Beranda Coffee PENYUKA KOPI HARUS TAHU KOPI TERMAHAL DI DUNIA, INDONESIA JADI BAGIANNYA

PENYUKA KOPI HARUS TAHU KOPI TERMAHAL DI DUNIA, INDONESIA JADI BAGIANNYA

Berawal dari temuan orang-orang Afrika di tahun 800an sebelum saat masehi, kini kopi berhasil menjadi minuman nyaris seluruh orang di dunia. Tak keliru sesungguhnya kenapa minuman ini dapat begitu digemari. Bukan cuma dikarenakan memiliki rasa dan aroma yang khas, tapi juga seribu fungsi luar biasa di baliknya. Belum ulang kopi juga miliki bermacam style yang masing-masing punya cita rasa khasnya sendiri.

Penemuan biji kopi sekitar th. 800 Sebelum Masehi ada pendapat lain menyatakan kalau tahun 850 Masehi. Pada saat itu, banyak orang di Benua Afrika, terutama orang dari bangsa Etiopia, yang mengkonsumsi biji kopi yang dicampurkan bersama lemak hewan dan anggur untuk memenuhi keperluan protein dan daya tubuh.

PENYUKA KOPI HARUS TAHU KOPI TERMAHAL DI DUNIA, INDONESIA JADI BAGIANNYA

Di Mana Kopi Berasal?


 
PENYUKA KOPI HARUS TAHU KOPI TERMAHAL DI DUNIA, INDONESIA JADI BAGIANNYA

Penemuan kopi sendiri berlangsung secara tidak sengaja disaat penggembala bernama Khalid seorang dari Abyssinia, mengamati kawanan kambing gembalaannya yang selamanya terjaga apalagi sesudah matahari terbenam sesudah memakan sejenis buah berry. Ia pun mencoba memasak dan memakannya. Kebiasaan ini sesudah itu konsisten berkembang dan menyebar ke beraneka negara di Afrika, namun metode penyajiannya tetap menggunkan metode konvensional. Barulah sebagian ratus th. sesudah itu biji kopi ini dibawa melewati Laut Merah dan tiba di Negara Arab dengan metode penyajian yang jauh lebih maju.

Jenis-Jenis Kopi di Dunia

PENYUKA KOPI HARUS TAHU KOPI TERMAHAL DI DUNIA, INDONESIA JADI BAGIANNYA, Setidaknya, ada tiga spesies yang menjadi komoditas populer, di antaranya adalah Coffea arabica (arabika), Coffea canephora (robusta), dan Coffea liberica (liberika).

1. Arabika

AKL Kopi

Tanaman Coffea arabica berasal dari Ethiopia yang kemudian dibawa oleh para pedagang Arab ke Yaman. Nama arabika sendiri tak terlepas dari peran pedagang Arab yang menyebarkannya sampai ke semua dunia. Bangsa Arab menjadi mempopulerkan ekstrak bijinya bersama cara diseduh bersama air panas sebagai minuman.

Beberapa abad lamanya, pedagang Arab memonopoli perdagangan biji kopi. Namun, terhadap th. 1616, Belanda berhasil membawa tanaman arabika ini ke luar dari Pelabuhan Mocha.
Setidaknya, terkandung dua model kopi arabika yang dibawa orang Eropa dari Yaman. Yang pertama adalah typica, yakni kultivar yang dibawa ke Jawa dan kemudian tersebar ke Asia Selatan dan Amerika Tengah. Yang kedua adalah kultivar yang dibawa ke Brasil yang dikenal bersama nama Bourbon. Kedua kultivar ini disebut-sebut sebagai sumber tanaman arabika yang ada waktu ini.

2. Robusta

kopi robusta
AKL Coffee

Menurut informasi yang telah dijelaskan didalam sejarah kopi sebelumnya, kami udah jelas kalau style kopi robusta adalah jenis yang paling berhasil bertahan di situasi tanah Indonesia. Bahkan, negara kami ini juga ke di dalam penghasil kopi robusta terbesar sehabis Vietnam, Brazil, dan Kolombia.

