Kopi punyai aroma yang harum, dan dianggap bisa beri tambahan dorongan bagi penggemar minuman hitam ini.
Tak heran terkecuali San Francisco punyai kedai kopi paling banyak per kapita, dikutip dari Redfin.
Sedangkan orang Italia telah menciptakan budaya kopi yang hampir tak tertandingi di mana pun di dunia.
Tak cuma di San Francisco dan Italia, kopi juga tersebar dan mengakar di kawasan tersebut.

Mungkin diantara Kita ada yang udah tau, tipe kopi yang paling kondang di kalangan masyarakat adalah arabika. Karena banyak para penikmat kopi berpikiran kualitas kopi arabika lebih unggul kalau dibandingkan bersama dengan type kopi lainnya. Tapi memang masih tersedia banyak tipe kopi di dunia yang mempunyai mutu terbaik.

MENGENAL KOPI YG TERKENAL DI DUNIA

Sejarah Kopi Memiliki Cerita Panjang

Sejarah kopi memiliki cerita panjang, dan berkenaan bersama dengan bermacam masa. Saat kopi menyebar dari asalnya Afrika ke Timur Tengah, sesudah itu ke Eropa dan belahan dunia lainnya, kopi beralih dari minuman beberapa orang ke produk mengonsumsi massal. Sepanjang sejarahnya yang kaya dan beragam, kopi dikaitkan bersama doa, kemewahan, kolonialisme, dan perbudakan. Hal ini telah merangsang semua tingkah laku dan langkah percakapan, memberi kekuatan terhadap angkatan kerja, dan mempengaruhi banyak faktor kehidupan manusia.

Perjalanan tak segera kopi – dari Afrika hingga Timur Tengah, melintasi Samudera Hindia sampai Eropa, lantas ke Amerika Latin dan Amerika Serikat, dan akhir-akhir ini hingga ke Australia dan Asia timur – mencerminkan kegunaannya yang berlainan sepanjang sejarah oleh penduduk yang jauh dan berbeda.

Kopi pertama kali dikonsumsi oleh pemburu dan pejuang; lalu menjadi suatu kemewahan bagi aristokrat, yang kemudian menjadi tumpuan orang-orang kaya, dan selanjutnya sebagai sebuah kebutuhan bagi banyak penggemar kafein terhadap akhir abad ke-20.

Produksi, pemasaran, dan mengkonsumsi kopi sudah terlibat secara intim dalam penciptaan dunia modern, baik dan buruk. Kopi udah menopang mendorong ekspansi ekonomi dunia modern dan sudah menolong memberi daya pada angkatan kerja industri. Ini juga memperpanjang penggunaan budak selagi melakukan industrialisasi mengolah pangan dan memperkaya kerajaan kolonial sambil tingkatkan kesadaran bakal praktek perdagangan yang adil.

Kopi dan Umat Islam

Pada pertengahan abad kelima belas, kopi begitu dikaitkan dengan Islam supaya orang-orang Kristen Koptik di Ethiopia melarangnya. Kendati demikian, selalu saja muslim mendapatkan kopi dan banyak kedai kopi yang keluar untuk menyajikannya benar-benar menarik perhatian. Kondisi ini terlalu sesuai dicermati pada bulan ramadhan, bulan di mana muslim harus berpuasa di siang hari. Pada bulan ini kopi dan kedai kopi menciptakan kesibukan publik terhadap malam hari.

Kopi Sampai Eropa

Kopi di Eropa dihidangkan di didalam cangkir porselen,yang baru tiba dari China, dan di piring perak buatan Meksiko, dibumbui bersama gula dari Karibia (muslim mengfungsikan kapulaga daripada gula) dan dipadukan bersama tembakau dari Amerika. Alhasil, kopi jadi lambang perbedaan bagi para penguasa ekonomi dunia yang sedang naik daun.

