Beranda Coffee BEBERAPA KOPI PETA DUNIA

BEBERAPA KOPI PETA DUNIA

Bicara soal kopi, minuman kafein ini jadi salah satu sumber inspirasi banyak orang. Seolah-olah kopi punya kapabilitas magis yang sebabkan kita jadi lebih tenang, santai, dan penuh ide. Gak heran kalau kopi mampu menyebabkan orang kecanduan, anda kah salah satunya?

Sebelum kita menelusuri aneka kopi di dunia, ada baiknya kita mundur lagi ke belakang perihal bagaimana histori kopi dimulai. Ada sebuah perjalanan panjang yang layak kami ketahui, Jauh dari kurang lebih 3000 tahun yang lalu.

BEBERAPA KOPI PETA DUNIA

Asal Usul Kopi Sebagai Minuman




BEBERAPA KOPI PETA DUNIA

Saat itu, seorang pengembala kambing di Provinsi Kaffa terkejut melihat bahwa kambingnya tidak tidur di malam hari. Merasa bingung bersama apa yang terjadi, ia pun pergi ke biara paling dekat untuk menanyakan kasus ini kepada para biarawan.
Dari sinilah diketahui bahwa kambing-kambing selanjutnya menyukai buah-buahan seperti ceri yang kala itu muncul aneh bagi mereka.

Tanaman inilah yang kelanjutannya terkenal bersama dengan sebutan kopi. Didorong oleh keingintahuan ilmiah, para biarawan sebabkan minuman dari buah tersebut. Setelah meminumnya, mereka merasa punyai kekuatan yang penuh. Saat ini, dataran tinggi Ethiopia dianggap sebagai area kelahiran kopi. Ethiopia mengekspor biji kopi melintasi Laut Merah ke Arabia, di mana kopi pertama kali ditanam pada pertengahan abad XV di Yaman. Pada abad XVI , berkat perluasan Kekaisaran Ottoman, kopi mulai dikenal di sebagian kecil Asia, Syria, Mesir, dan Eropa Selatan. Kopi tidak hanya dinikmati di rumah, tapi juga di banyak kedai kopi. Popularitas kedai kopi pun jadi tak tertandingi, dan orang-orang kerap mengunjungi kedai kopi untuk semua jenis aktivitas sosial.

Kedai kopi pun bersama cepat menjadi area mutlak untuk pertukaran informasi yang kerap disebut sebagai “schools of the wise” yang bermakna sekolah kebijakan.
Dengan ribuan peziarah datang ke kota suci Mekkah setiap tahun dari semua dunia, pengetahuan tentang kopi merasa menyebar. Orang Arab menyebut minuman ini “qahwah” yang artinya “anggur”.

Sementara itu, orang Turki menyebutnya “kahweh”. Dunia Arab terlampau memelihara tanaman kopi dan buah-buahan yang mereka anggap berharga.
Oleh karena itu, mereka pun melarang ekspor kopi dan buah-buahan tersebut. Sampai abad XVII, perdagangan kopi cuma berada di tangan orang-orang Arab. Namun, sekelompok pedagang Belanda sukses menyelundupkan biji kopi ke Eropa.
Orang-orang Eropa menanam kopi di rumah kaca dan kebun anggur, sebelum saat para kolonial mulai menanamnya di Pulau Jawa, Kolombia, dan Kenya.

10 Kopi Termahal di Dunia

BEBERAPA KOPI PETA DUNIA. Kita seluruh punyai sifat jelek pilihan kita. Tampaknya senantiasa menjadi persoalan juga, bahwa seluruh cii-ciri buruk ini lebih manis disaat mereka mengambil potongan besar dari gaji kita. Jika kopi berkwalitas adalah langkah yang Anda sukai untuk membuat sembuh diri sendiri, perhitungkan daftar kopi termahal dan paling sukar ditemukan di dunia ini. Membeli makanan berkafein langka ini bakal mengurangi anggaran Anda untuk bulan ini, dan bisa saja butuh pas berjam-jam untuk sumbernya, tapi kecuali Anda berasumsi meminum gaji Anda sebagai anggota paling baik dari bangun tidur, kami menjamin Anda akan mendapatkan nilai duwit Anda .