Menurut sejarahnya, type kopi robusta ini pertama kali ditemukan di Kongo terhadap th. 1898 oleh ahli botani dari Belgia. Tanaman robusta merupakan tanaman asli Afrika yang meliputi berbagai negara, layaknya Kongo, Liberia, Uganda, dan Sudan. Perkembangannya dijalankan secara besar-besaran di awal abad ke-20 oleh kolonial Belanda di Indonesia.

3. Liberika

making-nice-coffee.com

Asal usul histori kopi liberika atau yang mempunyai nama ilmiah Coffea liberika ini disebut-sebut berasal dari negara Liberia. Namun, jenis satu ini juga ditemukan tumbuh secara liar di lebih dari satu negara di Afrika lainnya.

Tanaman liberika dapat tumbuh dengan baik di daerah tropis bersama ketinggian 400-600 mdpl. Meskipun begitu, selamanya tetap mampu tumbuh dan berbuah terkecuali ditanam di ketinggian sampai 1.200 mdpl. Suhu rata-rata yang dibutuhkan adalah lebih kurang 27-30°C bersama dengan curah hujan 1.500-2.500 mm per tahun.

Ukuran buah yang dihasilkan tanaman liberika lebih besar dibandingkan type arabika dan robusta. Namun, bobot buah keringnya hanya 10 % saja dari bobot basahnya.

4. Excelsa

http://stopcoffeego.com.vn

Rupanya, ada tipe kopi yang dikategorikan dalam varietas liberika yang mulanya dianggap sebagai tipe tersendiri, yaitu excelsa. Jean Paul Antoine Lebrun, seorang botanis asal Prancislah yang mengklasifikan excelsa sebagai salah satu varietas dari liberika. Excelsa sesudah itu diakui dan diresmikan dengan nama ilmiah Coffea liberica var. dewerei terhadap tahun 2006.

Dengan banyaknya peminat minuman kopi di belahan didunia, maka banyak negara yang menjadikan kopi sebagai salah satu komoditi ekspor mereka. Dari negara-negara pengekspor kopi tersebut, terkandung sebagian negara yang tenar dengan kualitas kopi paling baik di dunia. Berikut ini negara-negara penghasil kopi bersama dengan mutu yang benar-benar baik di bumi ini.

Indonesia

Salah satu penghasil kopi dengan mutu baik di dunia adalah Negara Indonesia. Indonesia merupakan sebuah negara yang terdapat di kawasan Asia Tenggara. Secara astronomi, Indonesia terletak terhadap 60 LU-110LS dan 950BT-1410BT. Berdasarkan letak astronomis tersebut, maka Negara Indonesia termasuk didalam kawasan yang punyai iklim tropis. Indonesia disebut sebagai negara kepulauan. Hal ini disebabkan sebab wilayah negara ini terdiri dari banyak pulau-pulau. Selain perihal tersebut, Indonesia juga dikenal sebagai sebuah negara yang punyai keindahan alam yang terlalu menakjubkan.
Indonesia merupakan salah satu negara yang kondang bersama kualitas kopi yang terlalu baik. Kopi-kopi dari negara ini banyak diminati oleh penduduk di negara lain. Maka tidak mengherankan, kecuali kopi jadi salah satu komoditi ekspor negara kepulauan ini. Salah satu type kopi nikmat yang kondang dari Indonesia adalah kopi luwak. Kopi luwak merupakan salah satu style minuman kopi yang tenar dari negara ini. Kopi ini dibuat dari biji kopi yang terkandung di dalam kotoran luwak. Biji kopi ini yang diolah jadi minuman kopi yang benar-benar nikmat. Jenis kopi ini menjadi salah satu unggulan dari Negara Republik Indonesia. Selain kopi luwak, Negara Indonesia juga mengekspor model kopi robusta dan arabika.

Brasil

Selain Indonesia, negara penghasil kopi paling baik di dunia adalah Brasil. Brasil merupakan suatu negara yang terletak di benua Amerika. Negara ini punyai lokasi yang terlalu luas, yaitu sekitar 8.511.965 km2. Dengan luas wilayah tersebut, maka Brasil menjadi negara yang punyai wilayah terluas di Amerika Selatan. Selain itu, negara Brasil merupakan salah satu negara yang punyai iklim tropis. Hal ini sanggup terjadi, dikarenakan Brasil dilalui oleh garis khatulistiwa. Dengan iklim tropis tersebut, maka di negara ini banyak tumbuh style tanaman tanaman perdu. Salah satu tanaman perdu yang sanggup tumbuh di negara ini adalah tanaman kopi.
Kopi merupakan salah satu hasil perkebunan dari negara yang terdapat di benua Amerika Selatan ini. Kopi asal Brasil juga di dalam tipe kopi dengan mutu paling baik di dunia. Salah satu jenis kopi yang populer dari Brasil adalah style kopi arabika. Kopi arabaika asal brasil tenar bersama dengan kuliatasnya yang terlalu bagus, agar banyak di sukai oleh penduduk dari beragam negara di bumi ini, tak hanya itu, Brasil juga kondang sebagai salah satu penghasil kopi terbesar di dunia.

