MENYELAMI KOPI YANG PALING MAHAL DI DUNIA

MENYELAMI KOPI YANG PALING MAHAL DI DUNIA

Tahukah Anda Jenis-jenis Kopi paling baik dunia, diantaranya tersedia di Indonesia, tanah air selain kaya bakal rempah-rempah, Indonesia terhitung kaya bakal beragam kopi nikmat yang mendunia. Bagi Anda para penikmat dan pengagum kopi pasti udah tidak asing lagi bersama beraneka macam model kopi.
Bahkan Indonesia sendiri jadi salah satu negara penghasil biji kopi dengan kualitas terbaik di dunia. Jadi kenikmatannya terhitung dianggap tidak hanya di di dalam negeri, namun termasuk di luar negeri.

Mungkin salah satu Kita ada yang sudah tau, model kopi yang paling tenar di kalangan masyarakat adalah arabika. Karena banyak para penikmat kopi berpikiran kualitas kopi arabika lebih unggul kalau dibandingkan bersama dengan jenis kopi lainnya. Tapi memang masih ada banyak type kopi di dunia yang punya mutu terbaik.

MENYELAMI KOPI YANG PALING MAHAL DI DUNIA

Di Mana Kopi Berasal?




MENYELAMI KOPI YANG PALING MAHAL DI DUNIA

Sejarah kopi mempunyai cerita panjang, dan mengenai dengan beraneka masa. Saat kopi menyebar dari asalnya Afrika ke Timur Tengah, lantas ke Eropa dan belahan dunia lainnya, kopi berubah dari minuman beberapa orang ke produk mengonsumsi massal. Sepanjang sejarahnya yang kaya dan beragam, kopi dikaitkan dengan doa, kemewahan, kolonialisme, dan perbudakan. Hal ini udah merangsang seluruh prilaku dan langkah percakapan, memberi kekuatan terhadap angkatan kerja, dan memengaruhi banyak faktor kehidupan manusia.

Perjalanan tak segera kopi – dari Afrika sampai Timur Tengah, melintasi Samudera Hindia sampai Eropa, lantas ke Amerika Latin dan Amerika Serikat, dan akhir-akhir ini hingga ke Australia dan Asia timur – mencerminkan kegunaannya yang berbeda sepanjang peristiwa oleh penduduk yang jauh dan berbeda.

Kopi pertama kali dikonsumsi oleh pemburu dan pejuang; selanjutnya jadi suatu kemewahan bagi aristokrat, yang lantas menjadi tumpuan borjuis, dan akhirnya sebagai sebuah kebutuhan bagi banyak pecinta kafein pada akhir abad dua puluhan.

Produksi, pemasaran, dan mengonsumsi kopi telah terlibat secara intim di dalam penciptaan dunia modern, baik dan buruk. Kopi sudah menopang mendorong ekspansi ekonomi dunia modern dan telah menopang memberi kekuatan terhadap angkatan kerja industri. Ini juga memperpanjang pemanfaatan budak selagi jalankan industrialisasi memproduksi pangan dan memperkaya kerajaan kolonial sambil menaikkan kesadaran dapat praktik perdagangan yang adil.

Kopi dan Umat Islam

Pada pertengahan abad kelima belas, kopi begitu dikaitkan dengan Islam sehingga orang-orang Kristen Koptik di Ethiopia melarangnya. Kendati demikian, selalu saja muslim menemukan kopi dan banyak kedai kopi yang terlihat untuk menyajikannya terlampau menarik perhatian. Kondisi ini amat sesuai diamati pada bulan ramadhan, bulan di mana muslim kudu berpuasa di siang hari. Pada bulan ini kopi dan kedai kopi menciptakan kegiatan publik terhadap malam hari.

Kopi Sampai Eropa




MENYELAMI KOPI YANG PALING MAHAL DI DUNIA

Kopi di Eropa di sediakan di dalam cangkir porselen,yang baru tiba dari China, dan di piring perak buatan Meksiko, dibumbui bersama dengan gula dari Karibia (muslim memanfaatkan kapulaga daripada gula) dan dipadukan dengan tembakau dari Amerika. Alhasil, kopi menjadi simbol perbedaan bagi para penguasa ekonomi dunia yang tengah naik daun.

