajah dari penyalahgunaan industri pariwisata, dan kandungan penjualan kopi digunakan untuk mendanai perawatan kebugaran gajah. Hal berikut yang sebabkan mahalnya kopi ini karena ongkos perawatan perlindungan hewan yang bekerjasama bersama dengan lembaga.

6. Mocha Java Coffee

TMMOCHA

Mocha Java adalah kopi yang merupakan percampuran antara Arabian (Yemen) Mocha dan kopi Java Arabica Indonesia. Kopi ini disebut sebagai kopi campuran tertua di dunia, mencampurkan dua kopi premium dengan karakteristik yang saling melengkapi. Di Indonesia sendiri, kopi ini tumbuh di tempat perbukitan lereng Menoreh. Mocha Java terdiri dari dua jenis, yakni Mocha java Single dan Mocha Java Double bersama dengan sistem memproses yang berbeda.

Baca Juga :  Polres Mimika terus dalami kasus penyerangan Kantor Freeport

7. Ethiopian Harrar Coffee

Ethiopian Harrar memilik rasa pedas dan aroma yang harum. Salah satu kopi paling baik di dunia ini tumbuh di alam liar yang eksotis dan diproses secara alami. Ethiopian Harrar ditanam di lahan pertanian kecil di wilayah Oromia, Ethiopia Selatan, pada ketinggian antara 4.500 dan 6.300 kaki. Kopi harrar dikenal memiliki rasa keasaman wine dan buah bersama aroma harum blackberry. Saat dinikmati, kopi ini bakal meninggalkan rasa yang tajam di lidah dan bibir.

8. Jamaica Blue Mountain Coffee

alibaba

Tumbuh di distrik Jamaica’s Blue Mountain, kopi ini sering diekspresikan sebagai kopi terenak di dunia yang punyai rasa sempurna. Jamaica blue mountain adalah kopi mudah bersama dengan rasa manis yang lembut dan punya aroma coklat. Kopi ini miliki tingkat keasaman yang fresh, tanpa rasa pahit sedikit pun. Biji kopi Jamaica Blue Mountain tumbuh terhadap ketinggian antara 3.000 – 5.500 meter di atas permukaan laut. Kebanyakan dari biji kopi jamaica blue mountain adalah biji utuh dalam satu buah kopi.

9. Kenya AA Coffee

Kopi Kenya AA ditanam terhadap ketinggian lebih dari 6.600 meter di atas permukaan air laut, tepatnya di dataran tinggi Kenya. Dataran tinggi Kenya menghasilkan biji kopi bersama dengan rasa kuat dan tingkat keasaman yang menyegarkan. Kopi Kenya AA memiliki perpaduan aroma bunga dan wine. Kopi ini disebut sebagai salah satu kopi favorit di beraneka restoran dunia. Setelah ditelan, kopi ini bakal meninggalkan rasa jeruk dan berry yang segar di lidah.

10. Guatemala Antigua Coffee

Kopi Guatemala Antigua tumbuh di dataran bersama dengan ketinggian lebih dari 4.600 mtr. di atas permukaan laut. Kelas dari biji kopi guatemala antigua yang dikenal sebagai Strictly Hard Bean dan juga dalam varietas kopi Arabica Catuai, Arabica Caturra, dan Arabica Bourbon. Antigua tunjukkan mutu kopi Guatemala khas dengan rasa pedas dan tekstur yang lembut.
Kopi ini adalah kopi premium luar biasa di mana sementara kamu menyeduhnya, akan menghasilkan aroma yang menenangkan.

Baca Juga :  PECINTA KOPI HARUS MENGENALI KOPI TERKENAL DI DUNIA

Cita rasa yang khas dan berkelanjutan jadi daya tarik utama seorang menentukan menikati kopi, walaupun bersama harga super mahal. Apakah kamu berani coba mencicipi salah satunya di atas?

Sumber :

forbes.com, aklcofee.com, ahlikopilampung.com, merdeka.com, Tirto.id, Wikipedia

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Must Read

COFFEE MATES HARUS MENGETAHUI PETA KOPI DUNIA

Jika Anda pecinta kopi, tentu tersedia kepuasan tersendiri dikala Anda sanggup menikmati seduhan kopi dari bervariasi biji kopi yang tumbuh di beraneka belahan...

17.457 pasien RSD Wisma Atlet sembuh dari COVID-19

17.457 pasien RSD Wisma Atlet sembuh dari COVID-19 Jakarta (ANTARA) - Pasien sembuh COVID-19 di Rumah Sakit Darurat (RSD) Wisma Atlet, Kemayoran, Jakarta, hingga...

Tim Swab Hunter sasar tempat nongkrong anak muda di Surabaya

Tim Swab Hunter sasar tempat nongkrong anak muda di Surabaya Surabaya (ANTARA) - Tim Swab Hunter menyasar pelanggar protokol kesehatan khususnya di tempat nongkrong...

Dinas Sosial Lombok Utara salurkan bantuan untuk korban kebakaran

Dinas Sosial Lombok Utara salurkan bantuan untuk korban kebakaran Mataram (ANTARA) - Dinas Sosial, Pemberdayaan Perempuan dan Perlindungan Anak, Kabupaten Lombok Utara, Nusa Tenggara...

Komik "One Piece" dihentikan sementara karena "mangaka" sakit mendadak

Komik "One Piece" dihentikan sementara karena "mangaka" sakit mendadak Oda-sensei saat ini sedang dalam pemulihan, dan manga tersebut akan kembali dalam edisi ke-46 dari...