Kolumbia


 
PENYUKA KOPI HARUS TAHU KOPI TERMAHAL DI DUNIA, INDONESIA JADI BAGIANNYA

Kolombia merupakan sebuah negara yang terletak di kawasan Benua Amerika. Secara astronomis, Negara Kolombia terletak terhadap 4035’LU dan 7404’BT. Kolombia ini punyai wilayah hutan yang terlampau lebat. Hutan yang terkandung di negara ini punyai luas kurang lebih 72% dari keseluruhan luas wilayah negara Kolombia. Jadi mampu dikatakan, lebih dari satu besar lokasi Kolumbia adalah hutan.
Negara Kolombia juga di dalam negara yang terdapat di benua Amerika yang punyai iklim tropis. Negara ini membawa dua musim yang serupa dengan indonesia, yaitu penghujan dan kemarau. Musim penghujan terjadi pada bulan Maret hingga bersama dengan bulan Juni, tetapi musim kering atau kemarau berlangsung terhadap bulan Desember hingga Maret dan Bulan Juli sampai bulan Agustus.
Negara kolombia ini populer sebagai negara penghasil kopi yang berkualitas, kopi asal Kolombia punyai citarasa yang sangat khas dan berlainan dari kopi negara lain. Maka tidak mengherankan, terkecuali kopi asal negara ini banyak disukai oleh masyarakat dari bermacam negara.

Peru


Negara bersama dengan mutu kopi yang sedap selanjutnya adalah Peru. Negara Peru merupakan sebuah negara yang masih juga di dalam Benua Amerika. Negara ini berbatasan langsung bersama Negara Brasil dan Bolivia disebelah timur, Kolombia dan Ekuador di batas Sebelah utara, Chili di sebelah selatan dan Samudra Pasifik di batas sebelah barat.
Peru ini juga kondang sebagai sebuah negara penghasil kopi yang tergolong besar. Negara ini populer bersama dengan mengolah biji kopi yang penanamannya meggunakan cara organik. Dengan langkah menanam kopi yang organik ini, mengakibatkan mutu biji kopi negara Peru sangat istimewa. Dengan demikian, maka produk minuman kopi dari biji kopi terbaik Negara Peru banyak digemari oleh para penikmat minum berkafein ini.

Vietnam

Vietnam merupakan negara yang terdapat di kawasan Benua Asia Tenggara, Negara ini merupakan tetangga dari Negara Republik Indonesia. Vietnam ini juga populer sebagai salah satu negara penghasil kopi yang berkualitas. Negara vietnam ini merupakan suatu negara yang beriklim serupa layaknya Indonesia, yakni tropis. Dengan iklim tropis tersebut, maka di Negara ini juga banyak tumbuh tanaman kopi.

Awalnya, kopi mulai dikenal oleh penduduk Vietnam terhadap masa penjajahan Prancis, yakni kira-kira th. 1857. Negara Perancis tersebut yang memperkenalkan kopi pada penduduk vietnam, sejak kala itu, negara vietnam mulai membudidayakan tanaman kopi. Saat ini , negara vietnam termasuk di dalam negara pengekspor kopi terbesar di dunia.

