DI MANA SAJA BIJI KOPI PALING TERSOHOR DI DUNIA

0
98

Kopi memiliki aroma yang harum, dan dianggap mampu memberi tambahan motivasi bagi pengagum minuman hitam ini.
Tak heran jikalau San Francisco punya kedai kopi paling banyak per kapita, dikutip dari Redfin.
Sedangkan orang Italia telah menciptakan budaya kopi yang hampir tak tertandingi di mana pun di dunia.
Tak hanya di San Francisco dan Italia, kopi juga tersebar dan mengakar di kawasan tersebut.

Di sini, kami dapat memandang sekilas sejarah dan asal usul kopi dahulu dan menjelajahi wilayah penghasil kopi paling terkemuka di dunia, Kopidunia coba berbagi sebagian varian kopi favorit yang kami dapatkan di dalam lebih dari satu tahun terakhir.

DI MANA SAJA

BIJI KOPI PALING TERSOHOR DI DUNIA

Di Mana Kopi Berasal?

DI MANA SAJA



BIJI KOPI PALING TERSOHOR DI DUNIA

Jika menilik ke belakang tentang bagaimana kopi ditemukan, ada sebuah legenda yang menceritakan tentang awal dari sejarah kopi. Konon, dulu hiduplah seorang penggembala kambing di Ethiopia bernama Kaldi.

Awalnya, ia tahu bahwa kambing-kambingnya jadi amat energik dan tidak tidur di malam hari. Hal berikut berjalan setelah hewan gembalanya memakan semacam buah beri berwarna merah dari suatu pohon.

Mengetahui hal itu, Kaldi lantas melaporkannya kepada biarawan. Mendengar temuan Kaldi, biarawan tersebut pun tertarik untuk untuk coba buah beri yang dikonsumsi para kambing. Dan ternyata benar, ia bisa terjaga selama malam untuk berdoa.

Karena cita rasa pahit yang dihasilkannya, biarawan itu menjadi mengolahnya jadi sebuah minuman bersama memanggang dan menyeduh buah beri tersebut. Kalau anda pernah mendengar minum kopi mampu mengusir kantuk dan tingkatkan tenaga, mungkin awal mulanya adalah dari cerita si Kaldi ini.

Dari Afrika Sampai Eropa

Menurut bermacam literatur disebutkan bahwa tanaman kopi atau coffee berasal sebuah daerah di Afrika yang bernama Abyssinia yang selagi ini termasuk lokasi negara Ethiopia dan Eritrea. Di pertengahan abad ke-15, biji coffee mulai diekspor dari Ethiopia ke Kota Mocha, Yaman.

Saat biji beri ini didatangkan ke Venesia pada tahun 1615, para rohaniawan setempat kompak menolak, apalagi sampai mengutuknya. Saking besarnya kontroversi yang muncul, Paus Klemens VIII pun diminta untuk campur tangan mengatasi persoalan ini.

Meskipun begitu, keberadaan coffee shop tambah menjamur dan jadi pusat kegiatan sosial dan juga pusat komunikasi di kota-kota besar di Inggris, Austria, Perancis, Jerman, dan Belanda. Minuman bercita rasa pahit ini kemudian terasa mengambil alih minuman yang biasa dikonsumsi sementara sarapan, yang pada sementara itu mereka biasa minum bir atau wine.

Di akhir th. 1800-an, kopi udah jadi komoditas yang mendunia dan para pebisnis menjadi melacak cara-cara baru untuk beroleh keuntungan dari minuman yang tengah tenar terhadap kala itu. Kemudian di tahun 1864, John dan Charles Arbuckle belanja coffee bean roaster dari Jabez Burns. Mereka kemudian menamai product mereka bersama nama “Ariosa” dan menjualnya lagi kepada para koboi di Amerika Barat.

DI MANA SAJA

BIJI KOPI PALING TERSOHOR DI DUNIA

, Berikut 10 Kopi Termahal Di dunia!

1. Finca El Injerto Coffee (Harga: Rp6,75 juta/500 gram)

Kopi ini terlampau mahal sebab terbuat dari kacang kecil, dan langka. Biji-bijian dicuci dalam satu saluran dan lantas dipecahkan dua kali untuk meningkatkan kualitas. Meskipun harganya sangat mahal, banyak pecandu kopi di semua dunia tetap mencobanya setidaknya sekali.

2. Los Planes Coffee

(harga: Rp540.000/500 gram)

Dibudidayakan oleh keluarga Sergio Ticas Yeyes di sebuah peternakan di El Salvador, Finca, Los Planes juga merupakan kopi yang mesti Anda coba setidaknya sekali. Pada th. 2006 dan 2011 pada Cup of Excellence, kopi unik ini berhasil meraih area ke-2 dan keenam.
3. Starbucks Quadriginoctuple Frap Coffee (harga: Rp638.550/gelas)
Ini adalah kopi Starbuck termahal yang dulu ditawarkan. Alasan mengapa sangat mahal adalah sebab diproduksi hanya dalam kuantitas terbatas dan miliki banyak bahan beraroma seperti, 48 mocha frappuccino bersama es krim karamel, keping vanila, stroberi, dua pisang, bubuk protein, blues karamel, bubuk matcha, dan rempah labu.

