Beranda Coffee PERKEMBANGAN KOPI DI DUNIA

PERKEMBANGAN KOPI DI DUNIA

Kopi punya aroma yang harum, dan dianggap mampu memberi tambahan motivasi bagi pengagum minuman hitam ini.
Tak heran jika San Francisco memiliki kedai kopi paling banyak per kapita, dikutip dari Redfin.
Sedangkan orang Italia sudah menciptakan budaya kopi yang nyaris tak tertandingi di mana pun di dunia.
Tak cuma di San Francisco dan Italia, kopi juga tersebar dan mengakar di kawasan tersebut.

Penemuan biji kopi lebih kurang tahun 800 Sebelum Masehi ada pendapat lain menjelaskan kalau tahun 850 Masehi. Pada saat itu, banyak orang di Benua Afrika, lebih-lebih orang dari bangsa Etiopia, yang konsumsi biji kopi yang dicampurkan bersama dengan lemak hewan dan anggur untuk memenuhi keperluan protein dan energi tubuh.

PERKEMBANGAN KOPI DI DUNIA

Di Mana Kopi Berasal?


PERKEMBANGAN KOPI DI DUNIA

Penemuan kopi sendiri berjalan secara tidak sengaja disaat penggembala bernama Khalid seorang dari Abyssinia, mengamati kawanan kambing gembalaannya yang senantiasa terjaga bahkan sehabis matahari terbenam sesudah memakan sejenis buah berry. Ia pun coba memasak dan memakannya. Kebiasaan ini kemudian tetap berkembang dan menyebar ke berbagai negara di Afrika, tapi metode penyajiannya tetap menggunkan metode konvensional. Barulah lebih dari satu ratus tahun lantas biji kopi ini dibawa melewati Laut Merah dan tiba di Negara Arab bersama dengan metode penyajian yang jauh lebih maju.

Jenis-Jenis Kopi di Dunia

PERKEMBANGAN KOPI DI DUNIA, Setidaknya, ada tiga spesies yang menjadi komoditas populer, di antaranya adalah Coffea arabica (arabika), Coffea canephora (robusta), dan Coffea liberica (liberika).

1. Arabika

AKL Kopi

Tanaman Coffea arabica berasal dari Ethiopia yang kemudian dibawa oleh para pedagang Arab ke Yaman. Nama arabika sendiri tak lepas dari peran pedagang Arab yang menyebarkannya sampai ke seluruh dunia. Bangsa Arab jadi mempopulerkan ekstrak bijinya dengan cara diseduh bersama dengan air panas sebagai minuman.

Beberapa abad lamanya, pedagang Arab memonopoli perdagangan biji kopi. Namun, terhadap tahun 1616, Belanda sukses membawa tanaman arabika ini ke luar dari Pelabuhan Mocha.
Setidaknya, terkandung dua jenis kopi arabika yang dibawa orang Eropa dari Yaman. Yang pertama adalah typica, yaitu kultivar yang dibawa ke Jawa dan kemudian tersebar ke Asia Selatan dan Amerika Tengah. Yang ke dua adalah kultivar yang dibawa ke Brasil yang dikenal bersama dengan nama Bourbon. Kedua kultivar ini disebut-sebut sebagai sumber tanaman arabika yang ada sementara ini.

2. Robusta

kopi robusta
AKL Coffee

Menurut informasi yang telah dijelaskan di dalam sejarah kopi sebelumnya, kita udah jelas kalau model kopi robusta adalah type yang paling sukses bertahan di kondisi tanah Indonesia. Bahkan, negara kami ini juga ke dalam penghasil kopi robusta terbesar sesudah Vietnam, Brazil, dan Kolombia.

Menurut sejarahnya, tipe kopi robusta ini pertama kali ditemukan di Kongo terhadap tahun 1898 oleh ahli botani dari Belgia. Tanaman robusta merupakan tanaman asli Afrika yang meliputi bermacam negara, layaknya Kongo, Liberia, Uganda, dan Sudan. Perkembangannya dijalankan secara besar-besaran di awal abad ke-20 oleh kolonial Belanda di Indonesia.

Baca Juga :  DI MANA SAJABIJI KOPI PALING TERSOHOR DI DUNIA

3. Liberika

making-nice-coffee.com

Asal usul sejarah kopi liberika atau yang miliki nama ilmiah Coffea liberika ini disebut-sebut berasal dari negara Liberia. Namun, tipe satu ini juga ditemukan tumbuh secara liar di beberapa negara di Afrika lainnya.

