SEJARAH DAN BIJI KOPI YG TERPOPULER DI DUNIA

0
86

Bicara mengenai kopi, minuman ini selalu dapat menghadirkan melankoli tersendiri bagi siapa saja, terutama bagi para penggemar puisi dan diksi. Kopi seolah mempunyai sihir tersendiri untuk memunculkan bermacam ide kreatif dan inspirasi. Itulah mengapa nggak heran kalau hingga kini banyak orang jadi pecandu kopi.

Sebelum kami menelusuri aneka kopi di dunia, ada baiknya kami mundur lagi ke belakang tentang bagaimana histori kopi dimulai. Ada sebuah perjalanan panjang yang layak kami ketahui, Jauh dari sekitar 3000 th. yang lalu.

SEJARAH DAN

BIJI KOPI YG

TERPOPULER DI DUNIA

Di Mana Kopi Berasal?

SEJARAH DAN

BIJI KOPI YG 

TERPOPULER DI DUNIA

Saat itu, seorang pengembala kambing di Provinsi Kaffa terperanjat memandang bahwa kambingnya tidak tidur di malam hari. Merasa bingung bersama dengan apa yang terjadi, ia pun pergi ke biara paling dekat untuk menanyakan masalah ini kepada para biarawan.
Dari sinilah diketahui bahwa kambing-kambing tersebut menyukai buah-buahan layaknya ceri yang kala itu muncul aneh bagi mereka.

Tanaman inilah yang kelanjutannya tenar bersama sebutan kopi. Didorong oleh keingintahuan ilmiah, para biarawan sebabkan minuman dari buah tersebut. Setelah meminumnya, mereka menjadi punyai daya yang penuh. Saat ini, dataran tinggi Ethiopia dianggap sebagai daerah kelahiran kopi. Ethiopia mengekspor biji kopi melintasi Laut Merah ke Arabia, di mana kopi pertama kali ditanam terhadap pertengahan abad XV di Yaman. Pada abad XVI , berkat perluasan Kekaisaran Ottoman, kopi terasa dikenal di sebagian kecil Asia, Syria, Mesir, dan Eropa Selatan. Kopi tidak cuma dinikmati di rumah, tetapi juga di banyak kedai kopi. Popularitas kedai kopi pun menjadi tak tertandingi, dan orang-orang kerap berkunjung ke kedai kopi untuk seluruh model kesibukan sosial.

Kedai kopi pun bersama cepat jadi tempat mutlak untuk pertukaran informasi yang kerap disebut sebagai “schools of the wise” yang berarti sekolah kebijakan.
Dengan ribuan peziarah mendatangi kota suci Mekkah tiap tiap th. dari semua dunia, pengetahuan tentang kopi merasa menyebar. Orang Arab menyebut minuman ini “qahwah” yang artinya “anggur”.

Sementara itu, orang Turki menyebutnya “kahweh”. Dunia Arab terlampau melindungi tanaman kopi dan buah-buahan yang mereka anggap berharga.
Oleh sebab itu, mereka pun mencegah ekspor kopi dan buah-buahan tersebut. Sampai abad XVII, perdagangan kopi hanya berada di tangan orang-orang Arab. Namun, sekelompok pedagang Belanda berhasil menyelundupkan biji kopi ke Eropa.
Orang-orang Eropa menanam kopi di tempat tinggal kaca dan kebun anggur, sebelum akan para kolonial semenjak,sedari menanamnya di Pulau Jawa, Kolombia, dan Kenya.

SEJARAH DAN

BIJI KOPI YG

TERPOPULER DI DUNIA

, Berikut 10 Kopi Termahal Di dunia!

1. Finca El Injerto Coffee (Harga: Rp6,75 juta/500 gram)

Kopi ini terlalu mahal gara-gara terbuat dari kacang kecil, dan langka. Biji-bijian dicuci didalam satu saluran dan sesudah itu dipecahkan dua kali untuk tingkatkan kualitas. Meskipun harganya amat mahal, banyak pecandu kopi di seluruh dunia masih mencobanya setidaknya sekali.

2. Los Planes Coffee

(harga: Rp540.000/500 gram)

Dibudidayakan oleh keluarga Sergio Ticas Yeyes di sebuah peternakan di El Salvador, Finca, Los Planes juga merupakan kopi yang perlu Anda cobalah setidaknya sekali. Pada tahun 2006 dan 2011 pada Cup of Excellence, kopi unik ini sukses memperoleh tempat kedua dan keenam.
3. Starbucks Quadriginoctuple Frap Coffee (harga: Rp638.550/gelas)
Ini adalah kopi Starbuck termahal yang pernah ditawarkan. Alasan mengapa sangat mahal adalah karena diproduksi hanya di dalam kuantitas terbatas dan punyai banyak bahan beraroma seperti, 48 mocha frappuccino bersama es krim karamel, keping vanila, stroberi, dua pisang, bubuk protein, blues karamel, bubuk matcha, dan rempah labu.