Coffea arabica jadi minuman kelas menengah di Inggris, di mana seorang pedagang Yunani kemungkinan yang pertama mengakses kedai kopi di Oxford dan kemudian di London terhadap pertengahan 1600-an. Orang-orang Inggris asli jadi pembeli kopi Eropa terkemuka sampai teh membayangi di tahun 1700-an.

Kondisi ini konsisten bertahan hingga sementara ini, bersama keberadaan merk-merk besar perusahaan kopi Barat yang memonopoli pemasaran kopi dunia. Ironisnya, kopi, yang berasal dari Afrika dan mendapat popularitas di Timur Tengah lima ratus th. yang lalu, sekarang keluar di Asia timur sebagai lambang modernitas Barat.
MENGENAL KOPI YG TERKENAL DI DUNIA.

10 Kopi Termahal di Dunia

MENGENAL KOPI YG TERKENAL DI DUNIA. Kita seluruh punyai karakter tidak baik pilihan kita. Tampaknya selamanya menjadi masalah juga, bahwa semua karakter jelek ini lebih manis kala mereka mengambil potongan besar dari gaji kita. Jika kopi berkwalitas adalah cara yang Anda sukai untuk menyembuhkan diri sendiri, perhitungkan daftar kopi termahal dan paling sukar ditemukan di dunia ini. Membeli makanan berkafein langka ini akan mengurangi anggaran Anda untuk bulan ini, dan mungkin membutuhkan pas berjam-jam untuk sumbernya, tetapi terkecuali Anda menganggap meminum gaji Anda sebagai anggota terbaik dari bangun tidur, kami menjamin Anda bakal mendapatkan nilai uang Anda .

HACIENDA EL ROBLE

Harga Sekitar IDR 2,900,000/Kg

Kopi ini cuma ada dalam pasokan tahunan terkecil – cuma 22 kg per tahun. Asal-usulnya diselimuti misteri; pohon-pohon kopi awalannya dibeli oleh pemilik dengan kepercayaan bahwa mereka adalah varietas Geisha yang berharga, cuma untuk tahu bahwa mereka adalah suatu hal yang mirip sekali tidak diketahui. Tidak yakin apa yang bakal mereka hasilkan, ia menamai pohon-pohon itu dengan tanah pertanian tempat mereka tumbuh dan legenda HR61 lahir. Namun, pada akhir musim, dia paham ada sesuatu yang istimewa di tangannya.

Ditumbuhkan di sebuah pertanian di Kolombia selatan yang diawasi oleh ahli agronomi penuh kala dari pohon-pohon yang dipelihara oleh kompos ayam organik, kopi diolah bersama dengan detail bersama dengan langkah pembuatan pulp, pengeringan matahari, dan fermentasi terkontrol. Satu-satunya langkah untuk membuatnya dipanggang adalah dari pemanggang di Melbourne, Australia, yang dikenal sebagai Proud Mary , yang menyimpan tutup rapat terhadap semua informasi tentang aroma, rasa, dan tubuh. Salah satu pencicip istimewa melaporkan catatan mangga, persik, dan krim, beraksen oleh tubuh besar, krem dan membantah oleh aroma bunga yang lembut.

OSPINA DYNASTY GRAN CAFE PREMIER GRAND CRU

Harga sekitar IDR 4,350,000/kg

Didirikan terhadap th. 1835 oleh sepasang saudara laki laki yang melarikan diri dari penjara, pertanian Ospina tumbuh jadi operasi penanaman kopi komersial berskala besar pertama. (Ada desas-desus bahwa pelopor merk terkenal Juan Valdez – Laki-laki bertopi bersama burroya di samping kaleng kopi House Colombia – adalah gagasan dari anggota keluarga Ospina.)
Akhirnya, keluarga kolektif yang menjalankannya datang untuk memasukkan tiga presiden Kolombia dan produk mereka jadi salah satu piala yang paling berharga di seluruh dunia.
Tumbuh secara eksklusif di ketinggian 7.500 kaki atau lebih tinggi di dataran tinggi vulkanik di provinsi Antioquia Kolombia, perusahaan Gran Cafe Premier Grand Cru tawarkan aroma gila bersama sedikit aprikot, seduhan balanced body sedikit velvet, dan rasa cokelat-almond yang entah bagaimana rasanya prima memfinishing renyah di langit-langit mulut.