Coffea arabica jadi minuman kelas menengah di Inggris, di mana seorang pedagang Yunani barangkali yang pertama mengakses kedai kopi di Oxford dan sesudah itu di London pada pertengahan 1600-an. Orang-orang Inggris asli jadi costumer kopi Eropa terkemuka sampai teh membayangi di tahun 1700-an.

Kondisi ini konsisten bertahan hingga kala ini, dengan keberadaan merk-merk besar perusahaan kopi Barat yang memonopoli pemasaran kopi dunia. Ironisnya, kopi, yang berasal dari Afrika dan mendapat popularitas di Timur Tengah lima ratus th. yang lalu, saat ini terlihat di Asia timur sebagai simbol modernitas Barat.

MENYELAMI KOPI YANG PALING MAHAL DI DUNIA.

10 Kopi Termahal di Dunia

MENYELAMI KOPI YANG PALING MAHAL DI DUNIA. Kita semua punyai karakter jelek pilihan kita. Tampaknya selalu jadi persoalan juga, bahwa seluruh cii-ciri tidak baik ini lebih manis kala mereka mengambil potongan besar dari gaji kita. Jika kopi memiliki kualitas adalah cara yang Anda sukai untuk menyembuhkan diri sendiri, pertimbangkan daftar kopi termahal dan paling sulit ditemukan di dunia ini. Membeli makanan berkafein langka ini bakal mengurangi anggaran Anda untuk bulan ini, dan bisa saja perlu kala berjam-jam untuk sumbernya, tetapi jika Anda beranggap meminum gaji Anda sebagai anggota terbaik dari bangun tidur, kami menjamin Anda bakal memperoleh nilai uang Anda .

HACIENDA EL ROBLE

Harga Sekitar IDR 2,900,000/Kg

Kopi ini hanya ada dalam pasokan tahunan terkecil – hanya 22 kg per tahun. Asal-usulnya diselimuti misteri; pohon-pohon kopi mulanya dibeli oleh pemilik bersama kepercayaan bahwa mereka adalah varietas Geisha yang berharga, hanya untuk sadar bahwa mereka adalah suatu hal yang sama sekali tidak diketahui. Tidak percaya apa yang dapat mereka hasilkan, ia menamai pohon-pohon itu dengan tanah pertanian area mereka tumbuh dan legenda HR61 lahir. Namun, pada akhir musim, dia sadar ada sesuatu yang istimewa di tangannya.

Ditumbuhkan di sebuah pertanian di Kolombia selatan yang diawasi oleh pakar agronomi penuh selagi dari pohon-pohon yang dipelihara oleh kompos ayam organik, kopi diolah bersama dengan detail bersama dengan cara pembuatan pulp, pengeringan matahari, dan fermentasi terkontrol. Satu-satunya langkah untuk membuatnya dipanggang adalah dari pemanggang di Melbourne, Australia, yang dikenal sebagai Proud Mary , yang menaruh tutup rapat terhadap seluruh informasi berkenaan aroma, rasa, dan tubuh. Salah satu pencicip istimewa melaporkan catatan mangga, persik, dan krim, beraksen oleh tubuh besar, krem dan membantah oleh aroma bunga yang lembut.