HACIENDA EL ROBLE

kopi mahal dunia

Harga Sekitar IDR 2,900,000/Kg

Kopi ini hanya ada dalam pasokan tahunan terkecil – cuma 22 kg per tahun. Asal-usulnya diselimuti misteri; pohon-pohon kopi awalannya dibeli oleh pemilik dengan keyakinan bahwa mereka adalah varietas Geisha yang berharga, cuma untuk jelas bahwa mereka adalah suatu hal yang mirip sekali tidak diketahui. Tidak yakin apa yang dapat mereka hasilkan, ia menamai pohon-pohon itu bersama dengan tanah pertanian tempat mereka tumbuh dan legenda HR61 lahir. Namun, terhadap akhir musim, dia paham ada sesuatu yang istimewa di tangannya.

Ditumbuhkan di sebuah pertanian di Kolombia selatan yang diawasi oleh ahli agronomi penuh kala dari pohon-pohon yang dipelihara oleh kompos ayam organik, kopi diolah bersama dengan teliti bersama dengan langkah pembuatan pulp, pengeringan matahari, dan fermentasi terkontrol. Satu-satunya langkah untuk membuatnya dipanggang adalah dari pemanggang di Melbourne, Australia, yang dikenal sebagai Proud Mary , yang menyimpan tutup rapat terhadap semua informasi mengenai aroma, rasa, dan tubuh. Salah satu pencicip istimewa melaporkan catatan mangga, persik, dan krim, beraksen oleh tubuh besar, krem dan membantah oleh aroma bunga yang lembut.

OSPINA DYNASTY GRAN CAFE PREMIER GRAND CRU




BEBERAPA KOPI PETA DUNIA

Harga sekitar IDR 4,350,000/kg

Didirikan terhadap tahun 1835 oleh sepasang saudara Laki-laki yang melarikan diri dari penjara, pertanian Ospina tumbuh menjadi operasi penanaman kopi komersial berskala besar pertama. (Ada desas-desus bahwa pelopor merek terkenal Juan Valdez – lelaki bertopi bersama burroya di samping kaleng kopi House Colombia – adalah inspirasi dari bagian keluarga Ospina.)
Akhirnya, keluarga kolektif yang menjalankannya datang untuk memasukkan tiga presiden Kolombia dan produk mereka jadi salah satu piala yang paling miliki nilai di semua dunia.
Tumbuh secara eksklusif di ketinggian 7.500 kaki atau lebih tinggi di dataran tinggi vulkanik di provinsi Antioquia Kolombia, perusahaan Gran Cafe Premier Grand Cru menawarkan aroma gila bersama sedikit aprikot, seduhan balanced body sedikit velvet, dan rasa cokelat-almond yang entah bagaimana rasanya sempurna memfinishing renyah di langit-langit mulut.

HACIENDA LA ESMERALDA

Harga lebih kurang IDR 10,150,000/kg
Ada lebih dari satu cara untuk beroleh kopi yang rasanya luar biasa dan harganya mahal. Hacienda La Esmeralda, tumbuh di lokasi Boquete Panama, barangkali merupakan kopi yang paling dianugerahi penghargaan di dunia.
Bersumber hanya dari pohon kopi pusaka dari varietas Geisha, pohon yang tumbuh secara eksklusif terhadap ketinggian 1500 meter di atas permukaan laut, dikarenakan harganya yang tinggi bermula dari pasokan yang minim (yang mengarah pada penjatahan sebagian tahun), musim tanam yang pendek, dan biaya tenaga kerja yang tinggi, belum lagi rasanya yang tak tertandingi. Kopi ini mempunyai citarasa kopi yang purebred lightness dan intensitas rasa yang sangat mengarah ke jeruk, memadai kuat seperti kue lemon.

KOPI LUWAK

kopi luwak dunia
shutterstock

Harga lebih kurang IDR 15,000,000/kg
Salah satu kopi bersama dengan tiket besar paling tenar di dunia (mungkin terkenal) adalah Kopi Luwak , kopi Indonesia yang diroasting sesudah dimakan, dicerna, dan dihancurkan oleh musang, yang dikenal bersama nama umumnya, the civet cat.

