Beranda Coffee BERIKUT INDEKS NAMA NAMA KOPI DI DUNIA

BERIKUT INDEKS NAMA NAMA KOPI DI DUNIA

Bagi lebih dari satu orang, minum kopi tak hanya sebuah type hidup.

Minum kopi kini berubah jadi sebuah kebutuhan hidup.

BERIKUT INDEKS NAMA

NAMA KOPI DI DUNIA,
Kebiasaan meminum kopi pun kini makin banyak variasi mengatur selera tiap-tiap penikmatnya.
Kopi sebenarnya dipanen untuk diambil bijinya, sesudah itu dijadikan sebagai minuman, atau bisa termasuk menjadi bahan pangan yang lainnya. Kopi jadi komoditas komersial setelah dibawa para pedagang Arab ke Yaman. Hingga akhirnya kopi diperdagangkan secara global. Kopi yang banyak dijual yakni kopi Arabika, Robusta, Liberika, dan Excelsa.
Tapi pertanyaannya, “Kenapa tersedia begitu banyak tipe kopi yang bervariasi di seluruh dunia?”, jawabannya gara-gara ada sebagian aspek yang merubah keanekaragaman tipe kopi, seperti tempat dan habitat dimana ia tumbuh, cara budidayanya, dan juga penangangan pasca panennya.
Berbeda misalnya kamu mengidamkan kopi berkualitas, itulah langkah yang Anda sukai untuk membuat sembuh diri sendiri, mempertimbangkan daftar kopi termahal dan paling susah ditemukan di dunia ini. Membeli makanan berkafein langka ini sanggup kurangi anggaran Anda di bulan ini, apakah kamu siap? Jangan bilang anda fans kopi ya jikalau anda belum mengetahuinya.

Sebelum kami menelusuri aneka kopi di dunia, ada baiknya kami mundur lagi ke belakang tentang bagaimana peristiwa kopi dimulai. Ada sebuah perjalanan panjang yang layak kami ketahui, Jauh dari kurang lebih 3000 tahun yang lalu.

BERIKUT INDEKS NAMA

NAMA KOPI DI DUNIA

Asal Usul Kopi Sebagai Minuman



BERIKUT INDEKS NAMA 

NAMA KOPI DI DUNIA

Penemuan kopi sendiri terjadi secara tidak sengaja ketika penggembala bernama Khalid seorang dari Abyssinia, mengamati kawanan kambing gembalaannya yang senantiasa terjaga apalagi sehabis matahari terbenam sesudah memakan sejenis buah berry. Ia pun coba memasak dan memakannya. Kebiasaan ini lantas konsisten berkembang dan menyebar ke beraneka negara di Afrika, tapi metode penyajiannya masih menggunkan metode konvensional. Barulah sebagian ratus tahun kemudian biji kopi ini dibawa lewat Laut Merah dan tiba di Negara Arab bersama metode penyajian yang jauh lebih maju.

Jenis-Jenis Kopi di Dunia

BERIKUT INDEKS NAMA

NAMA KOPI DI DUNIA, Setidaknya, ada tiga spesies yang jadi komoditas populer, di antaranya adalah Coffea arabica (arabika), Coffea canephora (robusta), dan Coffea liberica (liberika).

1. Arabika

AKL Kopi

Tanaman Coffea arabica berasal dari Ethiopia yang kemudian dibawa oleh para pedagang Arab ke Yaman. Nama arabika sendiri tak lepas dari peran pedagang Arab yang menyebarkannya hingga ke seluruh dunia. Bangsa Arab mulai mempopulerkan ekstrak bijinya dengan cara diseduh bersama dengan air panas sebagai minuman.

