DI MANA SAJA KOPI YANG PALING MAHAL DI DUNIA

0
87

Bagi Indonesia, kopi merupakan komoditas yang terlalu penting. Kopi telah menjadi sumber penghidupan bagi jutaan petani di Indonesia yang membuahkan kopi yang dinikmati seluruh warga dunia. Dikatakan bahwa kopi juga jadi minuman abad 21 yang udah menjalankan produktivitas dan kreativitas di Sillicon Valley, AS, pusat inovasi teknologi komunikasi. Tidak seluruh negara dapat mendapat kesempatan ini, karena hanya negara penghasil kopi yang sanggup menjadi negara potret.

Sebelum kita menelusuri aneka kopi di dunia, ada baiknya kami mundur lagi ke belakang mengenai bagaimana histori kopi dimulai. Ada sebuah perjalanan panjang yang layak kami ketahui, Jauh dari kira-kira 3000 tahun yang lalu.

DI MANA SAJA

KOPI YANG PALING MAHAL DI DUNIA

Sejarah Kopi Memiliki Cerita Panjang

Asal-usul kopi setidaknya bisa ditelusuri ulang terhadap abad ke 10. Kopi Arabika (Coffea Arabica), ini jadi style kopi yang dominan berasal dari hutan dataran tinggi Ethiopia Barat Daya dan Pegunungan Yaman. Di sana, tanaman kopi tumbuh bersama tinggi 30-39 kaki yang berada di alam liar. Tampak setiap pohonnya bunga-bunga putih seperti melati dan ceri berwarna merah hingga ungu yang memuat biji-bijian.

DI MANA SAJA

KOPI YANG PALING MAHAL DI DUNIA

” width=”944″ height=”625″ />

Penemuan kopi sendiri terjadi secara tidak sengaja saat penggembala bernama Khalid seorang dari Abyssinia, mengamati kawanan kambing gembalaannya yang tetap terjaga lebih-lebih setelah matahari terbenam setelah memakan sejenis buah berry. Ia pun coba memasak dan memakannya. Kebiasaan ini sesudah itu tetap berkembang dan menyebar ke berbagai negara di Afrika, namun metode penyajiannya masih menggunkan metode konvensional. Barulah beberapa ratus th. sesudah itu biji kopi ini dibawa lewat Laut Merah dan tiba di Negara Arab bersama metode penyajian yang jauh lebih maju.

Jenis-Jenis Kopi di Dunia

DI MANA SAJA

KOPI YANG PALING MAHAL DI DUNIA

, Setidaknya, ada tiga spesies yang menjadi komoditas populer, di antaranya adalah Coffea arabica (arabika), Coffea canephora (robusta), dan Coffea liberica (liberika).

1. Arabika

AKL Kopi

Tanaman Coffea arabica berasal dari Ethiopia yang lantas dibawa oleh para pedagang Arab ke Yaman. Nama arabika sendiri tak lepas dari peran pedagang Arab yang menyebarkannya sampai ke seluruh dunia. Bangsa Arab merasa mempopulerkan ekstrak bijinya bersama dengan langkah diseduh bersama air panas sebagai minuman.

Beberapa abad lamanya, pedagang Arab memonopoli perdagangan biji kopi. Namun, terhadap th. 1616, Belanda sukses membawa tanaman arabika ini ke luar dari Pelabuhan Mocha.
Setidaknya, terkandung dua model kopi arabika yang dibawa orang Eropa dari Yaman. Yang pertama adalah typica, yakni kultivar yang dibawa ke Jawa dan sesudah itu tersebar ke Asia Selatan dan Amerika Tengah. Yang ke dua adalah kultivar yang dibawa ke Brasil yang dikenal bersama nama Bourbon. Kedua kultivar ini disebut-sebut sebagai sumber tanaman arabika yang ada waktu ini.

2. Robusta

kopi robusta
AKL Coffee

Menurut informasi yang udah dijelaskan didalam histori kopi sebelumnya, kami udah tahu kalau style kopi robusta adalah style yang paling berhasil bertahan di keadaan tanah Indonesia. Bahkan, negara kita ini juga ke di dalam penghasil kopi robusta terbesar sesudah Vietnam, Brazil, dan Kolombia.