Jika Anda mengidamkan nikmati kopi yang sedap bersama dengan cita rasa dunia dan terhadap kala yang mirip terasa bersemangat maka minuman ini adalah pilihan yang tepat untuk Anda.

4. Luwak Coffee (Harga: Rp2,16 juta / 500 gram)

Kopi ini terbuat dari Musang di Indonesia. Hewan-hewan ini mengkonsumsi biji kopi dan sepanjang proses pencernaan, mereka difermentasi. Biji kopi sesudah itu disimpan di kotoran mereka dan dari sana mereka disatuka dan diproses. Kopi ini meraih rasa yang unik dan luar biasa sebab enzim yang disekresikan oleh musang ini selama sistem pencernaan mereka. Ini juga mengapa kopi ini disebut kopi luwak.

5. Saint Helena Coffee

(harga: Rp1,06 juta / 500 gram)
Kopi ini ditanam di Pulau St. Helena dan Napoleon Bonaparte sendiri adalah penggemar beratnya. Sejak itu kopi brand ini amat populer. Pulau St. Helena terletak kurang lebih 1.200 mil jauhnya dari pantai barat Afrika, di pusat Samudera Atlantik. Inilah sebabnya biaya transportasi sangat tinggi dan ini secara alami juga memengaruhi label harganya.

Namun, mereka yang mencintai merek ini kudu siap untuk membayar harga tinggi seperti minumannya karena menawarkan rasa karamel yang indah, memiliki kualitas tinggi, bersama sentuhan jeruk yang ringan.

6. Jamaica Blue Mountain Coffee (Harga Lebih dari Rp675.000 / 500 gram)

Kopi ini ditanam terhadap ketinggian sekitar 5.000 kaki di pegunungan Blue Jamaika. Daerah ini tetap diguyur hujan deras dan bersama dengan demikianlah punya pasokan airnya cukup. Setelah biji kopi diambil, mereka diproses langsung, dan lantas dikirim ke tempat lain.
Kopi ini gampang dan tidak sepahit umumnya merek lainnya. Sangat tenar di Jepang yang merupakan salah satu pengimpor terbesar kopi ini.

7. Hacienda La Esmeralda Coffee

(Harga: Rp4,72 juta / 500 gram)

Hacienda La Esmeralda sudah menjadi pemenang banyak penghargaan tempat pertama di dalam bermacam kompetisi kopi dalam beberapa tahun terakhir. Itu ditanam di Panama di segi gunung. Baru di bawah naungan pohon jambu biji. Kopi ini sangat kaya rasa dan punya rasa yang luar biasa dan semua penggemar kopi perlu mencobanya setidaknya sekali di dalam hidup mereka untuk menikmati pengalaman yang tidak pernah terlupakan.

8. Fazenda Santa Ines Coffee

(Harga: Rp675.000/500 gram)

Alasan mengapa kopi ini amat berlainan dan harganya mahal adalah sebab menawarkan rasa manis dan buah. Kopi ini tumbuh di Brasil dekat dengan Pegunungan Mantiquera. Dan, itu telah diproduksi selama lebih dari seratus tahun. Banyak orang di semua dunia mengidamkan kopi unik ini dan mereka tertarik dikarenakan bahan-bahannya termasuk buah-buahan yang lezat di dalamnya.

9. Black Ivory Coffee

(Harga: lebih dari Rp6,75 juta/ 500 gram)

The Black Ivory Coffee Company yang berasal dari Thailand, membuat kopi ini pakai biji Arabika. Cukup seperti kopi luwak, ini dibuat oleh gajah yang memakan kacang Arabika. Asam lambung gajah memecah protein kacang dan menawarkan rasa yang kaya untuk minuman.
Kopi ini terlalu mahal dan langka gara-gara cuma sejumlah kecil biji kopi yang tersedia dalam satu waktu. Jika Anda idamkan mencoba kopi yang unik tetapi lezat ini, setidaknya sekali, Anda kudu siap untuk membayar Rp675.000 per gelas.

10. Hawaiian Kona Coffee

(Harga: Rp459.000/500 gram)

Kopi ini tawarkan rasa yang unik dan luar biasa. Ini diakui sebagai salah satu kopi termahal di dunia, gara-gara biji yang benar-benar langka sudah digunakan untuk mengakibatkan variasi rasa kopi ini.
Selain itu, kopi ini juga kekurangan pasokan dan inilah mengapa lebih dari satu besar penjaja menawarkan campuran yang hanya mencakup 10% kopi Kona dan 90% dari beberapa varietas murah. Jika Anda mendambakan nikmati rasa kopi Hawaii asli, maka Anda kudu memastikan belanja kopi Kona 100%.

Cita rasa yang khas dan berkelanjutan menjadi kekuatan tarik utama seorang menentukan menikati kopi, walau bersama dengan harga super mahal. Apakah anda berani coba mencicipi salah satunya di atas?

Sumber :

detik.com, liputan6.com, wikipedia, aklcoffee.com

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.