MENGENAL KOPI PALING TERKENAL DI DUNIA

0
96

Pembaca Sekalian, anda puas minum kopi? Sudah jelas jenis-jenis biji kopi yang kondang di dunia? Kalau anda pencinta kopi, yuk cari paham kopi yang anda minum itu terbuat dari biji apa. Salah satu tipe biji kopi yang terkenal berasal dari Indonesia, loh!

Mungkin di antara Kita ada yang udah tau, model kopi yang paling terkenal di kalangan masyarakat adalah arabika. Karena banyak para penikmat kopi berasumsi kualitas kopi arabika lebih unggul kalau dibandingkan dengan jenis kopi lainnya. Tapi sebetulnya masih tersedia banyak style kopi di dunia yang memiliki kualitas terbaik.

MENGENAL KOPI PALING TERKENAL DI DUNIA

Sejarah Kopi Memiliki Cerita Panjang

Asal-usul kopi setidaknya bisa ditelusuri lagi terhadap abad ke 10. Kopi Arabika (Coffea Arabica), ini menjadi jenis kopi yang dominan berasal dari hutan dataran tinggi Ethiopia Barat Daya dan Pegunungan Yaman. Di sana, tanaman kopi tumbuh dengan tinggi 30-39 kaki yang berada di alam liar. Tampak tiap-tiap pohonnya bunga-bunga putih seperti melati dan ceri berwarna merah sampai ungu yang berisi biji-bijian.


MENGENAL KOPI PALING TERKENAL DI DUNIA” width=”944″ height=”625″ />

Penemuan kopi sendiri terjadi secara tidak sengaja dikala penggembala bernama Khalid seorang dari Abyssinia, mengamati kawanan kambing gembalaannya yang senantiasa terjaga lebih-lebih setelah matahari terbenam sehabis memakan sejenis buah berry. Ia pun coba memasak dan memakannya. Kebiasaan ini kemudian terus berkembang dan menyebar ke beragam negara di Afrika, tapi metode penyajiannya tetap menggunkan metode konvensional. Barulah lebih dari satu ratus tahun kemudian biji kopi ini dibawa lewat Laut Merah dan tiba di Negara Arab bersama dengan metode penyajian yang jauh lebih maju.

Jenis-Jenis Kopi di Dunia

MENGENAL KOPI PALING TERKENAL DI DUNIA, Setidaknya, ada tiga spesies yang menjadi komoditas populer, di antaranya adalah Coffea arabica (arabika), Coffea canephora (robusta), dan Coffea liberica (liberika).

1. Arabika

AKL Kopi

Tanaman Coffea arabica berasal dari Ethiopia yang sesudah itu dibawa oleh para pedagang Arab ke Yaman. Nama arabika sendiri tak lepas dari peran pedagang Arab yang menyebarkannya hingga ke semua dunia. Bangsa Arab merasa mempopulerkan ekstrak bijinya dengan langkah diseduh bersama dengan air panas sebagai minuman.

Beberapa abad lamanya, pedagang Arab memonopoli perdagangan biji kopi. Namun, pada th. 1616, Belanda berhasil membawa tanaman arabika ini ke luar dari Pelabuhan Mocha.
Setidaknya, terkandung dua style kopi arabika yang dibawa orang Eropa dari Yaman. Yang pertama adalah typica, yaitu kultivar yang dibawa ke Jawa dan lantas tersebar ke Asia Selatan dan Amerika Tengah. Yang ke dua adalah kultivar yang dibawa ke Brasil yang dikenal dengan nama Bourbon. Kedua kultivar ini disebut-sebut sebagai sumber tanaman arabika yang ada selagi ini.

2. Robusta

kopi robusta
AKL Coffee

Menurut informasi yang telah dijelaskan dalam peristiwa kopi sebelumnya, kami udah mengetahui kalau tipe kopi robusta adalah jenis yang paling sukses bertahan di kondisi tanah Indonesia. Bahkan, negara kami ini juga ke dalam penghasil kopi robusta terbesar setelah Vietnam, Brazil, dan Kolombia.

Menurut sejarahnya, type kopi robusta ini pertama kali ditemukan di Kongo terhadap tahun 1898 oleh pakar botani dari Belgia. Tanaman robusta merupakan tanaman asli Afrika yang meliputi beraneka negara, layaknya Kongo, Liberia, Uganda, dan Sudan. Perkembangannya dijalankan secara besar-besaran di awal abad ke-20 oleh kolonial Belanda di Indonesia.

3. Liberika

making-nice-coffee.com

Asal usul histori kopi liberika atau yang memiliki nama ilmiah Coffea liberika ini disebut-sebut berasal dari negara Liberia. Namun, model satu ini juga ditemukan tumbuh secara liar di beberapa negara di Afrika lainnya.

Tanaman liberika mampu tumbuh bersama baik di daerah tropis bersama dengan ketinggian 400-600 mdpl. Meskipun begitu, selalu tetap bisa tumbuh dan berbuah terkecuali ditanam di ketinggian hingga 1.200 mdpl. Suhu umumnya yang diperlukan adalah kira-kira 27-30°C bersama curah hujan 1.500-2.500 mm per tahun.