Menurut sejarahnya, type kopi robusta ini pertama kali ditemukan di Kongo terhadap tahun 1898 oleh ahli botani dari Belgia. Tanaman robusta merupakan tanaman asli Afrika yang meliputi beraneka negara, seperti Kongo, Liberia, Uganda, dan Sudan. Perkembangannya dikerjakan secara besar-besaran di awal abad ke-20 oleh kolonial Belanda di Indonesia.

3. Liberika

making-nice-coffee.com

Asal usul histori kopi liberika atau yang memiliki nama ilmiah Coffea liberika ini disebut-sebut berasal dari negara Liberia. Namun, jenis satu ini juga ditemukan tumbuh secara liar di sebagian negara di Afrika lainnya.

Tanaman liberika mampu tumbuh dengan baik di tempat tropis dengan ketinggian 400-600 mdpl. Meskipun begitu, selalu tetap bisa tumbuh dan berbuah jika ditanam di ketinggian hingga 1.200 mdpl. Suhu kebanyakan yang dibutuhkan adalah kurang lebih 27-30°C bersama curah hujan 1.500-2.500 mm per tahun.

Ukuran buah yang dihasilkan tanaman liberika lebih besar dibandingkan tipe arabika dan robusta. Namun, bobot buah keringnya hanya 10 % saja dari bobot basahnya.

4. Excelsa

http://stopcoffeego.com.vn

Rupanya, ada jenis kopi yang dikategorikan dalam varietas liberika yang awalannya diakui sebagai tipe tersendiri, yakni excelsa. Jean Paul Antoine Lebrun, seorang botanis asal Prancislah yang mengklasifikan excelsa sebagai salah satu varietas dari liberika. Excelsa kemudian diakui dan diresmikan bersama nama ilmiah Coffea liberica var. dewerei terhadap tahun 2006.

DI MANA SAJA

KOPI YANG PALING MAHAL DI DUNIA

, Berikut 10 Kopi Termahal Di dunia!

1. Finca El Injerto Coffee (Harga: Rp6,75 juta/500 gram)

Kopi ini terlampau mahal gara-gara terbuat dari kacang kecil, dan langka. Biji-bijian dicuci di dalam satu saluran dan kemudian dipecahkan dua kali untuk menaikkan kualitas. Meskipun harganya terlalu mahal, banyak pecandu kopi di seluruh dunia tetap mencobanya setidaknya sekali.

2. Los Planes Coffee

(harga: Rp540.000/500 gram)

Dibudidayakan oleh keluarga Sergio Ticas Yeyes di sebuah peternakan di El Salvador, Finca, Los Planes juga merupakan kopi yang wajib Anda coba setidaknya sekali. Pada tahun 2006 dan 2011 terhadap Cup of Excellence, kopi unik ini sukses mendapatkan area kedua dan keenam.
3. Starbucks Quadriginoctuple Frap Coffee (harga: Rp638.550/gelas)
Ini adalah kopi Starbuck termahal yang dulu ditawarkan. Alasan mengapa terlalu mahal adalah sebab diproduksi hanya dalam jumlah terbatas dan mempunyai banyak bahan beraroma seperti, 48 mocha frappuccino bersama es krim karamel, keping vanila, stroberi, dua pisang, bubuk protein, blues karamel, bubuk matcha, dan rempah labu.

Jika Anda idamkan nikmati kopi yang sedap bersama cita rasa dunia dan pada kala yang mirip jadi bersemangat maka minuman ini adalah pilihan yang tepat untuk Anda.

4. Luwak Coffee (Harga: Rp2,16 juta / 500 gram)

Kopi ini terbuat dari Musang di Indonesia. Hewan-hewan ini mengkonsumsi biji kopi dan selama proses pencernaan, mereka difermentasi. Biji kopi kemudian disimpan di kotoran mereka dan dari sana mereka disatuka dan diproses. Kopi ini meraih rasa yang unik dan luar biasa sebab enzim yang disekresikan oleh musang ini sepanjang sistem pencernaan mereka. Ini juga mengapa kopi ini disebut kopi luwak.

5. Saint Helena Coffee

(harga: Rp1,06 juta / 500 gram)
Kopi ini ditanam di Pulau St. Helena dan Napoleon Bonaparte sendiri adalah fans beratnya. Sejak itu kopi merek ini terlalu populer. Pulau St. Helena terletak sekitar 1.200 mil jauhnya dari pantai barat Afrika, di pusat Samudera Atlantik. Inilah sebabnya ongkos transportasi terlalu tinggi dan ini secara alami juga mempengaruhi label harganya.