OSPINA DYNASTY GRAN CAFE PREMIER GRAND CRU




MENYELAMI KOPI YANG PALING MAHAL DI DUNIA

Harga kurang lebih IDR 4,350,000/kg

Didirikan pada th. 1835 oleh sepasang saudara lelaki yang melarikan diri dari penjara, pertanian Ospina tumbuh jadi operasi penanaman kopi komersial berskala besar pertama. (Ada desas-desus bahwa pelopor brand kondang Juan Valdez – lelaki bertopi dengan burroya di samping kaleng kopi House Colombia – adalah inspirasi dari anggota keluarga Ospina.)
Akhirnya, keluarga kolektif yang menjalankannya singgah untuk memasukkan tiga presiden Kolombia dan produk mereka jadi salah satu piala yang paling berharga di seluruh dunia.
Tumbuh secara eksklusif di ketinggian 7.500 kaki atau lebih tinggi di dataran tinggi vulkanik di provinsi Antioquia Kolombia, perusahaan Gran Cafe Premier Grand Cru tawarkan aroma gila dengan sedikit aprikot, seduhan balanced body sedikit velvet, dan rasa cokelat-almond yang entah bagaimana rasanya prima memfinishing renyah di langit-langit mulut.

HACIENDA LA ESMERALDA

Harga kira-kira IDR 10,150,000/kg
Ada lebih dari satu langkah untuk beroleh kopi yang rasanya luar biasa dan harganya mahal. Hacienda La Esmeralda, tumbuh di lokasi Boquete Panama, bisa saja merupakan kopi yang paling dianugerahi penghargaan di dunia.
Bersumber hanya dari pohon kopi pusaka dari varietas Geisha, pohon yang tumbuh secara eksklusif pada ketinggian 1500 meter di atas permukaan laut, gara-gara harganya yang tinggi bermula dari pasokan yang minim (yang mengarah terhadap penjatahan beberapa tahun), musim tanam yang pendek, dan cost tenaga kerja yang tinggi, belum lagi rasanya yang tak tertandingi. Kopi ini memiliki citarasa kopi yang purebred lightness dan intensitas rasa yang amat mengarah ke jeruk, memadai kuat seperti kue lemon.

KOPI LUWAK

kopi luwak dunia
shutterstock

Harga kurang lebih IDR 15,000,000/kg
Salah satu kopi bersama dengan tiket besar paling populer di dunia (mungkin terkenal) adalah Kopi Luwak , kopi Indonesia yang diroasting sesudah dimakan, dicerna, dan dihancurkan oleh musang, yang dikenal dengan nama umumnya, the civet cat.

Rupanya, hewan-hewan bermata cerah dan bermata pohon ini terlebih hanya memakan buah kopi yang paling manis dan segar. Setelah dicerna, ceri kopi mengalami sistem fermentasi paling alami didalam saluran pencernaan luwak, menghasilkan karakteristik rasa yang tidak sama yang tidak sanggup direproduksi dengan langkah lain.
Setelah musang menghilangkan biji, dibersihkan, disangrai, dan diseduh. Buah prem, teh, dan mawar adalah aroma yang paling menonjol.

Perlu dicatat bahwa memproduksi komersial Kopi Luwak dikaitkan dengan perlakuan tidak manusiawi terhadap luwak. Padahal memang banyak lembaga di indonesia yang turut mendampingi di dalam usaha mengembangbiakkan binatang luwak lebih baik lagi. Di mana para petani luwak diberikan sertifikasi andaikan sudah mencukupi syarat perawatan.

BLACK IVORY

Harga kurang lebih IDR 43,500,000/kg
Nama itu terdengar keren, layaknya misterius, tetapi anda jangan salah bahwa sebenarnya itu merujuk pada kotoran gajah. (Ada apa bersama dengan kopi yang diproses melalui kotoran?) Diproduksi melalui sistem yang mirip bersama Kopi Luwak, Black Ivory dimulai bersama biji kopi Arabika yang dikonsumsi oleh gajah di Thailand utara. Sebagai herbivora, gajah membawa enzim khusus dan selagi pencernaan ekstra lambat untuk sistem yang menghasilkan rasa mellow yang unik dan halus didalam product akhir. Dengan kata lain, tidak seluruh kopi kotoran dibikin sama.
Harga Black Ivory yang terlampau tinggi disebabkan oleh ada masalah didalam mengekstraksi biji utuh – gajah punya tradisi mengunyah sebagian besar makanan, dan juga menyimpannya di area yang sulit ditemukan.

thejournal.ie

Kopi ini diproduksi bekerja sama dengan instansi bantuan gajah, yang menyelamatkan gajah dari penyalahgunaan industri pariwisata, dan kandungan penjualan kopi digunakan untuk mendanai perawatan kesegaran gajah. Hal selanjutnya yang mengakibatkan mahalnya kopi ini sebab ongkos perawatan pemberian hewan yang bekerjasama dengan lembaga.

