PEMINUM KOPI HARUS PAHAM PRODUSEN KOPI DI DUNIA

0
106

Kopi adalah salah satu minuman terkenal yang dinikmati oleh segala kalangan dan usia di beragam belahan dunia.
Bahkan, sebagian penggemar kopi siap membayar sejumlah besar duwit untuk mendapatkan cita rasa yang unik sesuai favorit mereka.

Penemuan biji kopi kurang lebih tahun 800 Sebelum Masehi ada pendapat lain mengatakan jika th. 850 Masehi. Pada saat itu, banyak orang di Benua Afrika, terlebih orang dari bangsa Etiopia, yang konsumsi biji kopi yang dicampurkan bersama lemak hewan dan anggur untuk mencukupi keperluan protein dan daya tubuh.

PEMINUM KOPI HARUS PAHAM PRODUSEN KOPI DI DUNIA

Asal Usul Kopi Sebagai Minuman


PEMINUM KOPI HARUS PAHAM PRODUSEN KOPI DI DUNIA

Saat itu, seorang pengembala kambing di Provinsi Kaffa terkejut lihat bahwa kambingnya tidak tidur di malam hari. Merasa bingung bersama apa yang terjadi, ia pun pergi ke biara terdekat untuk menanyakan kasus ini kepada para biarawan.
Dari sinilah diketahui bahwa kambing-kambing tersebut menyukai buah-buahan seperti ceri yang selagi itu nampak aneh bagi mereka.

Tanaman inilah yang pada akhirnya populer dengan sebutan kopi. Didorong oleh keingintahuan ilmiah, para biarawan sebabkan minuman dari buah tersebut. Setelah meminumnya, mereka jadi miliki kekuatan yang penuh. Saat ini, dataran tinggi Ethiopia diakui sebagai tempat kelahiran kopi. Ethiopia mengekspor biji kopi melintasi Laut Merah ke Arabia, di mana kopi pertama kali ditanam pada pertengahan abad XV di Yaman. Pada abad XVI , berkat perluasan Kekaisaran Ottoman, kopi mulai dikenal di beberapa kecil Asia, Syria, Mesir, dan Eropa Selatan. Kopi tidak hanya dinikmati di rumah, tapi juga di banyak kedai kopi. Popularitas kedai kopi pun menjadi tak tertandingi, dan orang-orang sering mendatangi kedai kopi untuk seluruh tipe kesibukan sosial.

Kedai kopi pun bersama cepat menjadi daerah mutlak untuk pertukaran Info yang sering disebut sebagai “schools of the wise” yang berarti sekolah kebijakan.
Dengan ribuan peziarah berkunjung ke kota suci Mekkah tiap-tiap tahun dari seluruh dunia, pengetahuan berkenaan kopi mulai menyebar. Orang Arab menyebut minuman ini “qahwah” yang berarti “anggur”.

Sementara itu, orang Turki menyebutnya “kahweh”. Dunia Arab terlalu melindungi tanaman kopi dan buah-buahan yang mereka anggap berharga.
Oleh karena itu, mereka pun melarang ekspor kopi dan buah-buahan tersebut. Sampai abad XVII, perdagangan kopi hanya berada di tangan orang-orang Arab. Namun, sekelompok pedagang Belanda berhasil menyelundupkan biji kopi ke Eropa.
Orang-orang Eropa menanam kopi di rumah kaca dan kebun anggur, sebelum akan para kolonial mulai menanamnya di Pulau Jawa, Kolombia, dan Kenya.


PEMINUM KOPI HARUS PAHAM PRODUSEN KOPI DI DUNIA, Berikut 10 Kopi Termahal Di dunia!

1. Finca El Injerto Coffee (Harga: Rp6,75 juta/500 gram)

Kopi ini amat mahal sebab terbuat dari kacang kecil, dan langka. Biji-bijian dicuci di dalam satu saluran dan sesudah itu dipecahkan dua kali untuk meningkatkan kualitas. Meskipun harganya amat mahal, banyak pecandu kopi di semua dunia masih mencobanya setidaknya sekali.

2. Los Planes Coffee

(harga: Rp540.000/500 gram)

Dibudidayakan oleh keluarga Sergio Ticas Yeyes di sebuah peternakan di El Salvador, Finca, Los Planes juga merupakan kopi yang perlu Anda cobalah setidaknya sekali. Pada tahun 2006 dan 2011 pada Cup of Excellence, kopi unik ini sukses beroleh daerah kedua dan keenam.
3. Starbucks Quadriginoctuple Frap Coffee (harga: Rp638.550/gelas)
Ini adalah kopi Starbuck termahal yang pernah ditawarkan. Alasan mengapa terlampau mahal adalah sebab diproduksi cuma di dalam jumlah terbatas dan mempunyai banyak bahan beraroma seperti, 48 mocha frappuccino bersama es krim karamel, keping vanila, stroberi, dua pisang, bubuk protein, blues karamel, bubuk matcha, dan rempah labu.

Jika Anda mendambakan menikmati kopi yang sedap dengan cita rasa dunia dan pada pas yang mirip terasa bersemangat maka minuman ini adalah pilihan yang pas untuk Anda.