Tanaman liberika dapat tumbuh bersama baik di tempat tropis bersama ketinggian 400-600 mdpl. Meskipun begitu, selalu tetap sanggup tumbuh dan berbuah kalau ditanam di ketinggian sampai 1.200 mdpl. Suhu rata-rata yang diperlukan adalah lebih kurang 27-30°C bersama dengan curah hujan 1.500-2.500 mm per tahun.

Ukuran buah yang dihasilkan tanaman liberika lebih besar dibandingkan style arabika dan robusta. Namun, bobot buah keringnya cuma 10 persen saja dari bobot basahnya.

Baca Juga :  MENILIK KOPI SUPER MAHAL DI DUNIA

4. Excelsa

http://stopcoffeego.com.vn

Rupanya, ada type kopi yang dikategorikan di dalam varietas liberika yang awalnya diakui sebagai model tersendiri, yaitu excelsa. Jean Paul Antoine Lebrun, seorang botanis asal Prancislah yang mengklasifikan excelsa sebagai salah satu varietas dari liberika. Excelsa kemudian dianggap dan diresmikan bersama nama ilmiah Coffea liberica var. dewerei terhadap tahun 2006.

Dengan banyaknya peminat minuman kopi di belahan didunia, maka banyak negara yang menjadikan kopi sebagai salah satu komoditi ekspor mereka. Dari negara-negara pengekspor kopi tersebut, terdapat lebih dari satu negara yang terkenal dengan kualitas kopi terbaik di dunia. Berikut ini negara-negara penghasil kopi dengan kualitas yang amat baik di bumi ini.

Indonesia

Salah satu penghasil kopi bersama mutu baik di dunia adalah Negara Indonesia. Indonesia merupakan sebuah negara yang terdapat di kawasan Asia Tenggara. Secara astronomi, Indonesia terletak terhadap 60 LU-110LS dan 950BT-1410BT. Berdasarkan letak astronomis tersebut, maka Negara Indonesia juga di dalam kawasan yang mempunyai iklim tropis. Indonesia disebut sebagai negara kepulauan. Hal ini disebabkan dikarenakan wilayah negara ini terdiri dari banyak pulau-pulau. Selain hal tersebut, Indonesia juga dikenal sebagai sebuah negara yang mempunyai keindahan alam yang amat menakjubkan.
Indonesia merupakan salah satu negara yang populer bersama mutu kopi yang terlampau baik. Kopi-kopi dari negara ini banyak diminati oleh masyarakat di negara lain. Maka tidak mengherankan, terkecuali kopi menjadi salah satu komoditi ekspor negara kepulauan ini. Salah satu type kopi nikmat yang terkenal dari Indonesia adalah kopi luwak. Kopi luwak merupakan salah satu style minuman kopi yang terkenal dari negara ini. Kopi ini dibikin dari biji kopi yang terkandung dalam kotoran luwak. Biji kopi ini yang diolah jadi minuman kopi yang sangat nikmat. Jenis kopi ini jadi salah satu unggulan dari Negara Republik Indonesia. Selain kopi luwak, Negara Indonesia juga mengekspor type kopi robusta dan arabika.

Brasil

Selain Indonesia, negara penghasil kopi paling baik di dunia adalah Brasil. Brasil merupakan suatu negara yang terletak di benua Amerika. Negara ini punya lokasi yang amat luas, yakni lebih kurang 8.511.965 km2. Dengan luas lokasi tersebut, maka Brasil menjadi negara yang miliki lokasi terluas di Amerika Selatan. Selain itu, negara Brasil merupakan salah satu negara yang memiliki iklim tropis. Hal ini sanggup terjadi, sebab Brasil di lewati oleh garis khatulistiwa. Dengan iklim tropis tersebut, maka di negara ini banyak tumbuh tipe tanaman tanaman perdu. Salah satu tanaman perdu yang mampu tumbuh di negara ini adalah tanaman kopi.
Kopi merupakan salah satu hasil perkebunan dari negara yang terdapat di benua Amerika Selatan ini. Kopi asal Brasil termasuk dalam type kopi bersama dengan kualitas terbaik di dunia. Salah satu tipe kopi yang populer dari Brasil adalah style kopi arabika. Kopi arabaika asal brasil terkenal bersama dengan kuliatasnya yang sangat bagus, supaya banyak di sukai oleh masyarakat dari berbagai negara di bumi ini, tak sekedar itu, Brasil juga terkenal sebagai salah satu penghasil kopi terbesar di dunia.