Beberapa abad lamanya, pedagang Arab memonopoli perdagangan biji kopi. Namun, pada th. 1616, Belanda berhasil membawa tanaman arabika ini ke luar dari Pelabuhan Mocha.
Setidaknya, terdapat dua model kopi arabika yang dibawa orang Eropa dari Yaman. Yang pertama adalah typica, yaitu kultivar yang dibawa ke Jawa dan sesudah itu tersebar ke Asia Selatan dan Amerika Tengah. Yang ke-2 adalah kultivar yang dibawa ke Brasil yang dikenal bersama nama Bourbon. Kedua kultivar ini disebut-sebut sebagai sumber tanaman arabika yang ada waktu ini.

2. Robusta

kopi robusta
AKL Coffee

Menurut informasi yang telah dijelaskan di dalam histori kopi sebelumnya, kami sudah tahu kalau jenis kopi robusta adalah jenis yang paling sukses bertahan di keadaan tanah Indonesia. Bahkan, negara kami ini termasuk ke dalam penghasil kopi robusta terbesar sesudah Vietnam, Brazil, dan Kolombia.

Menurut sejarahnya, jenis kopi robusta ini pertama kali ditemukan di Kongo pada tahun 1898 oleh pakar botani dari Belgia. Tanaman robusta merupakan tanaman asli Afrika yang meliputi beraneka negara, layaknya Kongo, Liberia, Uganda, dan Sudan. Perkembangannya dilaksanakan secara besar-besaran di awal abad ke-20 oleh kolonial Belanda di Indonesia.

3. Liberika

making-nice-coffee.com

Asal usul peristiwa kopi liberika atau yang mempunyai nama ilmiah Coffea liberika ini disebut-sebut berasal dari negara Liberia. Namun, jenis satu ini juga ditemukan tumbuh secara liar di beberapa negara di Afrika lainnya.

Tanaman liberika sanggup tumbuh bersama dengan baik di daerah tropis bersama dengan ketinggian 400-600 mdpl. Meskipun begitu, senantiasa masih mampu tumbuh dan berbuah jika ditanam di ketinggian sampai 1.200 mdpl. Suhu rata-rata yang diperlukan adalah kira-kira 27-30°C bersama dengan curah hujan 1.500-2.500 mm per tahun.

Ukuran buah yang dihasilkan tanaman liberika lebih besar dibandingkan style arabika dan robusta. Namun, bobot buah keringnya cuma 10 % saja dari bobot basahnya.

4. Excelsa

http://stopcoffeego.com.vn

Rupanya, ada model kopi yang dikategorikan dalam varietas liberika yang mulanya diakui sebagai jenis tersendiri, yaitu excelsa. Jean Paul Antoine Lebrun, seorang botanis asal Prancislah yang mengklasifikan excelsa sebagai salah satu varietas dari liberika. Excelsa sesudah itu diakui dan diresmikan bersama nama ilmiah Coffea liberica var. dewerei pada th. 2006.

10 Kopi Termahal di Dunia

BERIKUT INDEKS NAMA

NAMA KOPI DI DUNIA. Kita seluruh punyai cii-ciri jelek pilihan kita. Tampaknya tetap menjadi persoalan juga, bahwa seluruh pembawaan tidak baik ini lebih manis ketika mereka mengambil potongan besar dari gaji kita. Jika kopi berkwalitas adalah langkah yang Anda sukai untuk menyembuhkan diri sendiri, mempertimbangkan daftar kopi termahal dan paling sukar ditemukan di dunia ini. Membeli makanan berkafein langka ini akan kurangi anggaran Anda untuk bulan ini, dan bisa saja membutuhkan selagi berjam-jam untuk sumbernya, tapi jikalau Anda menganggap meminum gaji Anda sebagai anggota terbaik dari bangun tidur, kami menjamin Anda dapat mendapatkan nilai duwit Anda .