4. Luwak Coffee (Harga: Rp2,16 juta / 500 gram)

Kopi ini terbuat dari Musang di Indonesia. Hewan-hewan ini mengkonsumsi biji kopi dan sepanjang proses pencernaan, mereka difermentasi. Biji kopi kemudian disimpan di kotoran mereka dan dari sana mereka dihimpun dan diproses. Kopi ini beroleh rasa yang unik dan luar biasa karena enzim yang disekresikan oleh musang ini sepanjang sistem pencernaan mereka. Ini juga mengapa kopi ini disebut kopi luwak.

5. Saint Helena Coffee

(harga: Rp1,06 juta / 500 gram)
Kopi ini ditanam di Pulau St. Helena dan Napoleon Bonaparte sendiri adalah penggemar beratnya. Sejak itu kopi merek ini sangat populer. Pulau St. Helena terdapat kurang lebih 1.200 mil jauhnya dari pantai barat Afrika, di pusat Samudera Atlantik. Inilah sebabnya ongkos transportasi terlalu tinggi dan ini secara alami juga memengaruhi label harganya.

Namun, mereka yang mencintai merk ini perlu siap untuk membayar harga tinggi seperti minumannya sebab menawarkan rasa karamel yang indah, berkualitas tinggi, dengan sentuhan jeruk yang ringan.

6. Jamaica Blue Mountain Coffee (Harga Lebih dari Rp675.000 / 500 gram)

Kopi ini ditanam pada ketinggian kira-kira 5.000 kaki di pegunungan Blue Jamaika. Daerah ini senantiasa diguyur hujan deras dan dengan demikianlah memiliki pasokan airnya cukup. Setelah biji kopi diambil, mereka diproses langsung, dan lantas dikirim ke tempat lain.
Kopi ini ringan dan tidak sepahit umumnya merek lainnya. Sangat tenar di Jepang yang merupakan salah satu pengimpor terbesar kopi ini.

7. Hacienda La Esmeralda Coffee

(Harga: Rp4,72 juta / 500 gram)

Hacienda La Esmeralda telah jadi pemenang banyak penghargaan tempat pertama dalam bermacam persaingan kopi di dalam sebagian tahun terakhir. Itu ditanam di Panama di sisi gunung. Baru di bawah naungan pohon jambu biji. Kopi ini sangat kaya rasa dan punya rasa yang luar biasa dan seluruh penggemar kopi perlu mencobanya setidaknya sekali didalam hidup mereka untuk menikmati pengalaman yang tidak dulu terlupakan.

8. Fazenda Santa Ines Coffee

(Harga: Rp675.000/500 gram)

Alasan mengapa kopi ini terlampau tidak sama dan harganya mahal adalah sebab tawarkan rasa manis dan buah. Kopi ini tumbuh di Brasil dekat bersama Pegunungan Mantiquera. Dan, itu udah diproduksi selama lebih dari seratus tahun. Banyak orang di seluruh dunia inginkan kopi unik ini dan mereka tertarik karena bahan-bahannya terhitung buah-buahan yang lezat di dalamnya.

9. Black Ivory Coffee

(Harga: lebih dari Rp6,75 juta/ 500 gram)

The Black Ivory Coffee Company yang berasal dari Thailand, membuat kopi ini pakai biji Arabika. Cukup seperti kopi luwak, ini dibikin oleh gajah yang memakan kacang Arabika. Asam lambung gajah memecah protein kacang dan menawarkan rasa yang kaya untuk minuman.
Kopi ini benar-benar mahal dan langka gara-gara hanya sejumlah kecil biji kopi yang ada dalam satu waktu. Jika Anda idamkan mencoba kopi yang unik tetapi lezat ini, setidaknya sekali, Anda mesti siap untuk membayar Rp675.000 per gelas.

10. Hawaiian Kona Coffee

(Harga: Rp459.000/500 gram)

Kopi ini menawarkan rasa yang unik dan luar biasa. Ini dianggap sebagai salah satu kopi termahal di dunia, dikarenakan biji yang terlalu langka udah digunakan untuk membawa dampak variasi rasa kopi ini.
Selain itu, kopi ini juga kekurangan pasokan dan inilah mengapa lebih dari satu besar penjaja tawarkan campuran yang cuma mencakup 10% kopi Kona dan 90% dari lebih dari satu varietas murah. Jika Anda mengidamkan menikmati rasa kopi Hawaii asli, maka Anda wajib menegaskan belanja kopi Kona 100%.

Nah, itu tadi
PEMINUM KOPI HARUS PAHAM PRODUSEN KOPI DI DUNIA. Kalau dicermati, salah satu tipe kopi di dalam daftar tidak perlu melancong jauh-jauh untuk mencicipinya. Yup, kopi luwak! Kopi asli kebanggaan dari Indonesia.
Namun, jikalau diberi kesempatan mencicipi kopi-kopi tersebut, kalian pilih yang mana?

Sumber :

detik.com, liputan6.com, wikipedia, aklcoffee.com

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.