Baca Juga :  MACAM-MACAMBIJI KOPI YANG TERMAHAL DI DUNIA

Kolumbia


PERKEMBANGAN KOPI DI DUNIA

Kolombia merupakan sebuah negara yang terletak di kawasan Benua Amerika. Secara astronomis, Negara Kolombia terdapat pada 4035’LU dan 7404’BT. Kolombia ini memiliki wilayah hutan yang amat lebat. Hutan yang terdapat di negara ini punyai luas kira-kira 72% dari total luas lokasi negara Kolombia. Jadi mampu dikatakan, beberapa besar wilayah Kolumbia adalah hutan.
Negara Kolombia terhitung didalam negara yang terdapat di benua Amerika yang miliki iklim tropis. Negara ini membawa dua musim yang sama bersama dengan indonesia, yaitu penghujan dan kemarau. Musim penghujan berjalan antara bulan Maret hingga bersama dengan bulan Juni, sedang musim kering atau kemarau terjadi pada bulan Desember hingga Maret dan Bulan Juli sampai bulan Agustus.
Negara kolombia ini populer sebagai negara penghasil kopi yang berkualitas, kopi asal Kolombia punya citarasa yang amat khas dan tidak serupa dari kopi negara lain. Maka tidak mengherankan, kalau kopi asal negara ini banyak disukai oleh masyarakat dari bermacam negara.

Baca Juga :  MENGENALKOPI YG TERPOPULER DI DUNIA

Peru


Negara bersama mutu kopi yang enak seterusnya adalah Peru. Negara Peru merupakan sebuah negara yang tetap termasuk dalam Benua Amerika. Negara ini berbatasan segera bersama dengan Negara Brasil dan Bolivia disebelah timur, Kolombia dan Ekuador di batas Sebelah utara, Chili di sebelah selatan dan Samudra Pasifik di batas sebelah barat.
Peru ini juga terkenal sebagai sebuah negara penghasil kopi yang tergolong besar. Negara ini populer dengan memproduksi biji kopi yang penanamannya meggunakan cara organik. Dengan cara menanam kopi yang organik ini, membawa dampak mutu biji kopi negara Peru terlampau istimewa. Dengan demikian, maka produk minuman kopi dari biji kopi paling baik Negara Peru banyak digemari oleh para penikmat minum berkafein ini.

Vietnam

Vietnam merupakan negara yang terletak di kawasan Benua Asia Tenggara, Negara ini merupakan tetangga dari Negara Republik Indonesia. Vietnam ini juga kondang sebagai salah satu negara penghasil kopi yang berkualitas. Negara vietnam ini merupakan suatu negara yang beriklim sama layaknya Indonesia, yaitu tropis. Dengan iklim tropis tersebut, maka di Negara ini juga banyak tumbuh tanaman kopi.

Awalnya, kopi mulai dikenal oleh masyarakat Vietnam pada jaman penjajahan Prancis, yakni lebih kurang th. 1857. Negara Perancis berikut yang memperkenalkan kopi pada penduduk vietnam, sejak waktu itu, negara vietnam mulai membudidayakan tanaman kopi. Saat ini , negara vietnam termasuk di dalam negara pengekspor kopi terbesar di dunia.

Baca Juga :  MELIHAT MEREK KOPI TERKENAL DI DUNIA

Kosta Rika


PERKEMBANGAN KOPI DI DUNIA

Negara yang tenar sebagai penghasil kopi terbaik di dunia sesudah itu yaitu Kosta Rika. Kosta Rika ini merupakan sebuah negara yang terletak di Benua Amerika bagian tengah. Negara ini mempunyai luas wilayah kurang lebih 51.100 km2 atau seukuran bersama dengan luas Pulau Maluku. Kosta Rika sendiri merupakan salah satu pengekspor kopi di dunia. Kopi asal negara ini memiliki kualitas yang bagus.
Pada mulanya, Kosta Rika bukan merupakan negara pengekspor kopi. Mereka cuma memproses biji kopi asal Negara Ethiopia. Akan tetapi, pemerintah Kosta Rika mengakibatkan penawaran kepada para petani untuk menanam kopi. Alhasil banyak petani yang menyongsong baik inspirasi pemerintah tersebut. Alhasil, selagi ini Kosta Rika menjadikan kopi sebagai komoditi ekspor utama mereka selain gula.