HACIENDA EL ROBLE

Harga Sekitar IDR 2,900,000/Kg

Kopi ini hanya ada dalam pasokan tahunan terkecil – cuma 22 kg per tahun. Asal-usulnya diselimuti misteri; pohon-pohon kopi awalnya dibeli oleh pemilik bersama keyakinan bahwa mereka adalah varietas Geisha yang berharga, hanya untuk mengerti bahwa mereka adalah sesuatu yang serupa sekali tidak diketahui. Tidak percaya apa yang bakal mereka hasilkan, ia menamai pohon-pohon itu bersama dengan tanah pertanian area mereka tumbuh dan legenda HR61 lahir. Namun, terhadap akhir musim, dia paham ada sesuatu yang istimewa di tangannya.

Ditumbuhkan di sebuah pertanian di Kolombia selatan yang diawasi oleh pakar agronomi penuh kala dari pohon-pohon yang dipelihara oleh kompos ayam organik, kopi diolah bersama detil bersama dengan langkah pembuatan pulp, pengeringan matahari, dan fermentasi terkontrol. Satu-satunya cara untuk membuatnya dipanggang adalah dari pemanggang di Melbourne, Australia, yang dikenal sebagai Proud Mary , yang menaruh tutup rapat pada semua informasi tentang aroma, rasa, dan tubuh. Salah satu pencicip istimewa melaporkan catatan mangga, persik, dan krim, beraksen oleh tubuh besar, krem dan membantah oleh aroma bunga yang lembut.

OSPINA DYNASTY GRAN CAFE PREMIER GRAND CRU



BERIKUT INDEKS NAMA 

NAMA KOPI DI DUNIA

Harga lebih kurang IDR 4,350,000/kg

Didirikan terhadap tahun 1835 oleh sepasang saudara Laki-laki yang melarikan diri dari penjara, pertanian Ospina tumbuh menjadi operasi penanaman kopi komersial berskala besar pertama. (Ada desas-desus bahwa pelopor merk populer Juan Valdez – Laki-laki bertopi bersama dengan burroya di samping kaleng kopi House Colombia – adalah ide dari bagian keluarga Ospina.)
Akhirnya, keluarga kolektif yang menjalankannya singgah untuk memasukkan tiga presiden Kolombia dan product mereka jadi salah satu piala yang paling miliki nilai di semua dunia.
Tumbuh secara eksklusif di ketinggian 7.500 kaki atau lebih tinggi di dataran tinggi vulkanik di provinsi Antioquia Kolombia, perusahaan Gran Cafe Premier Grand Cru menawarkan aroma gila bersama dengan sedikit aprikot, seduhan balanced body sedikit velvet, dan rasa cokelat-almond yang entah bagaimana rasanya sempurna memfinishing renyah di langit-langit mulut.

HACIENDA LA ESMERALDA

Harga lebih kurang IDR 10,150,000/kg
Ada lebih dari satu langkah untuk meraih kopi yang rasanya luar biasa dan harganya mahal. Hacienda La Esmeralda, tumbuh di lokasi Boquete Panama, mungkin merupakan kopi yang paling dianugerahi penghargaan di dunia.
Bersumber cuma dari pohon kopi pusaka dari varietas Geisha, pohon yang tumbuh secara eksklusif pada ketinggian 1500 mtr. di atas permukaan laut, sebab harganya yang tinggi bermula dari pasokan yang minim (yang mengarah pada penjatahan beberapa tahun), musim tanam yang pendek, dan cost tenaga kerja yang tinggi, belum lagi rasanya yang tak tertandingi. Kopi ini punyai citarasa kopi yang purebred lightness dan intensitas rasa yang sangat mengarah ke jeruk, memadai kuat seperti kue lemon.

KOPI LUWAK

kopi luwak dunia
shutterstock

Harga lebih kurang IDR 15,000,000/kg
Salah satu kopi bersama dengan tiket besar paling kondang di dunia (mungkin terkenal) adalah Kopi Luwak , kopi Indonesia yang diroasting sehabis dimakan, dicerna, dan dihancurkan oleh musang, yang dikenal dengan nama umumnya, the civet cat.