Rupanya, hewan-hewan bermata cerah dan bermata pohon ini terlebih hanya memakan buah kopi yang paling manis dan segar. Setelah dicerna, ceri kopi mengalami sistem fermentasi paling alami didalam saluran pencernaan luwak, membuahkan karakteristik rasa yang tidak sama yang tidak sanggup direproduksi bersama cara lain.
Setelah musang menyingkirkan biji, dibersihkan, disangrai, dan diseduh. Buah prem, teh, dan mawar adalah aroma yang paling menonjol.

Perlu dicatat bahwa produksi komersial Kopi Luwak dikaitkan bersama dengan perlakuan tidak manusiawi terhadap luwak. Padahal sebetulnya banyak lembaga di indonesia yang turut mendampingi di dalam usaha mengembangbiakkan binatang luwak lebih baik lagi. Di mana para petani luwak diberikan sertifikasi andaikan udah memenuhi syarat perawatan.

BLACK IVORY

Harga lebih kurang IDR 43,500,000/kg
Nama itu terdengar keren, layaknya misterius, tetapi kamu jangan salah bahwa sesungguhnya itu merujuk pada kotoran gajah. (Ada apa dengan kopi yang diproses lewat kotoran?) Diproduksi melalui sistem yang serupa bersama Kopi Luwak, Black Ivory diawali bersama dengan biji kopi Arabika yang dikonsumsi oleh gajah di Thailand utara. Sebagai herbivora, gajah membawa enzim spesifik dan selagi pencernaan ekstra lambat untuk sistem yang menghasilkan rasa mellow yang unik dan halus dalam produk akhir. Dengan kata lain, tidak seluruh kopi kotoran dibuat sama.
Harga Black Ivory yang benar-benar tinggi disebabkan oleh kesulitan di dalam mengekstraksi biji utuh – gajah memiliki kebiasaan mengunyah lebih dari satu besar makanan, dan juga menyimpannya di daerah yang sulit ditemukan.

epa03499614 A Thai mahout use picks coffee beans out of elephant dung as part of the process to make Black Ivory Coffee, a coffee brewed from beans that have been through an elephant’s intestinal system, at an elephant camp in Chiang Rai province, northern of Thailand, 07 December 2012. The coffee is made with Thai Arabica coffee beans that are eaten by elephants and after that processed into coffee. The coffee is about to be launched on international markets. The project employs elephant mahouts and their wives in northern Thailand who hand pick the coffee beans out of the elephant dung for sun drying and processing. Research suggests the digestive treatment breaks down the coffee protein reducing its bitterness. About 10,000 beans are picked to produce about one kg of roasted coffee. It costs about 10 us dollars per cup, or about 1100 US dollar per kg, making it one of the most expensive coffees in the world. High-priced coffee produced in a similar way through civet cats is already on the market. EPA/NARONG SANGNAK
the journal.ie

Kopi ini diproduksi bekerja mirip bersama dengan lembaga perlindungan gajah, yang menyelamatkan gajah dari penyalahgunaan industri pariwisata, dan persentase penjualan kopi digunakan untuk mendanai perawatan kebugaran gajah. Hal tersebut yang memicu mahalnya kopi ini karena cost perawatan perlindungan hewan yang bekerjasama bersama lembaga.

6. Mocha Java Coffee

TMMOCHA

Mocha Java adalah kopi yang merupakan percampuran antara Arabian (Yemen) Mocha dan kopi Java Arabica Indonesia. Kopi ini disebut sebagai kopi campuran tertua di dunia, mencampurkan dua kopi premium dengan karakteristik yang saling melengkapi. Di Indonesia sendiri, kopi ini tumbuh di area perbukitan lereng Menoreh. Mocha Java terdiri dari dua jenis, yaitu Mocha java Single dan Mocha Java Double bersama proses memproses yang berbeda.

7. Ethiopian Harrar Coffee

Ethiopian Harrar memilik rasa pedas dan aroma yang harum. Salah satu kopi paling baik di dunia ini tumbuh di alam liar yang eksotis dan diproses secara alami. Ethiopian Harrar ditanam di lahan pertanian kecil di wilayah Oromia, Ethiopia Selatan, pada ketinggian antara 4.500 dan 6.300 kaki. Kopi harrar dikenal mempunyai rasa keasaman wine dan buah dengan aroma harum blackberry. Saat dinikmati, kopi ini dapat meninggalkan rasa yang tajam di lidah dan bibir.