HACIENDA LA ESMERALDA

Harga sekitar IDR 10,150,000/kg
Ada lebih dari satu langkah untuk meraih kopi yang rasanya luar biasa dan harganya mahal. Hacienda La Esmeralda, tumbuh di wilayah Boquete Panama, barangkali merupakan kopi yang paling dianugerahi penghargaan di dunia.
Bersumber hanya dari pohon kopi pusaka dari varietas Geisha, pohon yang tumbuh secara eksklusif terhadap ketinggian 1500 mtr. di atas permukaan laut, dikarenakan harganya yang tinggi bermula dari pasokan yang minim (yang mengarah terhadap penjatahan lebih dari satu tahun), musim tanam yang pendek, dan biaya tenaga kerja yang tinggi, belum lagi rasanya yang tak tertandingi. Kopi ini punyai citarasa kopi yang purebred lightness dan intensitas rasa yang terlampau mengarah ke jeruk, cukup kuat layaknya kue lemon.

KOPI LUWAK

Harga kira-kira IDR 15,000,000/kg
Salah satu kopi bersama tiket besar paling populer di dunia (mungkin terkenal) adalah Kopi Luwak , kopi Indonesia yang diroasting setelah dimakan, dicerna, dan dihancurkan oleh musang, yang dikenal bersama dengan nama umumnya, the civet cat.

Rupanya, hewan-hewan bermata cerah dan bermata pohon ini lebih-lebih cuma memakan buah kopi yang paling manis dan segar. Setelah dicerna, ceri kopi mengalami proses fermentasi paling alami dalam saluran pencernaan luwak, menghasilkan karakteristik rasa yang berlainan yang tidak sanggup direproduksi bersama dengan langkah lain.
Setelah musang melenyapkan biji, dibersihkan, disangrai, dan diseduh. Buah prem, teh, dan mawar adalah aroma yang paling menonjol.

Perlu dicatat bahwa mengolah komersial Kopi Luwak dikaitkan dengan perlakuan tidak manusiawi pada luwak. Padahal sesungguhnya banyak lembaga di indonesia yang turut mendampingi di dalam usaha mengembangbiakkan binatang luwak lebih baik lagi. Di mana para petani luwak diberikan sertifikasi jika telah memenuhi syarat perawatan.

BLACK IVORY

Harga kurang lebih IDR 43,500,000/kg
Nama itu terdengar keren, layaknya misterius, tapi kamu jangan salah bahwa sesungguhnya itu merujuk terhadap kotoran gajah. (Ada apa bersama dengan kopi yang diproses melalui kotoran?) Diproduksi lewat sistem yang mirip bersama dengan Kopi Luwak, Black Ivory di mulai dengan biji kopi Arabika yang dikonsumsi oleh gajah di Thailand utara. Sebagai herbivora, gajah membawa enzim tertentu dan kala pencernaan ekstra lambat untuk sistem yang membuahkan rasa mellow yang unik dan halus dalam product akhir. Dengan kata lain, tidak semua kopi kotoran dibikin sama.
Harga Black Ivory yang terlalu tinggi disebabkan oleh kesusahan di dalam mengekstraksi biji utuh – gajah miliki rutinitas mengunyah sebagian besar makanan, serta menyimpannya di daerah yang susah ditemukan.

Kopi ini diproduksi bekerja serupa bersama dengan lembaga bantuan gajah, yang menyelamatkan gajah dari penyalahgunaan industri pariwisata, dan takaran penjualan kopi digunakan untuk mendanai perawatan kesegaran gajah. Hal berikut yang menyebabkan mahalnya kopi ini gara-gara biaya perawatan pertolongan hewan yang bekerjasama dengan lembaga.