Ukuran buah yang dihasilkan tanaman liberika lebih besar dibandingkan jenis arabika dan robusta. Namun, bobot buah keringnya cuma 10 % saja dari bobot basahnya.

4. Excelsa

http://stopcoffeego.com.vn

Rupanya, ada jenis kopi yang dikategorikan dalam varietas liberika yang mulanya diakui sebagai type tersendiri, yakni excelsa. Jean Paul Antoine Lebrun, seorang botanis asal Prancislah yang mengklasifikan excelsa sebagai salah satu varietas dari liberika. Excelsa kemudian dianggap dan diresmikan bersama nama ilmiah Coffea liberica var. dewerei pada tahun 2006.

Dengan banyaknya peminat minuman kopi di belahan didunia, maka banyak negara yang menjadikan kopi sebagai salah satu komoditi ekspor mereka. Dari negara-negara pengekspor kopi tersebut, terkandung sebagian negara yang tenar bersama mutu kopi terbaik di dunia. Berikut ini negara-negara penghasil kopi bersama kualitas yang terlampau baik di bumi ini.

Indonesia

Salah satu penghasil kopi bersama dengan kualitas baik di dunia adalah Negara Indonesia. Indonesia merupakan sebuah negara yang terletak di kawasan Asia Tenggara. Secara astronomi, Indonesia terletak terhadap 60 LU-110LS dan 950BT-1410BT. Berdasarkan letak astronomis tersebut, maka Negara Indonesia termasuk di dalam kawasan yang miliki iklim tropis. Indonesia disebut sebagai negara kepulauan. Hal ini disebabkan dikarenakan wilayah negara ini terdiri dari banyak pulau-pulau. Selain hal tersebut, Indonesia juga dikenal sebagai sebuah negara yang punyai keindahan alam yang amat menakjubkan.
Indonesia merupakan salah satu negara yang kondang dengan mutu kopi yang benar-benar baik. Kopi-kopi dari negara ini banyak diminati oleh penduduk di negara lain. Maka tidak mengherankan, kecuali kopi menjadi salah satu komoditi ekspor negara kepulauan ini. Salah satu tipe kopi nikmat yang terkenal dari Indonesia adalah kopi luwak. Kopi luwak merupakan salah satu tipe minuman kopi yang tenar dari negara ini. Kopi ini dibikin dari biji kopi yang terkandung didalam kotoran luwak. Biji kopi ini yang diolah menjadi minuman kopi yang benar-benar nikmat. Jenis kopi ini jadi salah satu unggulan dari Negara Republik Indonesia. Selain kopi luwak, Negara Indonesia juga mengekspor jenis kopi robusta dan arabika.

Brasil

Selain Indonesia, negara penghasil kopi terbaik di dunia adalah Brasil. Brasil merupakan suatu negara yang terdapat di benua Amerika. Negara ini punya lokasi yang terlampau luas, yaitu kira-kira 8.511.965 km2. Dengan luas wilayah tersebut, maka Brasil jadi negara yang miliki wilayah terluas di Amerika Selatan. Selain itu, negara Brasil merupakan salah satu negara yang mempunyai iklim tropis. Hal ini sanggup terjadi, gara-gara Brasil dilewati oleh garis khatulistiwa. Dengan iklim tropis tersebut, maka di negara ini banyak tumbuh jenis tanaman tanaman perdu. Salah satu tanaman perdu yang sanggup tumbuh di negara ini adalah tanaman kopi.
Kopi merupakan salah satu hasil perkebunan dari negara yang terletak di benua Amerika Selatan ini. Kopi asal Brasil termasuk didalam jenis kopi dengan kualitas paling baik di dunia. Salah satu jenis kopi yang populer dari Brasil adalah model kopi arabika. Kopi arabaika asal brasil terkenal bersama kuliatasnya yang sangat bagus, sehingga banyak di sukai oleh masyarakat dari beraneka negara di bumi ini, tidak cuman itu, Brasil juga kondang sebagai salah satu penghasil kopi terbesar di dunia.

Kolumbia


MENGENAL KOPI PALING TERKENAL DI DUNIA

Kolombia merupakan sebuah negara yang terletak di kawasan Benua Amerika. Secara astronomis, Negara Kolombia terdapat terhadap 4035’LU dan 7404’BT. Kolombia ini memiliki lokasi hutan yang terlalu lebat. Hutan yang terkandung di negara ini punya luas kurang lebih 72% dari total luas lokasi negara Kolombia. Jadi mampu dikatakan, sebagian besar lokasi Kolumbia adalah hutan.
Negara Kolombia terhitung di dalam negara yang terdapat di benua Amerika yang miliki iklim tropis. Negara ini membawa dua musim yang mirip bersama dengan indonesia, yakni penghujan dan kemarau. Musim penghujan terjadi pada bulan Maret hingga dengan bulan Juni, sedang musim kering atau kemarau berjalan pada bulan Desember sampai Maret dan Bulan Juli sampai bulan Agustus.
Negara kolombia ini kondang sebagai negara penghasil kopi yang berkualitas, kopi asal Kolombia punyai citarasa yang amat khas dan berbeda dari kopi negara lain. Maka tidak mengherankan, terkecuali kopi asal negara ini banyak disukai oleh masyarakat dari berbagai negara.