Rupanya, hewan-hewan bermata cerah dan bermata pohon ini terlebih cuma memakan buah kopi yang paling manis dan segar. Setelah dicerna, ceri kopi mengalami proses fermentasi paling alami dalam saluran pencernaan luwak, membuahkan karakteristik rasa yang berlainan yang tidak mampu direproduksi bersama cara lain.
Setelah musang membuang biji, dibersihkan, disangrai, dan diseduh. Buah prem, teh, dan mawar adalah aroma yang paling menonjol.

Perlu dicatat bahwa memproses komersial Kopi Luwak dikaitkan dengan perlakuan tidak manusiawi pada luwak. Padahal sesungguhnya banyak lembaga di indonesia yang turut mendampingi di dalam usaha mengembangbiakkan binatang luwak lebih baik lagi. Di mana para petani luwak diberikan sertifikasi jika udah mencukupi syarat perawatan.

BLACK IVORY

Harga kira-kira IDR 43,500,000/kg
Nama itu terdengar keren, seperti misterius, tetapi anda jangan salah bahwa memang itu merujuk terhadap kotoran gajah. (Ada apa bersama dengan kopi yang diproses lewat kotoran?) Diproduksi melalui proses yang serupa bersama dengan Kopi Luwak, Black Ivory diawali bersama dengan biji kopi Arabika yang dikonsumsi oleh gajah di Thailand utara. Sebagai herbivora, gajah membawa enzim tertentu dan waktu pencernaan ekstra lambat untuk proses yang menghasilkan rasa mellow yang unik dan halus didalam produk akhir. Dengan kata lain, tidak seluruh kopi kotoran dibuat sama.
Harga Black Ivory yang terlalu tinggi disebabkan oleh ada problem di dalam mengekstraksi biji utuh – gajah memiliki kebiasaan mengunyah sebagian besar makanan, serta menyimpannya di area yang susah ditemukan.

thejournal.ie

Kopi ini diproduksi bekerja serupa bersama instansi pertolongan gajah, yang menyelamatkan gajah dari penyalahgunaan industri pariwisata, dan persentase penjualan kopi digunakan untuk mendanai perawatan kesegaran gajah. Hal selanjutnya yang memicu mahalnya kopi ini gara-gara ongkos perawatan pemberian hewan yang bekerjasama bersama dengan lembaga.

6. Mocha Java Coffee

TMMOCHA

Mocha Java adalah kopi yang merupakan percampuran pada Arabian (Yemen) Mocha dan kopi Java Arabica Indonesia. Kopi ini disebut sebagai kopi campuran tertua di dunia, menggabungkan dua kopi premium bersama karakteristik yang saling melengkapi. Di Indonesia sendiri, kopi ini tumbuh di tempat perbukitan lereng Menoreh. Mocha Java terdiri dari dua jenis, yaitu Mocha java Single dan Mocha Java Double bersama sistem produksi yang berbeda.

7. Ethiopian Harrar Coffee

Ethiopian Harrar memilik rasa pedas dan aroma yang harum. Salah satu kopi terbaik di dunia ini tumbuh di alam liar yang eksotis dan diproses secara alami. Ethiopian Harrar ditanam di lahan pertanian kecil di lokasi Oromia, Ethiopia Selatan, terhadap ketinggian pada 4.500 dan 6.300 kaki. Kopi harrar dikenal miliki rasa keasaman wine dan buah dengan aroma harum blackberry. Saat dinikmati, kopi ini bakal meninggalkan rasa yang tajam di lidah dan bibir.