Honduras

Honduras merupakan salah satu negara yang penghasil kopi terbaik di dunia. Honduras adalah sebuah negara yang terdapat di kawasan Amerika Tengah. Negara ini merupakan salah satu negara yang mengandalkan sektor pertanian untuk komoditi ekspornya. Salah satu hasil pertanian yang jadi komoditi ekspor negara honduras adalah biji kopi. Kopi dari negara ini punyai kulitas yang bagus dengan rasa yang nikmat.

Meksiko

Negara penghasil kopi paling baik di dunia selanjutnya tetap dari Benua Amerika. Negara tersebut adalah Meksiko. Meksiko merupakan sebuah negara yang terletak di Benua Amerika bagian tengah. Negara ini merupakan salah satu negara penghasil kopi di Benua Amerika. Salah satu tipe kopi yang dihasilkan oleh negara ini adalah kopi arabika. Kopi arabika merupakan salah satu komodoti ekspor andalan negara ini.

Ethiopia

By Oscar Espinosa

Ethiopia merupakan sebuah negara di kawasan Afrika Timur yang kondang sebagai daerah lahirnya kopi. Banyak penduduk Ethiopia yang menikmati kopi terhadap kesehariaannya. Setengah dari hasil kopi Ethiopia di ekspor dan setengahnya lagi di mengonsumsi oleh penduduk negara tersebut. Kopi asal negara Afrika Timur ini merupakan salah satu kopi terbaik di dunia punya citarasa yang khas, agar banyak digemari oleh para penikmat kopi.

Baca Juga :  DI MANA SAJAKOPI YANG TERKENAL DI DUNIA

Pada akhirnya, kopi terbaik adalah kopi yang bisa mengakibatkan Anda mencicipi kopi sendiri mencegah dari dari tempat tidur Anda dan mulai menjelajah dunia. Cobalah untuk konsisten coba untuk meraih apresiasi sejati di dalam perbedaan rasa tiap tiap kopi. Seperti Cupping kopi yang merupakan metode dirancang tertentu untuk obyek di atas. Perekonomian world bagus untuk para pecinta kopi, mempunyai lebih begitu banyak pilihan daripada dua dekade lalu. Jangan terpaku terhadap opsi yang mengintimidasi Anda, tetapi kombinasikanlah pengalaman mencicip kopi membuat lebih gampang bagi siapa saja untuk menjelajahi kopi populer di dunia yang kini banyak tersedia.

Sumber :

detik.com, liputan6.com, wikipedia, aklcoffee.com

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Must Read

COFFEE MATES HARUS MENGETAHUI PETA KOPI DUNIA

Jika Anda pecinta kopi, tentu tersedia kepuasan tersendiri dikala Anda sanggup menikmati seduhan kopi dari bervariasi biji kopi yang tumbuh di beraneka belahan...

17.457 pasien RSD Wisma Atlet sembuh dari COVID-19

17.457 pasien RSD Wisma Atlet sembuh dari COVID-19 Jakarta (ANTARA) - Pasien sembuh COVID-19 di Rumah Sakit Darurat (RSD) Wisma Atlet, Kemayoran, Jakarta, hingga...

Tim Swab Hunter sasar tempat nongkrong anak muda di Surabaya

Tim Swab Hunter sasar tempat nongkrong anak muda di Surabaya Surabaya (ANTARA) - Tim Swab Hunter menyasar pelanggar protokol kesehatan khususnya di tempat nongkrong...

Dinas Sosial Lombok Utara salurkan bantuan untuk korban kebakaran

Dinas Sosial Lombok Utara salurkan bantuan untuk korban kebakaran Mataram (ANTARA) - Dinas Sosial, Pemberdayaan Perempuan dan Perlindungan Anak, Kabupaten Lombok Utara, Nusa Tenggara...

Komik "One Piece" dihentikan sementara karena "mangaka" sakit mendadak

Komik "One Piece" dihentikan sementara karena "mangaka" sakit mendadak Oda-sensei saat ini sedang dalam pemulihan, dan manga tersebut akan kembali dalam edisi ke-46 dari...