Peru


Negara bersama mutu kopi yang enak seterusnya adalah Peru. Negara Peru merupakan sebuah negara yang masih terhitung di dalam Benua Amerika. Negara ini berbatasan segera bersama Negara Brasil dan Bolivia disebelah timur, Kolombia dan Ekuador di batas Sebelah utara, Chili di sebelah selatan dan Samudra Pasifik di batas sebelah barat.
Peru ini juga terkenal sebagai sebuah negara penghasil kopi yang tergolong besar. Negara ini terkenal bersama memproses biji kopi yang penanamannya meggunakan langkah organik. Dengan cara menanam kopi yang organik ini, membawa dampak mutu biji kopi negara Peru terlampau istimewa. Dengan demikian, maka produk minuman kopi dari biji kopi paling baik Negara Peru banyak digemari oleh para penikmat minum berkafein ini.

Vietnam

Vietnam merupakan negara yang terletak di kawasan Benua Asia Tenggara, Negara ini merupakan tetangga dari Negara Republik Indonesia. Vietnam ini juga tenar sebagai salah satu negara penghasil kopi yang berkualitas. Negara vietnam ini merupakan suatu negara yang beriklim mirip seperti Indonesia, yaitu tropis. Dengan iklim tropis tersebut, maka di Negara ini juga banyak tumbuh tanaman kopi.

Awalnya, kopi mulai dikenal oleh penduduk Vietnam pada masa penjajahan Prancis, yakni kurang lebih tahun 1857. Negara Perancis berikut yang memperkenalkan kopi terhadap masyarakat vietnam, sejak sementara itu, negara vietnam mulai membudidayakan tanaman kopi. Saat ini , negara vietnam juga didalam negara pengekspor kopi terbesar di dunia.

Kosta Rika


MENGENAL KOPI PALING TERKENAL DI DUNIA

Negara yang populer sebagai penghasil kopi paling baik di dunia seterusnya yakni Kosta Rika. Kosta Rika ini merupakan sebuah negara yang terletak di Benua Amerika anggota tengah. Negara ini punya luas wilayah kira-kira 51.100 km2 atau seukuran dengan luas Pulau Maluku. Kosta Rika sendiri merupakan salah satu pengekspor kopi di dunia. Kopi asal negara ini miliki mutu yang bagus.
Pada mulanya, Kosta Rika bukan merupakan negara pengekspor kopi. Mereka cuma mengolah biji kopi asal Negara Ethiopia. Akan tetapi, pemerintah Kosta Rika membuat penawaran kepada para petani untuk menanam kopi. Alhasil banyak petani yang menyongsong baik ide pemerintah tersebut. Alhasil, waktu ini Kosta Rika menjadikan kopi sebagai komoditi ekspor utama mereka tidak cuman gula.

Honduras

Honduras merupakan salah satu negara yang penghasil kopi paling baik di dunia. Honduras adalah sebuah negara yang terdapat di kawasan Amerika Tengah. Negara ini merupakan salah satu negara yang mengandalkan sektor pertanian untuk komoditi ekspornya. Salah satu hasil pertanian yang menjadi komoditi ekspor negara honduras adalah biji kopi. Kopi dari negara ini memiliki kulitas yang bagus dengan rasa yang nikmat.

Meksiko

Negara penghasil kopi paling baik di dunia berikutnya tetap dari Benua Amerika. Negara selanjutnya adalah Meksiko. Meksiko merupakan sebuah negara yang terdapat di Benua Amerika anggota tengah. Negara ini merupakan salah satu negara penghasil kopi di Benua Amerika. Salah satu jenis kopi yang dihasilkan oleh negara ini adalah kopi arabika. Kopi arabika merupakan salah satu komodoti ekspor andalan negara ini.

Ethiopia

By Oscar Espinosa

Ethiopia merupakan sebuah negara di kawasan Afrika Timur yang kondang sebagai daerah lahirnya kopi. Banyak masyarakat Ethiopia yang nikmati kopi terhadap kesehariaannya. Setengah dari hasil kopi Ethiopia di ekspor dan setengahnya lagi di mengkonsumsi oleh penduduk negara tersebut. Kopi asal negara Afrika Timur ini merupakan salah satu kopi terbaik di dunia punya citarasa yang khas, agar banyak digemari oleh para penikmat kopi.

Yak, itu dia
MENGENAL KOPI PALING TERKENAL DI DUNIA. Bagaimana, sudah sadar kamu biasanya minum yang mana? Berniat coba memproduksi kopi sendiri?

Sumber :

Dari Berbagai Sumber

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.