6. Mocha Java Coffee

Mocha Java adalah kopi yang merupakan percampuran pada Arabian (Yemen) Mocha dan kopi Java Arabica Indonesia. Kopi ini disebut sebagai kopi campuran tertua di dunia, memadukan dua kopi premium bersama dengan karakteristik yang saling melengkapi. Di Indonesia sendiri, kopi ini tumbuh di area perbukitan lereng Menoreh. Mocha Java terdiri dari dua jenis, yakni Mocha java Single dan Mocha Java Double bersama dengan sistem memproses yang berbeda.

7. Ethiopian Harrar Coffee

Ethiopian Harrar memilik rasa pedas dan aroma yang harum. Salah satu kopi paling baik di dunia ini tumbuh di alam liar yang eksotis dan diproses secara alami. Ethiopian Harrar ditanam di lahan pertanian kecil di wilayah Oromia, Ethiopia Selatan, pada ketinggian pada 4.500 dan 6.300 kaki. Kopi harrar dikenal punyai rasa keasaman wine dan buah bersama aroma harum blackberry. Saat dinikmati, kopi ini bakal meninggalkan rasa yang tajam di lidah dan bibir.

8. Jamaica Blue Mountain Coffee

Tumbuh di distrik Jamaica’s Blue Mountain, kopi ini sering dilukiskan sebagai kopi terenak di dunia yang memiliki rasa sempurna. Jamaica blue mountain adalah kopi mudah bersama rasa manis yang lembut dan memiliki aroma coklat. Kopi ini punya tingkat keasaman yang fresh, tanpa rasa pahit sedikit pun. Biji kopi Jamaica Blue Mountain tumbuh pada ketinggian antara 3.000 – 5.500 meter di atas permukaan laut. Kebanyakan dari biji kopi jamaica blue mountain adalah biji utuh dalam satu buah kopi.

9. Kenya AA Coffee

Kopi Kenya AA ditanam pada ketinggian lebih dari 6.600 mtr. di atas permukaan air laut, tepatnya di dataran tinggi Kenya. Dataran tinggi Kenya menghasilkan biji kopi bersama dengan rasa kuat dan tingkat keasaman yang menyegarkan. Kopi Kenya AA punyai perpaduan aroma bunga dan wine. Kopi ini disebut sebagai salah satu kopi favorit di berbagai restoran dunia. Setelah ditelan, kopi ini akan meninggalkan rasa jeruk dan berry yang segar di lidah.

10. Guatemala Antigua Coffee

Kopi Guatemala Antigua tumbuh di dataran bersama ketinggian lebih dari 4.600 mtr. di atas permukaan laut. Kelas dari biji kopi guatemala antigua yang dikenal sebagai Strictly Hard Bean dan terhitung di dalam varietas kopi Arabica Catuai, Arabica Caturra, dan Arabica Bourbon. Antigua perlihatkan mutu kopi Guatemala khas dengan rasa pedas dan tekstur yang lembut.
Kopi ini adalah kopi premium luar biasa di mana saat kamu menyeduhnya, bakal membuahkan aroma yang menenangkan.

Demikian Info
MENGENAL KOPI YG TERKENAL DI DUNIA yang patut Anda coba. Karena sebenarnya ada berbagai macam model kopi yang tersebar di semua dunia, juga di Indonesia.
Bagi Anda para penikmat kopi sudah pasti tentu bakal tetap melacak jenis varian kopi bersama dengan aroma dan citarasa yang baru, menjadi tidak ada salahnya untuk coba salah satu style kopi diatas.
Selain itu, jenis-jenis kopi diatas mempunyai nilai menjual yang lumayan tinggi, menjadi siapa tau Anda bisa menjadikannya sebagai peluang usaha kopi. Semoga ini mampu menjadi referensi bagi Anda untuk sanggup mendapatkan dan coba kopi yang berkualitas.

Sumber :

Dari Berbagai Sumber