6. Mocha Java Coffee

TMMOCHA

Mocha Java adalah kopi yang merupakan percampuran antara Arabian (Yemen) Mocha dan kopi Java Arabica Indonesia. Kopi ini disebut sebagai kopi campuran tertua di dunia, mencampurkan dua kopi premium bersama karakteristik yang saling melengkapi. Di Indonesia sendiri, kopi ini tumbuh di area perbukitan lereng Menoreh. Mocha Java terdiri dari dua jenis, yaitu Mocha java Single dan Mocha Java Double dengan proses produksi yang berbeda.

7. Ethiopian Harrar Coffee

Ethiopian Harrar memilik rasa pedas dan aroma yang harum. Salah satu kopi terbaik di dunia ini tumbuh di alam liar yang eksotis dan diproses secara alami. Ethiopian Harrar ditanam di lahan pertanian kecil di wilayah Oromia, Ethiopia Selatan, pada ketinggian antara 4.500 dan 6.300 kaki. Kopi harrar dikenal punya rasa keasaman wine dan buah bersama dengan aroma harum blackberry. Saat dinikmati, kopi ini akan meninggalkan rasa yang tajam di lidah dan bibir.

8. Jamaica Blue Mountain Coffee

alibaba

Tumbuh di distrik Jamaica’s Blue Mountain, kopi ini sering digambarkan sebagai kopi terenak di dunia yang punyai rasa sempurna. Jamaica blue mountain adalah kopi enteng bersama rasa manis yang lembut dan mempunyai aroma coklat. Kopi ini mempunyai tingkat keasaman yang fresh, tanpa rasa pahit sedikit pun. Biji kopi Jamaica Blue Mountain tumbuh terhadap ketinggian pada 3.000 – 5.500 meter di atas permukaan laut. Kebanyakan dari biji kopi jamaica blue mountain adalah biji utuh didalam satu buah kopi.

9. Kenya AA Coffee

Kopi Kenya AA ditanam pada ketinggian lebih dari 6.600 meter di atas permukaan air laut, tepatnya di dataran tinggi Kenya. Dataran tinggi Kenya menghasilkan biji kopi dengan rasa kuat dan tingkat keasaman yang menyegarkan. Kopi Kenya AA memiliki perpaduan aroma bunga dan wine. Kopi ini disebut sebagai salah satu kopi favorit di bermacam restoran dunia. Setelah ditelan, kopi ini dapat meninggalkan rasa jeruk dan berry yang fresh di lidah.

10. Guatemala Antigua Coffee

Kopi Guatemala Antigua tumbuh di dataran bersama dengan ketinggian lebih dari 4.600 mtr. di atas permukaan laut. Kelas dari biji kopi guatemala antigua yang dikenal sebagai Strictly Hard Bean dan juga didalam varietas kopi Arabica Catuai, Arabica Caturra, dan Arabica Bourbon. Antigua membuktikan kualitas kopi Guatemala khas dengan rasa pedas dan tekstur yang lembut.
Kopi ini adalah kopi premium luar biasa di mana pas kamu menyeduhnya, bakal membuahkan aroma yang menenangkan.

Yak, itu dia

MENYELAMI KOPI YANG PALING MAHAL DI DUNIA. Bagaimana, telah mengerti anda umumnya minum yang mana? Berniat mencoba memproses kopi sendiri?

Sumber :

forbes.com, aklcofee.com, ahlikopilampung.com, merdeka.com, Tirto.id, Wikipedia

Baca Juga :  Tips Terbaik Menikmati Kopi Di Bulan Puasa

Tinggalkan Balasan

Alamat email anda tidak akan dipublikasikan. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.