Kosta Rika


 
PENYUKA KOPI HARUS TAHU KOPI TERMAHAL DI DUNIA, INDONESIA JADI BAGIANNYA

Negara yang kondang sebagai penghasil kopi paling baik di dunia seterusnya yakni Kosta Rika. Kosta Rika ini merupakan sebuah negara yang terdapat di Benua Amerika anggota tengah. Negara ini memiliki luas wilayah sekitar 51.100 km2 atau seukuran bersama luas Pulau Maluku. Kosta Rika sendiri merupakan salah satu pengekspor kopi di dunia. Kopi asal negara ini mempunyai mutu yang bagus.
Pada mulanya, Kosta Rika bukan merupakan negara pengekspor kopi. Mereka cuma produksi biji kopi asal Negara Ethiopia. Akan tetapi, pemerintah Kosta Rika sebabkan penawaran kepada para petani untuk menanam kopi. Alhasil banyak petani yang menyongsong baik gagasan pemerintah tersebut. Alhasil, saat ini Kosta Rika menjadikan kopi sebagai komoditi ekspor utama mereka tak sekedar gula.

Honduras

Honduras merupakan salah satu negara yang penghasil kopi paling baik di dunia. Honduras adalah sebuah negara yang terdapat di kawasan Amerika Tengah. Negara ini merupakan salah satu negara yang mengandalkan sektor pertanian untuk komoditi ekspornya. Salah satu hasil pertanian yang jadi komoditi ekspor negara honduras adalah biji kopi. Kopi dari negara ini miliki kulitas yang bagus bersama dengan rasa yang nikmat.

Meksiko

Negara penghasil kopi terbaik di dunia selanjutnya masih dari Benua Amerika. Negara selanjutnya adalah Meksiko. Meksiko merupakan sebuah negara yang terdapat di Benua Amerika bagian tengah. Negara ini merupakan salah satu negara penghasil kopi di Benua Amerika. Salah satu type kopi yang dihasilkan oleh negara ini adalah kopi arabika. Kopi arabika merupakan salah satu komodoti ekspor andalan negara ini.

Ethiopia

By Oscar Espinosa

Ethiopia merupakan sebuah negara di kawasan Afrika Timur yang tenar sebagai area lahirnya kopi. Banyak masyarakat Ethiopia yang menikmati kopi pada kesehariaannya. Setengah dari hasil kopi Ethiopia di ekspor dan setengahnya lagi di mengonsumsi oleh penduduk negara tersebut. Kopi asal negara Afrika Timur ini merupakan salah satu kopi paling baik di dunia mempunyai citarasa yang khas, sehingga banyak digemari oleh para penikmat kopi.

Cita rasa yang khas dan berkelanjutan menjadi energi tarik utama seorang pilih menikati kopi, meskipun bersama dengan harga super mahal. Apakah kamu berani cobalah mencicipi salah satunya di atas?

Sumber :

forbes.com, aklcofee.com, ahlikopilampung.com, merdeka.com, Tirto.id, Wikipedia

Baca Juga :  DEMIKIAN INI MODEL SEDUH KOPI YANG BAIK DI KANTOR

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Must Read

Kemendag intensifkan ekspor makanan dan minuman di Jepang

Kemendag intensifkan ekspor makanan dan minuman di Jepang Geliat pasar mamin pascapandemi COVID-19 di Jepang tentunya membuka peluang ekspor para pelaku usaha IndonesiaJakarta (ANTARA)...

SELEMBAR SEJARAH COFFEE TERSOHOR DI DUNIA

Bicara soal kopi, minuman kafein ini menjadi salah satu sumber ide banyak orang. Seolah-olah kopi mempunyai kemampuan magis yang mengakibatkan kita jadi lebih...

Viral video karyawan Starbucks amati tubuh pengunjung lewat CCTV

Viral video karyawan Starbucks amati tubuh pengunjung lewat CCTV Jakarta (ANTARA) - Di media sosial Twitter sedang ramai membicarakan perihal seorang karyawan yang diduga...

Investigasi atas viral CCTV Starbucks Indonesia masih berlangsung

Investigasi atas viral CCTV Starbucks Indonesia masih berlangsung Jakarta (ANTARA) - Pihak PT Sari Coffee Indonesia selaku perusahaan yang menaungi kedai kopi Starbucks masih...

Dinsos NTB salurkan bantuan bagi pekerja hiburan terdampak COVID-19

Dinsos NTB salurkan bantuan bagi pekerja hiburan terdampak COVID-19 Mataram (ANTARA) - Dinas Sosial Nusa Tenggara Barat menyalurkan bantuan paket sembako untuk puluhan pekerja...
Baca Juga :  MENGENAL KEDAI KOPI UNIK DI DUNIA