Jika Anda mendambakan nikmati kopi yang sedap bersama cita rasa dunia dan terhadap pas yang sama merasa bersemangat maka minuman ini adalah pilihan yang pas untuk Anda.

4. Luwak Coffee (Harga: Rp2,16 juta / 500 gram)

Kopi ini terbuat dari Musang di Indonesia. Hewan-hewan ini mengonsumsi biji kopi dan selama sistem pencernaan, mereka difermentasi. Biji kopi kemudian disimpan di kotoran mereka dan dari sana mereka dikumpulkan dan diproses. Kopi ini meraih rasa yang unik dan luar biasa karena enzim yang disekresikan oleh musang ini selama sistem pencernaan mereka. Ini juga mengapa kopi ini disebut kopi luwak.

5. Saint Helena Coffee

(harga: Rp1,06 juta / 500 gram)
Kopi ini ditanam di Pulau St. Helena dan Napoleon Bonaparte sendiri adalah pengagum beratnya. Sejak itu kopi merek ini benar-benar populer. Pulau St. Helena terletak kira-kira 1.200 mil jauhnya dari pantai barat Afrika, di pusat Samudera Atlantik. Inilah sebabnya biaya transportasi sangat tinggi dan ini secara alami juga memengaruhi label harganya.

Namun, mereka yang mencintai brand ini harus siap untuk membayar harga tinggi seperti minumannya gara-gara tawarkan rasa karamel yang indah, memiliki kualitas tinggi, bersama dengan sentuhan jeruk yang ringan.

6. Jamaica Blue Mountain Coffee (Harga Lebih dari Rp675.000 / 500 gram)

Kopi ini ditanam pada ketinggian sekitar 5.000 kaki di pegunungan Blue Jamaika. Daerah ini selalu diguyur hujan deras dan dengan demikianlah punya pasokan airnya cukup. Setelah biji kopi diambil, mereka diproses langsung, dan sesudah itu dikirim ke daerah lain.
Kopi ini ringan dan tidak sepahit umumnya brand lainnya. Sangat populer di Jepang yang merupakan salah satu pengimpor terbesar kopi ini.

7. Hacienda La Esmeralda Coffee

(Harga: Rp4,72 juta / 500 gram)

Hacienda La Esmeralda udah menjadi pemenang banyak penghargaan tempat pertama didalam berbagai persaingan kopi dalam lebih dari satu th. terakhir. Itu ditanam di Panama di segi gunung. Baru di bawah naungan pohon jambu biji. Kopi ini benar-benar kaya rasa dan punya rasa yang luar biasa dan seluruh pecinta kopi mesti mencobanya setidaknya sekali di dalam hidup mereka untuk menikmati pengalaman yang tidak pernah terlupakan.

8. Fazenda Santa Ines Coffee

(Harga: Rp675.000/500 gram)

Alasan mengapa kopi ini terlampau berlainan dan harganya mahal adalah sebab tawarkan rasa manis dan buah. Kopi ini tumbuh di Brasil dekat bersama Pegunungan Mantiquera. Dan, itu telah diproduksi sepanjang lebih dari seratus tahun. Banyak orang di seluruh dunia mengidamkan kopi unik ini dan mereka tertarik karena bahan-bahannya juga buah-buahan yang lezat di dalamnya.

9. Black Ivory Coffee

(Harga: lebih dari Rp6,75 juta/ 500 gram)

The Black Ivory Coffee Company yang berasal dari Thailand, menyebabkan kopi ini pakai biji Arabika. Cukup seperti kopi luwak, ini dibuat oleh gajah yang memakan kacang Arabika. Asam lambung gajah memecah protein kacang dan tawarkan rasa yang kaya untuk minuman.
Kopi ini amat mahal dan langka dikarenakan hanya sejumlah kecil biji kopi yang tersedia dalam satu waktu. Jika Anda mendambakan mencoba kopi yang unik tapi lezat ini, setidaknya sekali, Anda perlu siap untuk membayar Rp675.000 per gelas.

10. Hawaiian Kona Coffee

(Harga: Rp459.000/500 gram)

Kopi ini tawarkan rasa yang unik dan luar biasa. Ini dianggap sebagai salah satu kopi termahal di dunia, sebab biji yang sangat langka udah digunakan untuk membuat variasi rasa kopi ini.
Selain itu, kopi ini juga kekurangan pasokan dan inilah mengapa sebagian besar penjaja menawarkan campuran yang hanya termasuk 10% kopi Kona dan 90% dari sebagian varietas murah. Jika Anda dambakan nikmati rasa kopi Hawaii asli, maka Anda harus memastikan membeli kopi Kona 100%.

Nah, itu tadi SEJARAH DAN

BIJI KOPI YG

TERPOPULER DI DUNIA

. Kalau dicermati, salah satu style kopi didalam daftar tidak wajib melancong jauh-jauh untuk mencicipinya. Yup, kopi luwak! Kopi asli kebanggaan dari Indonesia.
Namun, kecuali diberi peluang mencicipi kopi-kopi tersebut, kalian menentukan yang mana?

Sumber :

Dari Berbagai Sumber

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.