8. Jamaica Blue Mountain Coffee

alibaba

Tumbuh di distrik Jamaica’s Blue Mountain, kopi ini kerap dideskripsikan sebagai kopi terenak di dunia yang punya rasa sempurna. Jamaica blue mountain adalah kopi gampang dengan rasa manis yang lembut dan mempunyai aroma coklat. Kopi ini memiliki tingkat keasaman yang fresh, tanpa rasa pahit sedikit pun. Biji kopi Jamaica Blue Mountain tumbuh pada ketinggian pada 3.000 – 5.500 mtr. di atas permukaan laut. Kebanyakan dari biji kopi jamaica blue mountain adalah biji utuh di dalam satu buah kopi.

9. Kenya AA Coffee

Kopi Kenya AA ditanam pada ketinggian lebih dari 6.600 meter di atas permukaan air laut, tepatnya di dataran tinggi Kenya. Dataran tinggi Kenya membuahkan biji kopi dengan rasa kuat dan tingkat keasaman yang menyegarkan. Kopi Kenya AA punya perpaduan aroma bunga dan wine. Kopi ini disebut sebagai salah satu kopi favorit di berbagai restoran dunia. Setelah ditelan, kopi ini akan meninggalkan rasa jeruk dan berry yang segar di lidah.

10. Guatemala Antigua Coffee

Kopi Guatemala Antigua tumbuh di dataran bersama ketinggian lebih dari 4.600 meter di atas permukaan laut. Kelas dari biji kopi guatemala antigua yang dikenal sebagai Strictly Hard Bean dan terhitung didalam varietas kopi Arabica Catuai, Arabica Caturra, dan Arabica Bourbon. Antigua tunjukkan mutu kopi Guatemala khas dengan rasa pedas dan tekstur yang lembut.
Kopi ini adalah kopi premium luar biasa di mana selagi kamu menyeduhnya, dapat membuahkan aroma yang menenangkan.

Sekarang anda sudah mengerti

BEBERAPA KOPI PETA DUNIA. Nah, anda paling puas kopi dari mana, nih?

Sumber :

forbes.com, aklcofee.com, ahlikopilampung.com, merdeka.com, Tirto.id, Wikipedia

Baca Juga :  KOPI TERMAHAL DI DUNIA SAAT INI ADALAH INDONESIA

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Must Read

RAGAM VARIETAS BIJI KOPI DI DUNIA

Jika Anda pengagum kopi, tentu tersedia kepuasan tersendiri kala Anda sanggup nikmati seduhan kopi dari begitu banyak ragam biji kopi yang tumbuh di...

COFFEE MATES HARUS MENGETAHUI PETA KOPI DUNIA

Jika Anda pecinta kopi, tentu tersedia kepuasan tersendiri dikala Anda sanggup menikmati seduhan kopi dari bervariasi biji kopi yang tumbuh di beraneka belahan...

17.457 pasien RSD Wisma Atlet sembuh dari COVID-19

17.457 pasien RSD Wisma Atlet sembuh dari COVID-19 Jakarta (ANTARA) - Pasien sembuh COVID-19 di Rumah Sakit Darurat (RSD) Wisma Atlet, Kemayoran, Jakarta, hingga...

Tim Swab Hunter sasar tempat nongkrong anak muda di Surabaya

Tim Swab Hunter sasar tempat nongkrong anak muda di Surabaya Surabaya (ANTARA) - Tim Swab Hunter menyasar pelanggar protokol kesehatan khususnya di tempat nongkrong...

Dinas Sosial Lombok Utara salurkan bantuan untuk korban kebakaran

Dinas Sosial Lombok Utara salurkan bantuan untuk korban kebakaran Mataram (ANTARA) - Dinas Sosial, Pemberdayaan Perempuan dan Perlindungan Anak, Kabupaten Lombok Utara, Nusa Tenggara...
Baca Juga :  DEMIKIAN INI RASIO SEDUH KOPI BERSAMA KAWAN