8. Jamaica Blue Mountain Coffee

alibaba

Tumbuh di distrik Jamaica’s Blue Mountain, kopi ini sering dideskripsikan sebagai kopi terenak di dunia yang memiliki rasa sempurna. Jamaica blue mountain adalah kopi mudah dengan rasa manis yang lembut dan memiliki aroma coklat. Kopi ini memiliki tingkat keasaman yang fresh, tanpa rasa pahit sedikit pun. Biji kopi Jamaica Blue Mountain tumbuh pada ketinggian pada 3.000 – 5.500 mtr. di atas permukaan laut. Kebanyakan dari biji kopi jamaica blue mountain adalah biji utuh di dalam satu buah kopi.

9. Kenya AA Coffee

Kopi Kenya AA ditanam terhadap ketinggian lebih dari 6.600 meter di atas permukaan air laut, tepatnya di dataran tinggi Kenya. Dataran tinggi Kenya menghasilkan biji kopi bersama dengan rasa kuat dan tingkat keasaman yang menyegarkan. Kopi Kenya AA punya perpaduan aroma bunga dan wine. Kopi ini disebut sebagai salah satu kopi favorit di beragam restoran dunia. Setelah ditelan, kopi ini dapat meninggalkan rasa jeruk dan berry yang segar di lidah.

10. Guatemala Antigua Coffee

Kopi Guatemala Antigua tumbuh di dataran bersama ketinggian lebih dari 4.600 meter di atas permukaan laut. Kelas dari biji kopi guatemala antigua yang dikenal sebagai Strictly Hard Bean dan terhitung di dalam varietas kopi Arabica Catuai, Arabica Caturra, dan Arabica Bourbon. Antigua memperlihatkan mutu kopi Guatemala khas dengan rasa pedas dan tekstur yang lembut.
Kopi ini adalah kopi premium luar biasa di mana kala kamu menyeduhnya, bakal menghasilkan aroma yang menenangkan.

Serupa bersama wine yang memiliki begitu banyak ragam rasa dan kelas, kopi juga punyai rasa dan kastanya masing-masing. Banyak sekali tipe kopi yang ada di dunia, tetapi sayangnya nggak semua orang mengerti kopi mana yang punya mutu baik bersama rasa yang lezat. Untuk anda para penikmat kopi, selamat mencoba kopi jelajah dunia di atas.

Sumber :
https://en.wikipedia.org/wiki/List_of_countries_by_coffee_production
https://perfectdailygrind.com/
Smell the Coffee

Baca Juga :  UPAYA SEDUH KOPI, BELAJAR SENDIRI DI RUMAH

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Must Read

Sejauh Mata Memandang dukung Jakarta bebas plastik sekali pakai

Sejauh Mata Memandang dukung Jakarta bebas plastik sekali pakai Jakarta (ANTARA) - Brand Sejauh Mata Memandang turut mendukung Jakarta Bebas Kantong Plastik Sekali Pakai...

Dua pekan lagi WHO dapatkan hasil awal uji coba obat COVID-19

Dua pekan lagi WHO dapatkan hasil awal uji coba obat COVID-19 Jenewa (ANTARA) - Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) harus segera mendapatkan hasil uji klinis...

PPI gandeng UMKM, petani dan nelayan sebagai mitra percepatan ekspor

PPI gandeng UMKM, petani dan nelayan sebagai mitra percepatan ekspor Kemitraan dengan petani, nelayan, dan UMKM, merupakan pola sumber suplai dalam percepatan ekspor PPIJakarta...

Kemarin, kasus asusila hingga demo PPDB di Jakarta

Kemarin, kasus asusila hingga demo PPDB di Jakarta Jakarta (ANTARA) - Ragam peristiwa di wilayah Jakarta terjadi pada Jumat (3/7) disiarkan Antara dan mungkin...

UPDATE TERBARU KOPI YANG TERPOPULER DI DUNIA

Bicara tentang kopi, minuman ini tetap dapat menghadirkan melankoli tersendiri bagi siapa saja, lebih-lebih bagi para pecinta puisi dan diksi. Kopi seolah punya...
Baca Juga :  MELIHAT MEREK KOPI TERKENAL DI DUNIA