Namun, mereka yang mencintai merk ini kudu siap untuk membayar harga tinggi seperti minumannya gara-gara menawarkan rasa karamel yang indah, memiliki kualitas tinggi, bersama sentuhan jeruk yang ringan.

6. Jamaica Blue Mountain Coffee (Harga Lebih dari Rp675.000 / 500 gram)

Kopi ini ditanam terhadap ketinggian kurang lebih 5.000 kaki di pegunungan Blue Jamaika. Daerah ini senantiasa diguyur hujan deras dan bersama demikianlah memiliki pasokan airnya cukup. Setelah biji kopi diambil, mereka diproses langsung, dan sesudah itu dikirim ke tempat lain.
Kopi ini enteng dan tidak sepahit biasanya merek lainnya. Sangat tenar di Jepang yang merupakan salah satu pengimpor terbesar kopi ini.

7. Hacienda La Esmeralda Coffee

(Harga: Rp4,72 juta / 500 gram)

Hacienda La Esmeralda udah jadi pemenang banyak penghargaan tempat pertama didalam beraneka kompetisi kopi dalam lebih dari satu th. terakhir. Itu ditanam di Panama di sisi gunung. Baru di bawah naungan pohon jambu biji. Kopi ini amat kaya rasa dan punya rasa yang luar biasa dan semua fans kopi harus mencobanya setidaknya sekali di dalam hidup mereka untuk menikmati pengalaman yang tidak dulu terlupakan.

8. Fazenda Santa Ines Coffee

(Harga: Rp675.000/500 gram)

Alasan mengapa kopi ini amat tidak sama dan harganya mahal adalah dikarenakan menawarkan rasa manis dan buah. Kopi ini tumbuh di Brasil dekat dengan Pegunungan Mantiquera. Dan, itu sudah diproduksi sepanjang lebih dari seratus tahun. Banyak orang di semua dunia menghendaki kopi unik ini dan mereka tertarik gara-gara bahan-bahannya termasuk buah-buahan yang lezat di dalamnya.

9. Black Ivory Coffee

(Harga: lebih dari Rp6,75 juta/ 500 gram)

The Black Ivory Coffee Company yang berasal dari Thailand, memicu kopi ini mengfungsikan biji Arabika. Cukup layaknya kopi luwak, ini dibuat oleh gajah yang memakan kacang Arabika. Asam lambung gajah memecah protein kacang dan menawarkan rasa yang kaya untuk minuman.
Kopi ini amat mahal dan langka gara-gara hanya sejumlah kecil biji kopi yang tersedia di dalam satu waktu. Jika Anda menghendaki mencoba kopi yang unik tapi lezat ini, setidaknya sekali, Anda perlu siap untuk membayar Rp675.000 per gelas.

10. Hawaiian Kona Coffee

(Harga: Rp459.000/500 gram)

Kopi ini menawarkan rasa yang unik dan luar biasa. Ini diakui sebagai salah satu kopi termahal di dunia, gara-gara biji yang terlampau langka telah digunakan untuk mengakibatkan variasi rasa kopi ini.
Selain itu, kopi ini juga kekurangan pasokan dan inilah mengapa lebih dari satu besar penjual menawarkan campuran yang hanya termasuk 10% kopi Kona dan 90% dari lebih dari satu varietas murah. Jika Anda idamkan menikmati rasa kopi Hawaii asli, maka Anda kudu meyakinkan membeli kopi Kona 100%.

Demikian informasi DI MANA SAJA

KOPI YANG PALING MAHAL DI DUNIA

yang patut Anda coba. Karena sebetulnya ada bermacam macam style kopi yang tersebar di seluruh dunia, juga di Indonesia.
Bagi Anda para penikmat kopi pastinya pasti akan selamanya melacak type varian kopi bersama aroma dan citarasa yang baru, jadi tidak ada salahnya untuk mencoba salah satu type kopi diatas.
Selain itu, jenis-jenis kopi diatas miliki nilai jual yang lumayan tinggi, menjadi siapa tau Anda dapat menjadikannya sebagai kesempatan bisnis kopi. Semoga ini sanggup menjadi referensi bagi Anda untuk bisa menemukan dan mencoba kopi yang berkualitas.

Sumber :

kopidi.com, wikipedia, davidsbeenhere.com, coffeereview.com

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.